農(nóng)民種植“長壽菜”，城里人視為“稀罕物”，3畝地收入18000元！

提起馬蜂菜，相信從農(nóng)村長大的小伙伴們都不會(huì)陌生。每到春季和夏季在農(nóng)村溝塘路邊、草叢中隨處可以看到野生馬蜂菜的身影。村里的楊大叔看到馬蜂菜的商機(jī)，他開始種植人工馬蜂菜取得較為可觀的經(jīng)濟(jì)效益。楊大叔介紹，馬蜂菜畝產(chǎn)量在2000斤以上，他種植3畝馬蜂菜總收入達(dá)到18000元，讓他喜上眉梢。

楊大叔介紹，馬蜂菜是一年生草本植物，又稱馬齒莧、五行草、長命草，各地對它的稱呼有所不同。在物質(zhì)匱乏的年代，它成為農(nóng)民最喜歡吃的農(nóng)家菜，馬蜂菜含有蛋白質(zhì)、維生素等多種維生素，具有消腫抗菌、清熱解毒等作用，用它可以清蒸涼拌食用，還能清炒、煲湯成為人們餐桌上一道美味佳肴，當(dāng)?shù)剞r(nóng)民們把馬蜂菜稱作“長壽菜”，深受人們的喜愛。

記得小時(shí)候，每到春季來臨，村民們經(jīng)常到處采挖馬蜂菜，經(jīng)過用清水沖洗之后，用馬蜂菜與面粉柔和一起，做成窩窩頭吃起來特別香味濃郁，現(xiàn)在回想起來，讓人記憶猶新！現(xiàn)如今，隨著人們物質(zhì)生活水平的提高，一些農(nóng)民開始嘗試把馬蜂菜運(yùn)送到城里銷售，每斤售價(jià)在3元以上特別暢銷，被城里人視為“稀罕物”。

“馬蜂菜不怕干旱，不怕水淹，生命力十分頑強(qiáng)。種植馬蜂菜只需要除草就行，管理十分方便?！睏畲笫逋嘎?，馬蜂菜是一種野菜，又是一種野草。如果農(nóng)民朋友在莊稼地里發(fā)現(xiàn)馬蜂菜，會(huì)嚴(yán)重影響農(nóng)作物的生長，他們就會(huì)毫不猶豫地把它作為雜草拔掉，防止馬蜂菜的蔓延生長。

“我每天下午采摘馬蜂菜100多斤，第二天到城里銷售，三四個(gè)小時(shí)就能賣完?！睏畲笫逭f，城里人十分喜歡購買馬蜂菜，前來購買馬蜂菜的回頭客特別多，一些大飯店的老板提前預(yù)約訂購他家馬蜂菜，解決了銷路問題。各位朋友，你吃過馬蜂菜嗎？好吃嗎？歡迎互動(dòng)交流，更多精彩三農(nóng)故事與你一起分享！