西紅柿轉(zhuǎn)色期管理要點：
西紅柿轉(zhuǎn)色期的管理好壞直接影響著西紅柿的品質(zhì)，如果溫度調(diào)控不科學(xué)，管理方法不得當(dāng)，很容易導(dǎo)致西紅柿轉(zhuǎn)色不均勻，商品性差，從而影響菜農(nóng)的收益。
管理要點：溫度調(diào)控、科學(xué)施肥、合理疏葉、病蟲害防治等。

一、溫度調(diào)控

西紅柿對環(huán)境條件的要求
1.溫度
適應(yīng)溫度10～35℃；
適宜溫度15～28℃。
開花結(jié)果期適溫25～28℃/16～20℃。
＜15℃,不能開花或授粉受精不良,導(dǎo)致落花；
＜10℃停止生長；
長時間＜５℃引起低溫危害。
＞28℃，抑制茄紅素的形成，影響果實正常轉(zhuǎn)色。
2.光照
西紅柿為喜光作物，飽和光強約70 klx，一般應(yīng)保證在30～35 klx以上的光強度。西紅柿屬短日照植物，但要求不嚴(yán)格。
3.水分
結(jié)果期土壤濕度保持60～80％為宜。
西紅柿適應(yīng)較低的空氣濕度，一般以45～50％為宜；
空氣濕度大既阻礙正常授粉，又易引起病害。
在西紅柿轉(zhuǎn)色期時，溫度的調(diào)節(jié)時比較重要的，適當(dāng)提高溫度有助于西紅柿的上色。但是一定要注意體溫程度。
西紅柿的果實成熟一般是從下往上的，因此如果只有一兩穗果實而改變溫度的話，那么對整體的生長都是非常不利的。而且如果溫度長期過高的話，那么西紅柿容易出現(xiàn)徒長、落花落果等各種現(xiàn)象。
因此在西紅柿轉(zhuǎn)色期，白天的溫度保持在28度左右，晚上溫度保持在15度左右即可。和平常一樣就行了，沒有必要進行特殊提溫管理。
二、科學(xué)施肥
西紅柿轉(zhuǎn)色期是一個非常重要的生長時期。
這個時期直接影響著西紅柿的產(chǎn)量及品質(zhì)。因此我們首先就要做好施肥工作，在施肥時，以沖施肥為主，配合各種營養(yǎng)元素。最主要的要追施適量的鉀肥，適量鉀肥對西紅柿果實的膨大及著色是非常有利的。
要注意的時候，鉀肥應(yīng)在轉(zhuǎn)色期之前施入，因為植株吸收鉀肥是無法立即吸收的，需要一定時間才可被完全吸收利用。如果在轉(zhuǎn)色期施入的話，那么基本上是沒有效果的。
西紅柿是連續(xù)開花作物，有的要膨大，有的還處于幼果，有的還在開花，還有的處于花芽分化期，要照顧齊全才行。
并且膨果不是鉀元素功勞最大，他只是搬運工和一小部分材料，有機活化營養(yǎng)、有機碳、氮、鈣才是主要材料，另外在分化的花芽細(xì)胞還需要磷、硼、鋅等營養(yǎng)，光是鉀肥是不夠的，均衡型肥料和高鉀型肥料要交替施用，既膨大果實，又兼顧后邊的花芽分化。
番茄對養(yǎng)分的吸收量大，每生產(chǎn)5000 kg果實，需吸收N 10 kg，P2O5５kg， K2O 33 kg。
增施磷肥對花芽分化及發(fā)育有良好的效果。
第一花序果實迅速膨大前，植株對氮肥需求較多，故結(jié)果前期應(yīng)充分供應(yīng)氮肥。
果實迅速膨大期使用鉀肥，對提高果實品質(zhì)及產(chǎn)量有良好作用。
西紅柿果實成熟分期
①綠熟期：也稱白熟期。果實個頭已長足，果實由綠變白，堅實，澀味大，不宜食用，適于采后貯藏及長距離運輸。
②轉(zhuǎn)色期：果頂著色變紅達(dá)全果的1/4，采收后２～３天可全部著色，近距離運輸。
③成熟期：果實呈現(xiàn)品種的特有色澤，營養(yǎng)價值最高，適于生食，不耐運輸。
④完熟期：果實變軟，只能做果醬或留種。

白熟期---轉(zhuǎn)色期

成熟期----完熟期

三、合理疏葉

在西紅柿進入到生長中后期之后，是要做好疏葉工作的。合理的疏葉工作能夠提高植株的通透性，促進果實著色。但是一定要控制好疏葉程度，不可疏葉過度。
在西紅柿轉(zhuǎn)色期時，疏葉對象主要為植株下部的老葉、黃葉及整株的病葉等無用葉片。還有一些會遮擋陽光的葉片，一定不能將轉(zhuǎn)紅果下部的葉片疏除，否則會影響植株的光合作用。導(dǎo)致營養(yǎng)積累減少，不僅會影響果實的上色，而且果實膨大也會因此受阻。

