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如何煎煮、服用中藥

 九天雷動 2020-08-17

?今天,縉哥哥給大家從中藥清洗、浸泡、放水量、煎煮火候、時間及其他特殊煎煮方法,和中藥的服用量、服藥時間、服藥方法、用藥禁忌及服藥忌口給大家分享下。,

中藥是我國傳統(tǒng)中醫(yī)藥文化的結(jié)晶,經(jīng)過年代洗禮,歷經(jīng)幾千年祖輩們經(jīng)驗與總結(jié)。 中藥煎煮以及服用方面都頗有講究,《本草綱目》曰:“凡服湯藥,雖品物專精,修治如法,而煎者鹵莽造次,水火不良,火候失度,則藥亦無功?!庇纱丝梢?,湯劑的質(zhì)量與煎煮藥物的用具,水量,火候,時間和方法有這密切的關(guān)系。

湯劑質(zhì)量的優(yōu)劣直接關(guān)系到臨床的治療效果,因此我們必須掌握中藥湯劑的正確煎煮方法,從而最大限度發(fā)揮其治療效果。

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如果說用“愛”做一道菜,才是人間美味,那用“心”煎一副藥,才是對自己和家人最大的關(guān)愛。你知道怎么煎藥嗎?

中藥器具的選擇

煎藥最好的器具是砂鍋,陶罐、搪瓷、不銹鋼亦可。

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不能使用金屬容器浸泡、煎煮中藥。

砂鍋屬于陶器,陶器具有導(dǎo)熱均勻,化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定,不易與藥物成分發(fā)生化學(xué)變化,并有保暖的特點,是煎煮中藥的最佳選擇。若無砂鍋陶器,可用白色的搪瓷器皿和鋁鍋代替。但切忌用銅、鐵、錫等制成的器具。為什么呢?這是因為鐵、銅、錫本身也是中藥類,用之恐與病情不合;二是這些金屬元素易和中藥中的化學(xué)成分發(fā)生反應(yīng),輕則降低療效,重則產(chǎn)生毒副作用。

中藥煎煮注意事項

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如果實在覺得草藥有些泥沙,可以用水迅速漂洗一下,切忌浸洗,以免成分丟失,細(xì)小種子類的藥材會被沖走流失。

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芳香易揮發(fā)或容易吸水的飲片,宜用涼水浸泡,質(zhì)地堅硬黏稠、不含揮發(fā)性成分飲片,宜用溫水浸泡。一般不宜使用60℃以上的熱水浸泡。

開始煎煮時水應(yīng)浸過藥材面2-3cm為佳,輕輕摁住藥材,水面剛好漫過手背,一些花草類的藥物吸水量較大,在浸泡半小時后水位下降,另加涼水至標(biāo)準(zhǔn)水位,再開始煎煮。

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一般藥物,頭煎煮沸后,再煎20—30分鐘,二煎煮沸后,再煎15-20分鐘。

質(zhì)地較輕或含芳香性成分較多,如解表、芳香化濕、行氣等類藥物,煎煮時間應(yīng)適當(dāng)縮短,頭煎煮沸后再煎10-15分鐘,二煎煮沸后5-10分鐘即可。

補(bǔ)虛藥、礦物藥及根莖類等質(zhì)地厚重堅實、不易揮發(fā)的藥,則應(yīng)延長煎煮時間。頭煎煮沸后,再煎40-50分鐘;二煎三煎,乃治四煎沸后,再煎30-40分鐘即可。煎煮時間均以藥液煮沸后計算。

自行煎藥時應(yīng)當(dāng)煎出一次后,再加水煎第二次,混合后留出一半放至晚上服用。煎出的藥汁及時放入冰箱低溫保存,飲用前應(yīng)先加熱。需要指出的是,自己煎煮的中藥湯劑一般不建議隔夜服用。

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煎好的藥液最好立即濾出,每劑約50-200ml,混合后分次服用。如藥液太多,可將混合的藥液大火濃縮后再服用。最好當(dāng)天煎制,當(dāng)天用完。如果是代煎的真空包裝湯劑,根據(jù)代煎真空包裝的提示,冰箱冷藏盡快服用完畢。

中藥服藥注意事項


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