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淘寶上的「廚房神器」,到底是神還是坑?

 藍(lán)林觀海 2020-08-18

以下是沒(méi)事干研究院的最新研究成果

請(qǐng)放心食用


疫情讓居家時(shí)間變多,也更愛(ài)搗鼓廚房。攢了一季的淘寶「廚房神器」,想要分享給大家。

當(dāng)然有些用完就回不去了:

有些就是翻車(chē)現(xiàn)場(chǎng):


廚房神器紅黑大賞,看看有沒(méi)有你種草的?
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第 1 件 讓食物,多留三天的新鮮

逛淘寶,被一個(gè)保鮮盒吸引了視線:

說(shuō)是加了一個(gè)真空功能,能使牛油果達(dá)到這種效果:

好奇買(mǎi)來(lái)試了試,喜歡!

它的所謂真空原理是這樣,用一個(gè)電動(dòng)棒把它里面的空氣擠出,使得盒內(nèi)形成真空~

原理就是讓食物和空氣隔絕,避免空氣對(duì)食物的氧化,讓保鮮時(shí)間更久,食物更新鮮。

實(shí)測(cè)起來(lái),果然,三天里,放的薯片一點(diǎn)也沒(méi)受潮~

我們覺(jué)得它適合需要干燥類(lèi)的食物儲(chǔ)存。像干貨、薯片、堅(jiān)果等。


一些常備的食材,也可以一次性儲(chǔ)存,蒜頭可以剝多顆存起來(lái),省得每次都要?jiǎng)儯换ㄒ艘徽w吃不完,磨成花椰菜米儲(chǔ)存起來(lái),隨取隨用,不怕變質(zhì)。

實(shí)測(cè)下來(lái),前兩天新鮮蔬果基本會(huì)跟剛放進(jìn)去的狀態(tài)一樣。

還有個(gè)貼心設(shè)計(jì)是數(shù)字刻度,可以隨意撥動(dòng)鐵皮,記錄你儲(chǔ)存的日期。

上網(wǎng)查了一下,有博主推薦,說(shuō)真空狀態(tài)腌漬雞翅,還會(huì)更快入味!

神不神?
△ 真空保鮮盒比普通保鮮盒價(jià)格高,但一整套使用下來(lái)效果還是不錯(cuò)的。適合做飯比較頻繁的家庭。
△ 不常做飯的人可以用來(lái)儲(chǔ)存膨化食品,再也不用擔(dān)心吃不完的零食了!
△ 淘寶關(guān)鍵字「Bgest 真空保鮮盒」


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第 2、3 件 脫水神器,夏天要多吃菜和水果

每次洗水果都遇到一個(gè)煩惱:用盆子洗,盆底會(huì)殘留許多水分,直接使用水果籃,放桌上又常會(huì)滴滴答答。

但今夏發(fā)現(xiàn)的這件小物完美解決了這個(gè)問(wèn)題!

洗用一體,清洗完瀝水,端上桌還有托盤(pán),也不怕水滴得到處都是。

帶蓋子,吃不完還可以放進(jìn)冰箱保鮮,即食即取。


小小的,也不占空間,第二天還可以帶著水果去上班。

另外一件就是脫水蔬菜籃。
嘛,蔬菜籃大一點(diǎn),用起來(lái)比較爽。

利用甩干機(jī)的原理,基本轉(zhuǎn)幾圈,就能把菜葉上的水分去除的七七八八。
這款還帶鎖扣的,更加方便,不怕轉(zhuǎn)著轉(zhuǎn)著蓋子就掉了。
能快速做出一盤(pán)蔬菜沙拉,另外一個(gè)好處是再也不擔(dān)心炒蔬菜會(huì)爆鍋了~
被油濺到過(guò)的朋友請(qǐng)舉手??

神不神?

