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書海泛舟，人間清歡
這是書語人間為你解讀的第535本書 《免疫力是更好的醫(yī)生》 今天，靈遙將為你帶來一本新書，名字叫做《免疫力是最好的醫(yī)生》。日常生活中，無論是老人、青壯年，還是小孩，患上感冒、發(fā)燒、拉肚子等常見病的時候，人們總會提到一個詞 ——「免疫力」，這個詞前面還會加上「增強(qiáng)」「提高」等詞語，似乎生病與免疫力低下有諸多關(guān)聯(lián)。那么，關(guān)于免疫力，你是否與靈遙一樣有許多疑問，想知道它是什么，哪些因素會削弱它，又該如何提高它，等等。如果你的答案是「是」，便來和靈遙一起起讀讀看醫(yī)學(xué)專家寫給咱們普通人的7條與免疫力有關(guān)的常識，好好了解一下這個用心守護(hù)你一生的盾牌吧~01. 什么是免疫力？ 「免疫」一詞，最早見于中國明代醫(yī)書《免疫類方》，指的是「免除瘟疫」，也就是防治傳染病的意思。「免疫」一次說同樣有身體抵御病毒，適應(yīng)外界惡劣環(huán)境的意思，可以指精神上抵抗力。但即便如此，「免疫力」與「抵抗力」并不是一回事兒，前者是人體識別和排除「異己」的生理反應(yīng)，后者是指在中樞神經(jīng)系統(tǒng)的控制下，人體各個系統(tǒng)分工合作，密切配合，保證人體生命活動的正常運(yùn)行。所以，前者只是后者的一個組成部分，切莫將二者混為一談。02. 免疫力從哪里來？ 其實(shí)，我們?nèi)梭w的免疫系統(tǒng)包括兩種類型：非特異性免疫，又稱為「先天性免疫或固有免疫」和特異性免疫，又稱為「獲得性免疫或適應(yīng)性免疫」。從字面上來理解，前者是我們一生下來就具有的免疫力，包括了組織屏障、固有免疫細(xì)胞、固有免疫分子，等等。這類免疫力因?yàn)橛羞@5個共同的特點(diǎn)，包括作用范圍廣、反應(yīng)快、有相對穩(wěn)定性、有遺傳性，是特異性免疫發(fā)展的基礎(chǔ)，等等，又被稱為「人體的常規(guī)屏障」，一旦遭到破壞，人體便會毫無抵抗能力。而，特異性免疫則只針對一種病原體，是指人體經(jīng)過后天感染（病愈或者無癥狀感染）或人工接種，使得機(jī)體獲得的抵抗感染的能力，一般是在微生物等抗原物質(zhì)，如，免疫球蛋白、免疫淋巴蛋白等刺激下，才形成的。我們小時候接種的疫苗，便可以歸屬到「特異性免疫」的范疇。
03. 人這一生的免疫力會有哪些變化？ 人的這一生里，免疫力并不是一直恒定不變的，它會隨著年齡的增長發(fā)生變化，與你的生活作息、情緒狀態(tài)息息相關(guān)。一般來說，0-12歲的兒童因?yàn)槊庖咂鞴侔l(fā)育不完善，體內(nèi)免疫的物質(zhì)合成量較少，因此免疫功能還不夠完善，所以，這階段的兒童會很容易生病，需要父母的特別照顧。13-45歲，人的免疫力會逐步進(jìn)入穩(wěn)定期，其免疫功能也會逐步完善，但是由于此階段人體容易受到來自工作、感情、生活等諸多方面的壓力的影響，其免疫力狀態(tài)也會因人而異。一般來說，那些先天體質(zhì)更好，壓力相對小、懂得調(diào)節(jié)情緒的，往往會比那些體質(zhì)不好、壓力相對較大，容易多愁善感的人。更容易保持一個積極健康的狀態(tài)。到了46歲后，體內(nèi)的免疫物質(zhì)和生長合成因子減少，免疫器官開始衰退，容易誘發(fā)衰老性疾病，如，腫瘤、代謝綜合征、自身免疫系統(tǒng)疾病、感染、心腦血管疾病和神經(jīng)性病變。這也是為什么你在醫(yī)院心腦血管科，或是腫瘤科等重大疾病科室，見到的患者往往都是老年人，一旦遇到疫情等突發(fā)情況，最容易受到傷害的，同樣也是老年人。04. 哪些因素會影響免疫力的高低？ 了解了人生各階段的免疫情況后，我們再來看看有哪些因素會影響到一個人免疫力的高低：
