施肥是棗樹生長結(jié)果的基本條件。通過合理施肥，使棗樹的各個(gè)生育期都有充足的養(yǎng)分供應(yīng)。高產(chǎn)棗園要求的土壤肥力比較充足。棗樹追施化肥分為基施和追施。
有的人認(rèn)為基肥得施糞肥等農(nóng)家肥，其實(shí)最好是同化肥一同追施，基肥是果樹全年施肥的主體。包括棗樹在內(nèi)的落葉果樹，一般是在秋季落葉后或在春季化凍后至發(fā)芽前施用。 而老劉卻沒有這樣施，就是在冬前施糞肥，春后追復(fù)合肥。有時(shí)糞肥等有機(jī)肥還不施，太麻煩，就靠化肥當(dāng)家。 用肥量的大小得根據(jù)棗樹樹齡大小來決定。在施足有機(jī)肥的基礎(chǔ)上，化肥用量可參考如下用量。 1–3年生的幼樹，一般是每棵追過磷酸鈣0.6–1斤，尿素0.2–0.3斤。也可以用肥分相等的復(fù)合肥料代替。如三個(gè)15的復(fù)合肥1–1.5斤左右。 施肥時(shí)要在樹冠下距離樹干20厘米，挖4條放射狀溝，長0.5–1米，寬25–30厘米，深20–30厘米，接近樹干的那頭要淺，呈傾斜狀向外延伸，遇到3毫米以上的樹根不要截?cái)嘁膊灰獋送馄ち?。先將作物秸稈，圈肥等撒在溝底，然后將化肥撒在這些有機(jī)肥上，填土至溝深的2/3時(shí)，澆足水潤濕肥料，然后覆土保墑。還可以在樹冠下覆蓋地膜，提溫保墑防雜草，增進(jìn)肥效，加快幼樹的生長。 幼齡樹最好不要用環(huán)狀施肥法，因棗樹的水平骨干根分布淺，分枝少，長度常超過樹冠徑的2–3倍，切斷后損失根量較大，且傷口不易發(fā)生新根，會(huì)妨礙樹體發(fā)育。 4–8年生的幼齡結(jié)果樹，每棵用過磷酸鈣2–4斤，尿素0.4–1斤。也可以用等肥量的復(fù)合肥。如三個(gè)15的復(fù)合肥3–5斤。按照產(chǎn)量逐漸增加肥量逐漸增加的原則。用肥量一定要根據(jù)樹體大小和生長情況，因樹而異。 施肥量以保證樹體健壯生長，產(chǎn)量穩(wěn)定，果實(shí)優(yōu)質(zhì)為基本原則，不能過分求產(chǎn)量而輕質(zhì)量，做到肥效全面合理，使土壤有穩(wěn)定的肥力連續(xù)供應(yīng)樹體的持續(xù)結(jié)果。 這個(gè)年齡的棗樹施肥溝可采用＂井＂字形挖溝。第一年在樹冠下順樹行挖，溝距40–50厘米，每側(cè)挖2–3條，第一條距樹干20–30厘米，溝長與樹冠相等，溝深，溝寬和施肥澆水同幼樹一樣，不要盲目加深，損傷根系。第二年施肥溝按垂直樹行的方向挖，變動(dòng)方位的目的是，擴(kuò)大肥料與根系的接觸面。以后每年調(diào)換一次施肥溝的方位，并且要使挖溝的位置與前年的挖溝位置交錯(cuò)排列，達(dá)到進(jìn)一步擴(kuò)大施肥面，全面提高肥效的目的。 8–15年后的結(jié)果樹已進(jìn)入盛果期，施肥量的標(biāo)準(zhǔn)是，每產(chǎn)100公斤鮮棗，全年用純氮肥1.5–2公斤，純磷1–1.2公斤，鉀1.3–1.6公斤。如果用此肥量造成樹勢變?nèi)趸蜃兺?，可在第二年增加或減少20–30%的用量，適當(dāng)調(diào)整。 對(duì)施肥不足，樹勢衰弱的低產(chǎn)樹，應(yīng)按株產(chǎn)50公斤鮮棗的水平計(jì)算施肥量，促使樹體在第二第三年萌發(fā)大量鍵壯發(fā)育枝，恢復(fù)樹勢，增加結(jié)果枝數(shù)，在3–4年中產(chǎn)量達(dá)到中上等水平。 這個(gè)年齡段的棗樹施肥方法同4–8年生的幼齡結(jié)果樹一樣。挖＂井＂字形溝追施就可以了。 老劉聽后直接傻了，自己從來沒有這樣施過基肥??！就是挖幾個(gè)孔填進(jìn)化肥去就完事兒。
