最近全國各地陸續(xù)遭遇臺風(fēng)，就連北方省份山東省今年也是屢次遭遇臺風(fēng)正面侵襲，其中以今年第18號臺風(fēng)“溫比亞”為最甚，造成我國蔬菜之鄉(xiāng)-——山東壽光農(nóng)田大棚被淹，可謂損失慘重，是山東省近年來最為嚴重的一次自然災(zāi)害。

而恰恰這個時間段全國各地蔬菜價格蹭蹭的往上漲，部分地區(qū)香菜已經(jīng)瘋狂漲到40元一斤，甚至有網(wǎng)友調(diào)揩，現(xiàn)在喝羊湯，放的香菜都能數(shù)清,從中可以看出蔬菜價格上漲帶來的成本壓力。許多網(wǎng)友紛紛表示，壽光遭遇自然災(zāi)害是這次蔬菜價格上漲的主要原因，可是這次蔬菜價格上漲真的和壽光水災(zāi)有直接影響嗎？未來蔬菜價格還會上漲嗎？咱們繼續(xù)往下看。

A 蔬菜上漲在壽光遭遇水災(zāi)之前就開始了，只不過漲幅較小，消費者不敏感而已。

根據(jù)國家統(tǒng)計局相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，入夏以來，我國蔬菜價格就處于上漲的趨勢，而且比往年漲幅要大，而壽光在這個時間段遭遇水災(zāi)許多人自然會將其聯(lián)想到一起，這很正常，畢竟壽光是我國最著名的大棚蔬菜集散基地。蔬菜上漲和壽光水災(zāi)只能說是有助推作用，但是主要原因并不是壽光水災(zāi)的原因。蔬菜價格上漲，壽光決不能被這個鍋。而主要的原因是氣候影響。有經(jīng)驗的朋友可能有這個認識，那就是每年的這個時候蔬菜價格都會上漲，然后過了國慶節(jié)后就會趨于平穩(wěn)，為什么會有這個規(guī)律呢？這主要是由于氣候原因引起的。

大家知道現(xiàn)在市場上流通的蔬菜都是入夏后種植的，但是由于我國的氣候條件是夏季全國大部分地區(qū)處于高溫多雨的雨季，特別是今年連續(xù)35度的高溫天氣比比皆是，這樣的季節(jié)是不適合蔬菜生長的，因此造成市場蔬菜供不應(yīng)求，價格自然會上漲，和壽光遭遇水災(zāi)并無直接關(guān)系，如果說有關(guān)系，那也是一個助推作用。

許多人可能會認為壽光是大棚蔬菜種植，一年四季都可以種植，其實并不是這樣，這個季節(jié)壽光的多數(shù)大棚均處于休棚期，種植蔬菜的話應(yīng)該說現(xiàn)在才開始種植，而且現(xiàn)在種植的蔬菜是要等到春節(jié)上市的，也就是說是要過冬的。大棚種植并不是說一年四季都可以種植，雖然可以人為調(diào)節(jié)大棚的溫度濕度，可是土壤總是要休息的，也就是農(nóng)民所說的“歇茬”，如果連續(xù)種植就會造成各種病害的發(fā)生，不利于蔬菜的高產(chǎn)。

夏季高溫天氣，我國大部分地區(qū)都不適合蔬菜種植，除了東北地區(qū)以及部分高原山地，和具有高科技降溫大棚的可以種植以外，其他地區(qū)都不適合種植。而這次漲價最高的香菜為例，香菜本身就屬于小眾蔬菜，價格處于波動是很正常的現(xiàn)象，因為用量少，即使價格漲了也不是很敏感。而且香菜種植適合溫度在20~25度左右，喜歡冷涼生長環(huán)境，一旦高于30多度就會停滯生長，而且極易引發(fā)病害，像其他辣椒，菠菜，油菜等蔬菜也是一樣的道理，這也是今年許多種植戶反映蔬菜產(chǎn)量低的主要原因，高溫不適合蔬菜生長和坐果。

B 蔬菜物流的影響

每年的7,8月份是北方地區(qū)的雨季，特別是今年連續(xù)遭遇臺風(fēng)正面侵襲，各地損失慘重，給蔬菜的采摘，運輸造成了影響，損耗增加的同時造成物流成本上升，進而造成蔬菜價格上漲。而山東壽光主要以反季節(jié)種植為主，蔬菜上市時間主要在春節(jié)前后。如果不是這次遭遇臺風(fēng)影響，現(xiàn)在這個季節(jié)才是壽光大棚種植蔬菜的時間。這個季節(jié)多數(shù)壽光大棚都是空的，只有極少有蔬菜種植的。

此次價格上漲相信隨著壽光水災(zāi)的恢復(fù)和北方露天蔬菜的上市，價格應(yīng)該會逐步趨穩(wěn)，而且這些蔬菜均為生長周期短，需求量較小的類目，隨著市場供應(yīng)的增加，蔬菜價格會很快回歸正常水平。此次蔬菜上漲不排除有游資炒作引發(fā)的價格上漲，前車之鑒尤再眼前。

有網(wǎng)友留言說，現(xiàn)在回家種植蔬菜還能賺錢嗎？這個問題要辯證看待。

對此我認為這個問題還是要辯證看待，從蔬菜生長周期來看是不晚的，像香菜，油菜，小白菜等蔬菜都是短季蔬菜，一般30～40天就可以收獲上市，正好趕上國慶節(jié)，價格應(yīng)該還可以。

但是從市場需求來看，本次蔬菜價格上漲其實很正常，有經(jīng)驗的朋友都知道這個季節(jié)是蔬菜最緊缺的時候，高溫高濕的天氣不利于蔬菜種植，這次之所以被重視，主要原因還是自然災(zāi)害導(dǎo)致蔬菜采摘，運輸成本增加，引發(fā)蔬菜短時供需失衡，同時不排除背后有游資的炒作所導(dǎo)致的。

因此對于想現(xiàn)在種植蔬菜的種植戶建議還是要慎重，你這么想，其他種植戶也這么想，到時候供大于求，導(dǎo)致滯銷也不是沒有可能。同時北方露天蔬菜一上市，蔬菜價格就會趨于平穩(wěn)的。建議種植戶未雨綢繆，不要抱有投機倒把的心理。

有條件的城市朋友可以在樓下空地或者花盆自己種植，吃著方便也不用擔心農(nóng)藥殘留。像香菜，辣椒，韭菜等完全可以自己種植。這也不失為一種應(yīng)對策略。

對于蔬菜漲價和壽光水災(zāi)，你是怎么看的呢？