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貝殼的用途

 植物游記樊蓉 2020-10-29

在菜市場遇見花甲,喜歡他的殼,買了一些回來,我們一起看花甲殼的用途吧。


花蛤的食用性

文蛤又稱花蛤、黃蛤、海蛤等,分布于我國南北沿海,肉體內(nèi)含高蛋白低脂肪。

不僅營養(yǎng)豐富美味可口,且含有豐富的?;撬幔哂辛己玫臓I養(yǎng)保健功能,深受國內(nèi)外消費(fèi)者的喜愛。

隨著海域污染日益嚴(yán)重,近海海域海水水質(zhì)達(dá)不到國家一類海水水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn),多數(shù)養(yǎng)殖水質(zhì)為二類海水水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)。

由于貝類屬于濾食性生物,它在濾食餌料生物的同時(shí),也將海水中化學(xué)污染物、細(xì)菌、病毒等有害物質(zhì)吸入體內(nèi)。

它們的外套膜具有直接吸收水環(huán)境中有害物質(zhì)的能力,富集能力極強(qiáng),因此很容易發(fā)生食用后中毒的現(xiàn)象。


貝殼的來源

貝類屬軟體動(dòng)物門中的瓣鰓綱(或雙殼綱),常見的牡蠣、貽貝、蛤、蟶等都屬此類。

目前,我國對于貝類的利用多局限于可食用。貝殼是一種天然的生物礦物材料。

殼壁從殼質(zhì)成分上可分為有機(jī)質(zhì)層和無機(jī)質(zhì)層(即碳酸鈣層)兩部分,其中碳酸鈣約占95%,其余約5%為有機(jī)基質(zhì)(如甘氨酸和丙氨酸等)。

在有機(jī)質(zhì)精確調(diào)控下,碳酸鈣晶體在貝殼珍珠層有序沉積,形成多重微層結(jié)構(gòu)。


貝殼粉的用途

目前,貝殼主要在以下兩個(gè)方面實(shí)現(xiàn)了應(yīng)用:一是直接利用,將其加工成工藝品。

二是間接利用將其做為建筑材料、吸附劑、水處理劑、土壤改良劑等,從而進(jìn)一步被加工利用。

貝殼粉中一些極性基團(tuán),可與環(huán)氧樹脂的環(huán)氧基發(fā)生反應(yīng),從而以化學(xué)鍵形式接入熱固性樹脂交聯(lián)網(wǎng)絡(luò)。

有效地改善了界面結(jié)合力提高了材料的力學(xué)性能,與此同時(shí),該材料還可保持較好的電氣絕緣性,是一種具有較好應(yīng)用前景的絕緣材料。

以貝殼粉為造孔劑,研制氧化鋁泡沫陶瓷,當(dāng)貝殼粉摻量為10%時(shí),可制得外觀良好的氧化鋁泡沫陶瓷制品。

利用不同的pH和焙燒溫度等前處理方法,制備了的一系列牡蠣貝殼粉,可用于水體中Ni的去除。

研究表明,當(dāng)pH值為10和煅燒溫度為900°C下制備的牡蠣貝殼粉去除Ni。


圖片花甲


圖片沙蜆

參考文獻(xiàn)

(1)花蛤凈化前后主要營養(yǎng)成分及鮮味氨基酸的比較 王衍慶 集美大學(xué)生物工程學(xué)院 集美大學(xué)生物工程學(xué)院 福建 廈門

(2)貝殼資源綜合開發(fā)利用的研究概況 宋萃 張雷 劉瑩瑩 劉雪芹 祝茜 山東大學(xué)(威海)海洋學(xué)院

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