人體的免疫力首先跟遺傳有一定的關(guān)系，遺傳基因從先天上決定了每個個體的免疫情況。
成人的免疫力隨著年齡的增長而減弱，免疫系統(tǒng)的反應(yīng)隨著年齡的增加而減慢，出錯概率也不斷增多，這是無可奈何的自然規(guī)律。
食物中多種營養(yǎng)素能夠刺激免疫系統(tǒng)，提升免疫力，具體詳見問題8。
心理壓力會使得我們精神高度緊張、焦慮、憂慮，會減少自然殺死細(xì)胞的數(shù)量與淋巴細(xì)胞的活躍程度。
免疫系統(tǒng)是按照正常晝夜規(guī)律運(yùn)作的，如果沒有充足的睡眠，細(xì)胞吞噬能力會減弱，細(xì)胞分裂會減少，免疫細(xì)胞同樣會受到抑制。因此，你應(yīng)該養(yǎng)成良好的習(xí)慣，拒絕熬夜，使得免疫系統(tǒng)得到足夠的休息。05. 免疫力低下會有哪些問題？ 前面既然已經(jīng)提到免疫力對人體的作用，是發(fā)揮保護(hù)作用，讓機(jī)體不易受到細(xì)菌、病毒、真菌等感染，因此，免疫力低下最直接的表現(xiàn)便是人容易生病。人一旦生病，則又會加重對機(jī)體的消耗，因?yàn)樯眢w的不適，茶不思、飯不想、睡不好，導(dǎo)致體質(zhì)虛弱、營養(yǎng)不良、疲憊無力、食欲降低、睡眠障礙等表現(xiàn)。這時，若是頻繁發(fā)作，對一個人的消耗毫無疑問是很大的，長此以往不僅會導(dǎo)致身體與智力發(fā)育不良，還容易誘發(fā)重大疾病。因此，你如果經(jīng)常感到疲勞，感冒不斷，身體很容易感染，腸胃嬌氣，那么便很有可能是免疫力在向你報警，告訴你要好好照顧自己了。06. 如何評估自己的免疫力水平？ 那么，醫(yī)生又是如何評估一個人的免疫水平的呢？這里主要有兩個方面的指標(biāo)。一個是通過驗(yàn)血檢查各種免疫球蛋白的含量，比如，免疫球蛋白IgA、IgG、IgE、IgM等等，看看含量是否正常；二一個是通過驗(yàn)血或者皮試觀察免疫細(xì)胞以及其比例關(guān)系，以及各種淋巴因子，如，CD4 CD8 CD4/CDB等項(xiàng)。CD4細(xì)胞占45%左右，CD8細(xì)胞占25%左右，CD4/CD8比值在1.5-2時，為正常狀態(tài)。07. 免疫力可以吃出來嗎？ 最后，有的人可能會問了，提高免疫力能夠通過飲食來實(shí)現(xiàn)嗎？答案是沒有一種食物，或者靠吃一餐或通過一天的飲食，便能夠提高免疫力或者抵抗病毒的。換句話說，要想要提高免疫力，必須要靠長期的均衡膳食。根據(jù)《中國居民膳食指南2016》，針對2歲以上的所有健康人群提出以下膳食建議：- 每天吃250-400克谷類，如，面粉、大米、玉米粉、小麥、高粱等等；
- 每天吃300-500克蔬菜，250-400克水果；
- 魚禽肉蛋等動物性食物每天吃125-225克，魚蝦50-100克，畜禽50-75克，蛋25-50克；
- 烹調(diào)油和食鹽攝入分別不超過25-30克和6克。
在「寶塔吃法」的基礎(chǔ)上，一些免疫力相對較弱的人，比如，老年人，可以采取以下3個方面的改進(jìn)措施：- 攝入充足優(yōu)質(zhì)蛋白，如，雞蛋、豆制品、魚肉類、奶類，來增強(qiáng)免疫器官、免疫細(xì)胞、免疫球蛋白的能力，提高腸道抗感染的能力；
- 脂類應(yīng)該以多不飽和脂肪酸為主，如，富含omega 3系列脂肪酸，如，植物油、魚油等；
- 維生素C能減少外界對人體細(xì)胞的平衡干擾，促進(jìn)抗體形成，維持正常免疫，像是西藍(lán)花、大白菜、西紅柿都可；
- 維生素A能夠增強(qiáng)呼吸道對空氣內(nèi)細(xì)菌、真菌的防御，像是內(nèi)臟、魚肝油、胡蘿卜、南瓜、西藍(lán)花、菠菜等都可；
- 維生素D能夠通過奶、蛋黃、深海油、曬太陽補(bǔ)充；
- 維生素E則可以通過植物油、豆類、堅果補(bǔ)充。
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