（一）按番茄生長習(xí)性

1.有限生長型
主莖生長6~7片葉后，開始著生第一花序，以后每隔1~2葉形成一個花序，當(dāng)主莖著生2~4個花序后，主莖頂端形成花序，不再發(fā)生延續(xù)枝，故又稱自封頂。

2.無限生長型
主莖生長8~10片葉后著生第一花序，以后每隔2~3片葉著生1個花序，條件適宜時可無限著生花序，不斷開花結(jié)果

（二）其它分類法

1.按熟性：早熟品種；中熟品種；晚熟品種

2.按果色：粉紅果；大紅果；其它果色（橙、黃、綠、白、花等）

3.按果形：圓；扁圓；高（長）圓；櫻桃番茄；香蕉番茄；梨形番茄；李形番茄

4.按果實硬度：軟肉品種；硬果品種

打杈：西紅柿側(cè)枝萌發(fā)力強，往往幾個側(cè)枝同時生長，為促進根系生長和發(fā)棵，最初打杈時間可推遲到杈長5cm左右，以后可在1～2 cm長時及時抹去。打杈一般與綁蔓結(jié)合，要先打健株，后打病株，以防病害相互傳染。

摘心：根據(jù)栽培目的，果枝上的果穗長足一定數(shù)目時，在最上果穗前留２片葉打頂，稱為“摘心”。摘心后生長點停止生長，能將葉片制造的養(yǎng)分集中運往果實，使果實長的快，個大、成熟早。

去老葉：西紅柿大量采果后的生長后期，下部葉片黃化干枯，失去光合機能，影響通風(fēng)透光，應(yīng)將黃葉、病葉、密生葉摘除。

疏花疏果
使用激素處理花之前，若每穗花的數(shù)量太多，應(yīng)將畸形花及特小花摘除，每穗保留6～8朵即可。
激素處理后，若座果太多，也應(yīng)盡早疏果，一般小果形品種每穗留果5～6個，大果型品種留果３～4個即可。
四、病蟲害防治
1、預(yù)防為主、治療為輔。2、發(fā)生病蟲害、采用保護性藥劑+治療性藥劑，連防帶治；可以適當(dāng)將用藥間隔縮短為3-5天；同一藥物一個生育期最好不超過2次，藥物輪換使用。
3、注意二次稀釋用藥，配藥順序：先固體后液體，可按照水分散粒劑、可濕性粉劑、懸浮劑、乳油、表面活性劑配藥。
西紅柿主常見病害

一、西紅柿灰霉病

【癥狀】低溫高濕易發(fā)病 主要危害葉片和果實。葉片病斑類型主要有兩種，一種為“V”形病斑，由病菌從葉片邊緣侵入形成；另一種為從葉片內(nèi)部發(fā)生的近圓形病斑?；颐共〉牟“咭话爿^大，有明顯輪紋，后期病斑易破裂，上著生稀疏灰色霉層。

葉片發(fā)?。?/p>

從葉緣呈“V”形向內(nèi)擴展，水浸狀、淺褐色、灰霉、葉片枯死。

花期/果實膨大期是侵染高峰期。18-22℃+90%濕度以上陰雨天時發(fā)生重?；?、果實、葉片及莖都可危害。
【防治方法】(1)生態(tài)防治。釆用增加白天通風(fēng)時間等措施來降低棚內(nèi)濕度和結(jié)露時間，達(dá)到控制病害的目的。(2)農(nóng)業(yè)管理。合理控制澆水量，不宜一次澆水過多，以防濕度過大。及時摘除病葉，帶到棚外集中燒掉或深埋。(3)藥劑防治。發(fā)現(xiàn)零星病葉及時噴灑腐霉利可濕性粉劑 、異菌脲可濕性粉劑 、露娜森懸浮劑、嘧霉胺懸浮劑 、唑醚·氟酰胺懸浮劑 、嘧菌環(huán)胺水分散粒劑。連續(xù)噴3-4次。溫室中也可用腐霉利煙劑或腐霉利·百菌清煙劑熏煙，防治效果更理想。
二、西紅柿葉霉病
半知菌亞門褐孢霉屬20-25℃+90%以上，溫度是發(fā)病的主要因素，適溫高濕病害。主要危害葉片，嚴(yán)重時可危害莖、花和果實。
【癥狀】初期葉片正面不規(guī)則形/橢圓形淡黃色褪綠斑，葉背面出現(xiàn)灰紫色至黑褐色茂密的霉層。濕度大時，正面葉片也可長出霉層。下部葉片向上發(fā)展，整株葉片黃褐色干枯，嚴(yán)重時引起全株葉片卷曲。

