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鵝蛋都能孵化出小鵝嗎?您了解如何提高鵝蛋孵化率的相關(guān)技術(shù)嗎?

 我和我的小農(nóng)莊 2020-08-22

我是@我和我的小農(nóng)莊,和鵝打交道17年了,養(yǎng)過商品鵝、種鵝、開過孵化場,本文就和大家分享一下鵝蛋是否都能孵化出小鵝,以及如何提高鵝蛋孵化率的相關(guān)知識。這個問題也是最近許多網(wǎng)友私信和關(guān)心的問題,通過此文和大家相互交流一下。

鵝蛋都能孵化出小鵝嗎?您了解如何提高鵝蛋孵化率的相關(guān)技術(shù)嗎?

剛出殼的小鵝苗

首先對這個問題作一概述:鵝蛋都能孵出小鵝嗎?這個不好說,孵化出小鵝的前提是,鵝蛋必須是受精蛋,這個關(guān)系到鵝蛋的質(zhì)量問題。

再這就是孵化的技術(shù)問題,如果技術(shù)不過關(guān)也是孵化不出來小鵝的。

針對這兩個方面的問題需要按照不同的方法來解決,在這里粗略的和大家交流一下:

一、如何提高鵝蛋的受精率,也就是說如何提高鵝蛋的質(zhì)量問題呢?

(一)要根據(jù)鵝的品種的不同合理的做好大群公母鵝的配比。

一般情況下小型鵝公母鵝的配比多一些,大概1:6~7的樣子,即1只公鵝可以配比6~7只母鵝,這類鵝主要有豁眼鵝、太湖鵝等;中型鵝的公母配比可以少一些,大概1:4.5~5.5的樣子,這類鵝主要有四川白鵝、揚州鵝、皖西白鵝、浙東白鵝、馬崗鵝等;大型鵝公母配比就更需要少一些了,大概1:3~4,這類鵝在我國只有獅頭鵝。
由于鵝的體型大小的不同,在鵝的交配的過程中也會存在一些受精率差異的問題,比如大型鵝的體重比較大,身體比較笨重,在交配時不如小型鵝動作敏捷,所以,大型鵝盡管公母配比比例比小型鵝大的多,但受精率仍然遠遠低于小型鵝。如通常情況下獅頭鵝的受精率只有79%左右,而豁眼鵝的受精率可以達到95%。這種差異性是天然存在的,是很少有辦法能夠解決的,所以這也是為什么大型鵝鵝苗價格高,而小型鵝鵝苗價格低的主要原因。

鵝蛋都能孵化出小鵝嗎?您了解如何提高鵝蛋孵化率的相關(guān)技術(shù)嗎?

鵝戲水圖

(二)雜交鵝之間適當(dāng)配比一些同品種的公鵝,這樣可以解決雜交鵝受精率低的問題。

現(xiàn)在種鵝的養(yǎng)殖模式,比較普遍流行的就是雜交鵝的養(yǎng)殖模式。這是因為中小型鵝的產(chǎn)蛋率高,而中大型鵝的產(chǎn)蛋率明顯低于中小型鵝,而中小型鵝因為天生的體型偏小,生長速度也不如中大型鵝,作為肉鵝養(yǎng)殖戶來說養(yǎng)殖中小型鵝顯然是劃不來的。所以,就產(chǎn)生了大中型公鵝與中小型母鵝的雜交問題,這樣雜交出來的鵝生長速度快,體型也明顯大于中小型鵝。但在這種雜交的過程中問題又來了,中大型鵝公鵝與中小型鵝母鵝雜交,由于體型間有懸殊,且大中型鵝本身就存在動作笨重的問題,所以受精率問題偏低的問題就顯現(xiàn)出來了,這樣的話作為種鵝養(yǎng)殖戶來說就劃不來了,受精率低,種蛋就少賣錢,怎么辦呢?只有再往鵝群中配比一些與母鵝同品種的中小型鵝公鵝,這樣受精率低的問題就解決了。

鵝蛋都能孵化出小鵝嗎?您了解如何提高鵝蛋孵化率的相關(guān)技術(shù)嗎?

正在抱窩的母鵝

(三)飼料中提高蛋白飼料的投入,以及維生素ADE及氨基酸的投入。

為什么說要提高蛋白飼料的投入呢?產(chǎn)蛋的鵝隨著產(chǎn)蛋期的推進,需要對蛋白的攝入量也在逐步增加,所以豆粕等蛋白飼料在產(chǎn)蛋鵝日糧中的應(yīng)用中也是逐步增加的,由初產(chǎn)蛋時的15%增加到產(chǎn)蛋高峰期時的25%。

為什么還要添加維生素ADE及氨基酸的投入呢?