△ 水果保鮮盒挺實(shí)用的,洗、瀝干、儲(chǔ)存一體,且便于攜帶。市面上也有帶瀝水功能的水果籃,但都不會(huì)考慮到儲(chǔ)存攜帶功能。

圖來(lái)自淘寶

△ 淘寶關(guān)鍵字「果蔬瀝水籃保鮮盒」

△ 蔬菜籃的話,最大優(yōu)點(diǎn)是提高了脫水時(shí)間和效率,淘寶關(guān)鍵字「沙拉蔬菜工具脫水器」


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第 4 件 蒜泥神器,超解壓

我們家一個(gè)月都會(huì)固定吃上一次火鍋,有時(shí)候也想吃蒜泥白肉、蒜泥龍蝦。壓蒜器每次只能壓一到兩顆,且常常會(huì)滯留一層蒜皮,得要摳下來(lái)才能繼續(xù)使用。
自從被推薦了這個(gè)蒜泥神器后,完美解決了全家的蒜泥需求。


蒜剝好扔進(jìn)去,只需要不斷抽拉~

過(guò)程十分解壓。

最后一次性會(huì)得到大量蒜泥~

還有洋蔥泥~

唯一的缺點(diǎn)就是,蒜容易黏住,要立馬沖洗。

神不神?

△ 有同事表示家里做菜其實(shí)一次性用不到那么多蒜泥。

△ 此款適合大蒜愛(ài)好者,因?yàn)榍兴饽嗾娴暮美叟秪

△ 淘寶關(guān)鍵字「only cook小號(hào)蒜泥神器」

△ 在買(mǎi)到好用的之前踩過(guò)雷。一拉,線就壞了,扯不動(dòng)。試下來(lái),還是推薦的那個(gè)牌子好用,大家記得避雷哈。

當(dāng)時(shí)是加了太多蒜頭進(jìn)去,刀片卡住了,再用力一扯,就.....壞了。

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第 5 件 如果你不想吃砧板味的水果

砧板真的很容易殘留味道,尤其是夏天!一不小心就會(huì)吃上蔥味的西瓜。
一搜微博,發(fā)現(xiàn)大家都有同款煩惱。

所以特意去挑選了一款水果專用砧板。
圖來(lái)自官網(wǎng)

入手后發(fā)現(xiàn)優(yōu)點(diǎn)還不止于此,因?yàn)槭撬芰系?,自重輕,可以掛在墻上,節(jié)約空間。

看上去像個(gè)盤(pán)子,爸媽再也不會(huì)對(duì)我的砧板下手了~

實(shí)際使用時(shí)也很好受力,切瓜果很輕松~

旁邊還有凹槽,有瀝水和儲(chǔ)存功能,邊切邊放,一個(gè)砧板,多種用途。

圖來(lái)自官網(wǎng)。

神不神?

△ 如果家里還沒(méi)有蔬果專用砧板,建議入手。淘寶關(guān)鍵字「sp sauce翻折砧板」

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第 6、7、8 件 三樣廚房收納,很療愈

為了健康和減脂,現(xiàn)在已經(jīng)把一部分精碳水替換成了雜糧。但一包包的米拆開(kāi),收納、取拿也很麻煩。介紹一下這個(gè)分裝神器:

分裝口都是獨(dú)立的,想吃就倒,隨意搭配:大米 藜麥;小米 黑米 大米等。

令人煩惱的塑料袋也有個(gè)好去處。

每次去菜場(chǎng)買(mǎi)完菜,都會(huì)得到一堆,又不舍得扔掉,總想著下次能用到,下次往往再也找不到了。

不用的塑料袋往里塞,下次去菜場(chǎng)時(shí),可以隨抽隨拿了。

冰箱收納架,也能放許多雜物,節(jié)省空間。


利用吸鐵石,牢牢吸附在冰箱上,可以放計(jì)時(shí)器、防燙手套等隨時(shí)可能用到的雜物,也可以放卷筒廚房紙、保鮮膜等。比較方便。

神不神?
△ 這三樣物件都是看個(gè)人需求。
△淘寶關(guān)鍵字依次是「五谷雜糧分隔儲(chǔ)物罐」「宜家 塑料袋抽取盒」「冰箱側(cè)吸收納架」

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第 9、10、11 件 廚房清潔小幫手

雖然以前覺(jué)得掛壁垃圾桶沒(méi)多好,但深入廚房開(kāi)始作業(yè)才知道。

一邊洗菜一邊把廚余扔進(jìn)去,真的太舒爽了!動(dòng)線變小,做菜效率都有提高,而且也有利于事后清潔灶臺(tái)~

唯一要注意的是事先量好家里的柜子厚度,掛不上就尷尬了~

家里常用雪平鍋的朋友一定知道,一段時(shí)間后,就會(huì)出現(xiàn)臟臟的污漬,普通的海綿擦是清洗不干凈的。

后來(lái)被 1 號(hào)研究員安利了一塊帶皂鋼絲擦! 長(zhǎng)這樣:

使用起來(lái)也方便,就是大力出奇跡。

看,擦的那塊,就干凈了吧!