【防治方法】

(1)藥劑防治。

配藥要噴施在葉片正反兩面，尤其是背面。

嘧菌酯，異菌脲，甲托，百菌清，代森錳鋅，嘧霉胺

三、西紅柿早疫病

【癥狀】高溫高濕易發(fā)生 ，葉片受害初期出現(xiàn)黑褐色小斑點，后擴展為圓形或近圓形病斑，輪紋明顯， 病斑周圍常有黃綠色暈圈，濕度大時病斑出現(xiàn)黑色霉層。危害莖及葉柄時，發(fā)病部位多在分杈處，病斑黑褐色，橢圓形或梭形。

【防治方法】

(1)加強栽培管理：合理密植，注意通風(fēng)透光，降低溫濕度。

(2)藥劑防治，可用 福美雙可濕性粉劑 ，或代森錳鋅可濕性粉劑 噴霧預(yù)防。發(fā)病后及時噴灑 嘧菌酯懸浮劑 、腐霉利懸浮劑 、啶酰菌胺水分散粒劑 、氟菌·肟菌酯懸浮劑、異菌脲可濕性粉劑 ，或唑醚·氟酰胺懸浮劑 ，連防2-3次。

四、西紅柿晚疫病
【癥狀】低溫高濕易發(fā)病，可危害西紅柿的各個部位，葉片感病出現(xiàn)水浸狀褪綠病斑，病斑較大。葉柄感病變?yōu)楹诤稚Ｇo感病多發(fā)生在分權(quán)處，病斑褐色凹陷，嚴(yán)重者縊縮。濕度大時，上述發(fā)病部位均出現(xiàn)稀疏的白色霉層。

【防治方法】

(1)生態(tài)調(diào)控。提高棚內(nèi)溫度，降低棚內(nèi)濕度，抑制病害發(fā)展

(2)藥劑防治。發(fā)病后可噴灑嘧菌酯懸浮劑 、喹啉銅懸浮劑 、氟菌·霜霉威懸浮劑 、氰霜唑懸浮劑 、烯酰嗎啉可濕性粉劑、唑醚·代森聯(lián)水分散粒劑、惡霜·錳鋅可濕性粉劑、也可用藥劑進行熏棚，一般使用百菌清煙劑，每畝用量450 -600克。

五、西紅柿病毒病

【癥狀】染病西紅柿植株常矮化，生長緩慢或停滯，頂部葉片常稍褪綠發(fā)黃、變小，葉片邊緣上卷，葉片增厚，葉質(zhì)變硬，葉背面葉脈常顯紫色。生長發(fā)育早期染病植株嚴(yán)重矮縮，無法正常開花結(jié)果；生長發(fā)育后期染病植株僅上部葉和新芽表現(xiàn)癥狀，結(jié)果數(shù)減少，果實變小。

西紅柿條斑病毒病

【防治方法】
(1)培育無病無蟲苗。該病對西紅柿植株侵害越早，發(fā)病率越高，所以預(yù)防要從育苗期抓起，做到早防早控，力爭不發(fā)病。苗床周圍雜草要除干凈，苗床土壤要進行消毒處理，以減少病源，并使用40～60目防蟲網(wǎng)隔離。
(2)防治傳毒介體-煙粉虱。在煙粉虱種群密度較低蟲齡較小時及早進行防治，發(fā)現(xiàn)煙粉虱后噴灑 吡蟲啉、呋蟲胺、吡丙醚、啶蟲脒等進行防治，同時可在溫室大棚內(nèi)設(shè)置黃板防治。
(3)藥劑防治：發(fā)病初期噴施 寡糖·鏈蛋白可濕性粉劑 ，或 鹽酸嗎啉胍可濕性粉劑 ，或 葡聚烯糖可溶性粉劑 ，或 寧南霉素水劑 ，連噴3-4 次。
葉片上的生理障礙

一、白粉虱

白粉虱危害西紅柿以3~5月份和8~9月份為嚴(yán)重期；6~7月較輕

早晨（太陽升起前）受驚嚇后也不愛動——最佳打藥時間；上午9點以后，非?；顫?，受驚嚇后，即可飛走——打藥效果差

棚室溫度超過20℃后，主要集中在葉片背面危害。

【防治方法】

在放風(fēng)口處加防蟲網(wǎng)，設(shè)置粘蟲黃板防治。

用藥時間：早晨6~8點（太陽出來以前）

發(fā)現(xiàn)白粉虱后噴灑：吡蟲啉、呋蟲胺、吡丙醚、啶蟲脒等進行防治。

二、棉鈴蟲

三、美洲斑潛蠅

四、根結(jié)線蟲