因為維生素AD主要是補充和合成鈣的主要成分,所以要適當(dāng)增加這兩種維生素的添加,防止軟殼蛋的發(fā)生,而維生素E能夠提升鵝的受精率,降低弱精蛋和無精蛋現(xiàn)象的發(fā)生。

為什么說要補充氨基酸呢?因為氨基酸是鵝體所必須的物質(zhì)成分,可以促進豆粕等蛋白飼料的吸收。

大家可能對氨基酸的理解比較模糊,在這里多說幾句,大家可以這樣來形象的理解氨基酸是什么東西和在蛋鵝養(yǎng)殖中的作用,如果說把鵝體比作是一棟房屋,豆粕等蛋白飼料是磚瓦,而氨基酸就是沙子水泥,對磚瓦起到粘合作用,這樣房屋才能合成一體,更牢固。氨基酸的作用就是促進蛋白飼料的吸收合成,促進生長,增加產(chǎn)蛋率和鵝蛋質(zhì)量。

鵝蛋都能孵化出小鵝嗎?您了解如何提高鵝蛋孵化率的相關(guān)技術(shù)嗎?

種鵝場景圖

(四)防止種鵝大腸桿菌疾病的發(fā)生。

大腸桿菌也稱為種鵝蛋子瘟,是危害種鵝的最主要的疾病,這種疾病的主要的發(fā)病源是環(huán)境衛(wèi)生問題,如果養(yǎng)殖環(huán)境污穢不堪極易造成該病的爆發(fā)。這種疾病在種鵝場爆發(fā)后,會造成產(chǎn)蛋量下降,甚至停產(chǎn),即使產(chǎn)下的鵝蛋,也往往被細菌感染,受精率低下,死胚率增加。所以,要做好鵝場的環(huán)境衛(wèi)生工作,勤打掃,勤消毒,防患于未然。

二、孵化技術(shù)的高低是影響小鵝孵化率的又一重要因素。

鵝的孵化技術(shù)更為復(fù)雜,遠比種鵝的養(yǎng)殖技術(shù)復(fù)雜的多,在這里只能和大家簡單的普及一下孵化中的主要技術(shù)點。

首先是鵝蛋入孵前的種蛋消毒工作,在種鵝蛋裝盤進入孵化室后,通常采用甲醛熏蒸消毒法進行種蛋的消毒,因為這種消毒方法效果最好,可殺死鵝蛋表面95%~98.5%的病原體。具體做法:每立方米用15g高錳酸鉀、30ml甲醛(40%)溶液在20~24℃溫度和75~80%的相對濕度條件下,在密閉的條件下熏蒸20~30分鐘。

鵝蛋都能孵化出小鵝嗎?您了解如何提高鵝蛋孵化率的相關(guān)技術(shù)嗎?

孵化工作間

其次,鵝的孵化分為恒溫孵化法和變溫孵化法,恒溫孵化法就是在鵝蛋整個孵化過程中全部用一個溫度,通常情況下整個孵化期間用溫為37.8度。

而變溫孵化法是根據(jù)鵝的胚胎的發(fā)育程度采取變動的溫度進行孵化的方法,通過情況下,溫度范圍為38.5~36.5度。技術(shù)比較好的孵化師傅通常采用變溫孵化法,即“前高中低后高”,意思是前10天的溫度最高,一般在38.5-38度,中間10天的溫度稍低一些,控制胚胎的發(fā)育速度,用溫一般為36.5-37.5度,到了后10天溫度適當(dāng)放高一些,這個需要看胚胎的發(fā)育情況而定,一般要高于中期的10天用溫,用溫一般在37.2-37.8度。這種方式顯然比恒溫孵化法更科學(xué)一些,對技術(shù)的要求更高一些。

再者就是濕度問題,一般情況下,濕度偏高,蛋內(nèi)水分不易蒸發(fā),影響胚胎發(fā)育;濕度偏低,蛋內(nèi)水分蒸發(fā)太快,易造成絨毛與蛋殼粘連,濕度控制原則是“兩頭高、中間低”。前期,胚胎要形成大量羊水和尿囊液,且機內(nèi)溫度較高,相對濕度應(yīng)大一些,一般前10天為65% ~70% ; 中間10天,為排除羊水和尿囊液,相對濕度降為60%~65%;后10天,為防止絨毛粘連,相對濕度提高 到70% ~ 75%。孵化期間,結(jié)合涼蛋降溫,在蛋上噴灑溫水,以增加機內(nèi)濕度。7 ~16天,每天1次;17~29天,每天2次; 快出殼時,每天3次。濕度對鵝胚破殼有直接關(guān)系,在濕度與空氣中二氧化碳共同作用下,使蛋殼變脆,便于雛鵝啄殼。

鵝蛋都能孵化出小鵝嗎?您了解如何提高鵝蛋孵化率的相關(guān)技術(shù)嗎?

剛出殼的雛鵝苗

鵝蛋的孵化技術(shù)還有晾蛋、翻蛋、照蛋、出雛等技術(shù),是一個非常復(fù)雜而又專業(yè)的工作,在這里就不一一介紹啦。

結(jié)束語:鵝蛋都能孵出小鵝嗎,這樣看似非常簡單的一個問題,卻包含著大量的工作,從養(yǎng)殖到孵化,一連貫的問題都會影響到鵝蛋的孵化,所以,一個健康的鵝苗來之不易,它凝聚了養(yǎng)殖人和孵化人的大量心血和汗水,養(yǎng)殖不易,也請大家對這些奮斗在三農(nóng)一線的勞動者們給以理解和尊重,給以支持和鼓勵。

聊聊三農(nóng)的人和事,分享種養(yǎng)殖的實操經(jīng)驗,歡迎關(guān)注@我和我的小農(nóng)莊。

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