夏天，哪些地方不適合儲存葡萄酒？

家里那么大，就沒有一個能放酒的地方嗎？在家儲存葡萄酒又要注意哪些問題呢？

1. 廚房

廚房經(jīng)常做飯生火，油煙四起，氣味十分雜亂，并不是個存酒的好地方。當然，如果您平時并不在家做飯，廚房只當儲存間用，這還是個很好的選擇。

2. 冰箱

冰箱絕對不是一個好的存酒場所。

首先，冰箱中有各種食物，氣味非常雜亂。其次，冰箱常年開啟，壓縮機每日每夜都保持震動狀態(tài)，這些都會影響葡萄酒的儲存。

3. 陽臺

其實，陽臺由于早晚溫差較大、冬季冰凍夏季暴曬，并不是儲存葡萄酒的好地方。

二、家中哪些地方適宜存酒？

1. 儲物柜或儲物間

儲物柜和儲物間是非常適宜葡萄酒儲存的地方，雖然室內(nèi)儲物間的溫度不會太低，但這里基本能保持溫度的恒定，況且相對而言比較安靜，不會有震動，可以避光，異味也較小，是個不錯的選擇。

1. 酒柜

如果家中條件允許，可以選擇購買一個恒溫恒濕的酒柜來儲存葡萄酒，這是葡萄酒的最佳存放場所。

如何讓你家的葡萄酒更好喝？

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適飲期飲用

葡萄酒裝瓶后，不是一成不變的，會隨時間經(jīng)歷從年輕→成熟→衰老的過程，其品質(zhì)呈上圖拋物線型變化，拋物線頂端附近就是葡萄酒適飲期。