棗樹這種果樹很頗實(shí)，幾乎任何地方都可以接受，不挑不揀滴，所以我們?cè)诮o棗樹追肥時(shí)得注意這一點(diǎn)，要根據(jù)樹齡和土壤的保肥力來決定施肥次數(shù)和施肥量，不要采用＂一刀切＂的施肥法。 栽培在保肥力強(qiáng)的壤土或黏壤土上的未結(jié)果幼樹，可在每年的6月中下旬發(fā)育枝仍在旺長期時(shí)追肥一次即可，以提高光合作用，促進(jìn)樹體的發(fā)育。每棵樹用0.2–0.3斤即可。 栽培在沙壤土等保肥力差的土壤上的幼齡樹，則分兩次追肥，分別在5月的中下旬和6月的中下旬施用。每棵樹用尿素0.2–0.3斤，或者是與其肥分相等的其他氮肥。缺磷的地塊改用0.3–1斤的磷酸二銨，保證幼樹根系生長，樹冠擴(kuò)展迅速。 對(duì)于結(jié)果樹的追肥一年可追2–3次，分別是在5月的上中旬，可促進(jìn)花芽的分化，結(jié)果枝的延長和加粗，增加葉數(shù)，促進(jìn)葉片的增大和肥厚，花量多，花蕾大，花質(zhì)高。以氮肥為主。 第二次追肥在盛花期后，南方地區(qū)在6月上中旬，北方地區(qū)在6月下旬至7月上旬。主要作用是提高葉片的光合性能，促進(jìn)幼果和根系的生長，減少生理性落果。追施氮磷鉀三元復(fù)合肥，或者是尿素，草木灰等。 第三次追肥在7月底至8月初，目的是為了增強(qiáng)葉片后期的光合能力，有利于棗果的后期發(fā)育和樹體的養(yǎng)分儲(chǔ)存，提高來年棗樹生長結(jié)果的營養(yǎng)基礎(chǔ)。主要施尿素或者是磷酸二銨，用量大約1斤左右。
葉面噴肥肥效快，可彌補(bǔ)土壤施肥的不足。一般是在5月的中下旬，6月上中旬，7–8月份，9月至10月上旬，葉面噴施硼砂，磷酸二氫鉀，尿素溶液，硫酸鋅，硫酸亞鐵等，以促進(jìn)花蕾的發(fā)育，促進(jìn)坐果，促進(jìn)根系生長，減緩葉片衰老的速度，提高樹體儲(chǔ)存營養(yǎng)水平等。 老王說，你別看我是去噴藥，可我在以上的時(shí)間段打藥，都是加適量的葉面肥，或者是微量元素肥，幾天內(nèi)就會(huì)有效果，但這是副食品哈，不能代替基肥和追肥哈， 聽了老王這一席話，老劉頓覺汗顏，怪不得人家老王的棗子好呢，功夫沒有白使滴，一份汗水一份收獲??！ 最后老劉也總結(jié)出了棗樹施肥的幾點(diǎn)原則，也算是沒白搭上一瓶好酒。
1，一定要注意適期施用，及時(shí)發(fā)揮肥效。 2，施肥面要大，盡量擴(kuò)大根系對(duì)肥料的吸收面積，防止因肥料過于集中，引起燒根。 3，適當(dāng)深施，減少氮肥的分解損失。 4，根據(jù)土壤肥力情況，合理配施氮磷鉀肥和微量元素肥，防止偏施氮肥，引發(fā)棗果的生理病害。 老劉服了，人家老王管滴就是上心??！最后老劉問老王，＂你這些技術(shù)都是從哪里學(xué)的？＂
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