洗拖把會(huì)大大阻礙我拖地板的熱情!直到遇見(jiàn)它~

不用是因?yàn)?,每次都用配套的一次性清潔濕巾,輕輕按壓進(jìn)去。

拖完,直接一扯,就把濕巾扔掉,不用沖水,拖地也變得好輕松啊。

而且除了清潔濕巾,現(xiàn)在也會(huì)專門(mén)的消毒濕巾,懶人友好~


神不神?

△ 關(guān)于廚房清潔,特意請(qǐng)我們的清潔阿姨來(lái)打分。

△ 滿分五星的話,廚余垃圾桶能得 4 星,她覺(jué)得在廚房操作真的很方便,唯一不足是離開(kāi)廚房就用不上。淘寶關(guān)鍵字「掛壁垃圾桶」

△帶皂金剛,阿姨覺(jué)得好用順手。淘寶關(guān)鍵詞「含皂鋼絲球」

△一次性懶人拖把,2 顆半,因?yàn)榘⒁谈静慌孪赐习寻淘寶關(guān)鍵詞「免洗拖把」

??
—接來(lái)下是彩蛋分割線—

當(dāng)然有些號(hào)稱神器,用下來(lái)沒(méi)那么神,被同事嘲笑。


第 1 件 超強(qiáng)力人體工學(xué)廚房剪

這把剪刀,顏色清新,握起來(lái)是舒服的,的確符合人體工學(xué),使用起來(lái)很方便。

但起初看上他是因?yàn)槟芗籼J筍。畢竟官網(wǎng)圖長(zhǎng)這樣:

后來(lái)發(fā)現(xiàn),這個(gè)功能,約等于沒(méi)有,因?yàn)檫B蔥都剪不斷。

而且孔眼很小,都不知道那根蘆筍是怎么穿進(jìn)去的?

如果訴求是一把好用的廚房剪,它的確是合格的。剪起來(lái)不費(fèi)力,手感舒服,但它代購(gòu)要 200 左右,左邊那邊普通的只要 40 元,用著也差不多。

所以,這 160 元,買(mǎi)炸雞吃不香嗎?

第 2 件 抽取式垃圾袋

任何抽取式的東西都覺(jué)得使用很方便,得心應(yīng)手!不信你看這款抽取式垃圾袋!

像一包大型抽紙,省去了拉扯時(shí)間,很方便。

沒(méi)有因?yàn)樵O(shè)計(jì)溢價(jià),算下來(lái)價(jià)格和普通垃圾袋差不多。

但,有同事認(rèn)為,它很好,但沒(méi)必要。理由是「這么大,很占地方,一小卷一小卷撕著也挺方便啊」。你們覺(jué)得呢?

第 3 件 無(wú)印良品保鮮膜

作為muji粉,藏了很多他們的家居用品,這個(gè)保鮮膜設(shè)計(jì)就很喜歡。經(jīng)典的塑料盒子,搭配替換裝保鮮膜。

撕取也很方便。

替換裝保鮮膜一卷 12 元,但同事告訴我,自帶鋸齒的保鮮膜,一卷也就 9.9 元。

你會(huì)選哪個(gè)?

?? 題外

擁有廚房神器之后,是不是要再來(lái)點(diǎn)廚藝小秘訣??!飽記小伙伴在這里貢獻(xiàn)出了讓自己廚藝大增的秘訣,還不趕緊來(lái)?? 看看~

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?? 今年的小團(tuán)圓禮盒就兩個(gè)詞:好吃,好看。

好評(píng)拉滿的云腿小酥、鳳凰酥依然在,闊別3年的黑糖苦蕎回歸,新增一枚清香的茉莉花餅,32 層酥皮,真 · 入口即化!

月餅盒是西南山區(qū)阿嬤純手工竹編的,復(fù)古國(guó)潮花紋,吃完可以當(dāng)個(gè)美美的收納盒!

預(yù)售指路??????

復(fù)制淘口令后打開(kāi)tb

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或者戳圖購(gòu)買(mǎi)?

本文的研究員

JOJO

熱愛(ài)廚房的研究員。

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