隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的高速發(fā)展，農(nóng)村也發(fā)生翻天覆地的變化，農(nóng)民不再為吃飯穿衣而發(fā)愁，大部分家庭都住上小樓房，不再像以前農(nóng)村吃不飽穿不暖，這種情況也隨之一去不復(fù)返，在農(nóng)村田野上的野草野菜都成以前農(nóng)民填飽肚子不可缺少的植物資源，但是現(xiàn)在的人們卻漸漸忘記它們的存在，今天要說(shuō)的農(nóng)村這種野草葉子豬都不吃，但做酸菜卻很美味，根曬干能賣千元一斤。

這種野草在農(nóng)村是很常見(jiàn)的，在農(nóng)村的池塘邊和樹(shù)林下潮濕地帶都能見(jiàn)到它的身影，只不過(guò)很少有人知道它的名字，把它當(dāng)做一種平凡的野草，在以前農(nóng)村的小孩每天放學(xué)回家就是給父母做一些力所能及的事，割豬草也是其中一種，小孩因?yàn)椴徽J(rèn)識(shí)這種野草，于是割這種野草的葉子回家喂豬，哪知道豬都不吃，避免不了就要挨父母一頓打，父母也不知道這種野草的葉子聞起來(lái)帶有淡淡的香味，其實(shí)味道卻是苦澀的，所以豬不愛(ài)吃，它是一種多年生草本植物，其根部看起來(lái)像不成形的三角形的肉質(zhì)根，農(nóng)民把這種野草稱為“土當(dāng)歸”，藥用價(jià)值堪比人參，根莖曬干后能賣上千元一斤。

土當(dāng)歸與當(dāng)歸雖然只有一字之差，在價(jià)格方面卻相差很多，當(dāng)歸只有幾十元一斤，而土當(dāng)歸卻要上千元，也許是物以稀為貴吧，土當(dāng)歸的根莖非常發(fā)達(dá)，根莖的分枝多，在根莖上還有很多須根，用以吸收土壤中的養(yǎng)分和微量元素，形態(tài)有點(diǎn)像人參，不用鋤頭很難用手把它扯出土，開(kāi)白色聚狀花朵，果實(shí)黑色。在農(nóng)民朋友知道具有很高的藥用價(jià)值和經(jīng)濟(jì)價(jià)值后，慢慢地對(duì)土當(dāng)歸重視起來(lái)了，在農(nóng)閑時(shí)也會(huì)去山上尋找土當(dāng)歸來(lái)補(bǔ)貼家用。

農(nóng)村土當(dāng)歸的葉子豬都不吃，但做酸菜卻很美味，根曬干能賣千元一斤。豬都不吃的土當(dāng)歸葉子，農(nóng)民朋友在以前用這種葉子來(lái)腌制酸菜卻是很美味的，方法跟泡芥菜一樣，土當(dāng)歸的根莖為啥這么貴，這是因?yàn)橥廉?dāng)歸具有很高的藥用價(jià)值，有除風(fēng)和血，發(fā)汗鎮(zhèn)痛，利尿消腫的功效，對(duì)農(nóng)村一些常見(jiàn)的疼痛如關(guān)節(jié)痛、扭傷等有一定療效，是一種很好的中草藥。

農(nóng)民朋友在認(rèn)識(shí)到這種土當(dāng)歸的價(jià)值后，慢慢地也會(huì)放下手中的農(nóng)活，去山上尋找土當(dāng)歸，導(dǎo)致野生的土當(dāng)歸越來(lái)越少，哪里有市場(chǎng)需求，就會(huì)有商機(jī)出現(xiàn)，在野生的土當(dāng)歸少了之后，土當(dāng)歸的價(jià)格也就一路攀升達(dá)到上千元一斤，農(nóng)民朋友開(kāi)始尋求人工種植，人工種植的土當(dāng)歸雖然沒(méi)有野生的值錢但也有300多元一斤，比種植糧食作物要賺得多，農(nóng)民朋友依靠種植土當(dāng)歸來(lái)發(fā)家致富也是一種不錯(cuò)的選擇。下圖就是農(nóng)民朋友在賣人工種植的土當(dāng)歸。

在農(nóng)村還有很多種野草的葉子豬都不吃，但做酸菜卻很美味，其根莖同時(shí)具有很好的藥用和經(jīng)濟(jì)價(jià)值，農(nóng)民朋友對(duì)種植具有經(jīng)濟(jì)價(jià)值的野草有很大興趣，把自家的土地不種植糧食而種植像土當(dāng)歸這種經(jīng)濟(jì)作物，對(duì)此你何想法呢？你支持農(nóng)民朋友這么做嗎?歡迎留言交流。

你的家鄉(xiāng)有土當(dāng)歸這種野草嗎？你了解并認(rèn)識(shí)它嗎?

圖片來(lái)源網(wǎng)絡(luò)，侵權(quán)聯(lián)系刪除