游鳴鶴古鎮(zhèn) 

寧波市鄞州區(qū)江東中心小學(xué) 王一涵

       10月3日，風(fēng)和日麗，空氣里已有秋的氣息，驅(qū)車行駛在上林湖畔，從窗外掠過(guò)的行道樹(shù)間染有黃色、橘色、紅色的斑斕，遠(yuǎn)山如黛連綿起伏，白墻黑瓦的村莊掩映在水色綠蔭里，一邊欣賞湖光山色，一邊耳聽(tīng)爸爸媽媽講五代時(shí)候越窯青瓷“秘色瓷”的故事，如進(jìn)入“鳴鶴古鎮(zhèn)”悠遠(yuǎn)的前奏。

       經(jīng)過(guò)上林湖、上岙湖、里杜湖，進(jìn)入白洋湖畔，便來(lái)到了鳴鶴古鎮(zhèn)。古鎮(zhèn)入口，木石結(jié)構(gòu)的飛檐牌坊掛著兩個(gè)大紅燈籠，巨石條基座和八根大木柱盡顯恢宏氣勢(shì)，古樸的卯榫結(jié)構(gòu)架起三道飛檐，“鳴鶴古鎮(zhèn)”幾個(gè)字遒勁有力，兩邊題有“市肆繁華、名聞?wù)憷铩籽髣倬?、浩碧毓秀”，由陳一飛先生所書(shū)。

       入口進(jìn)來(lái)即見(jiàn)金仙寺，背靠禹皇山，南臨白洋湖，依山臨湖而建，山色綠的蔥郁加上佛家黃的素凈，湖畔垂柳婉約，湖面上白色的睡蓮妍展在蓮葉間，丹頂鶴像姿態(tài)各異，七個(gè)小塔屹立在粼粼波光中其影若影若現(xiàn)，“以山而兼湖之勝”的美譽(yù)名副其實(shí)，渾然禪意在山水塔寺間流傳，神色清明。      

       轉(zhuǎn)角過(guò)去進(jìn)入湖濱廣場(chǎng)，遠(yuǎn)遠(yuǎn)就聽(tīng)到鼓聲陣陣，人聲鼎沸。鼓聲來(lái)自廣場(chǎng)一側(cè)的藥材館，進(jìn)口處放置了的大鼓足有一人半高，上書(shū)“廿四芳”藥草名，正在做“抖音視頻”錄制的營(yíng)銷活動(dòng)。看了藥材館，我十分震驚，北京同仁堂、天津達(dá)仁堂、杭州種德堂等150多種國(guó)藥老字號(hào)竟全部源自這里，可以想象明清時(shí)候的鳴鶴何等繁盛。據(jù)說(shuō)鳴鶴古鎮(zhèn)形于鹽而盛于藥，有“國(guó)藥人才集浙江，浙江有慈溪，慈溪首推鳴鶴場(chǎng)”之說(shuō)，以種植浙八味紅花、麥冬、貝母與藥結(jié)緣，輔以江浙人“仁濟(jì)天下、居仁由義”的經(jīng)商理念，將藥材生意做到了全國(guó)，并世代相傳，好口碑一直延續(xù)到了現(xiàn)在。在不遠(yuǎn)處，還有一座“國(guó)醫(yī)館”又稱崇敬堂，是“上海國(guó)醫(yī)館”的鳴鶴分館，集中醫(yī)診療、養(yǎng)生保健、健康管理和學(xué)術(shù)交流于一體的現(xiàn)實(shí)經(jīng)營(yíng)著的醫(yī)藥館，穿過(guò)清凈優(yōu)雅的古樸院落，里面的中醫(yī)藥鋪?zhàn)永锒际菨M滿當(dāng)當(dāng)?shù)哪靖褡映閷希諝饫锒际乔迩逵朴频乃幭阄?，在這樣的地方，時(shí)間好像都慢下來(lái)一樣，熱鬧里摻雜著一種幽靜。湖濱廣場(chǎng)在古代，同時(shí)也是青瓷和鹽的交易集散地，鳴鶴因河成鎮(zhèn)，是重要的港口碼頭，越窯青瓷“秘色瓷”名揚(yáng)天下，鹽的產(chǎn)量占全浙江的三分之一，“三白(棉花、白布、大米)”交易繁盛，自然而然就成了富商云集之地。

       湖濱廣場(chǎng)右側(cè)過(guò)橋是一條古街，現(xiàn)在是各類小吃的云集之地。最有名的特色小吃是鳴鶴的手工年糕餃，外皮是軟糯的年糕，里面放薺菜香干餡、雪菜筍丁餡、白糖芝麻餡、榨菜肉絲餡等等，像包餃子一樣包起來(lái)，形成一個(gè)拳頭大小的包餡面食。手工年糕餃的精妙在于現(xiàn)做的年糕包皮還帶著點(diǎn)石臼里捶打的熱氣，千變?nèi)f化的餡料滿足各種挑剔的味蕾，率性一包的隨意又充滿野趣；最受歡迎的應(yīng)該是松粉青糕，主料為當(dāng)?shù)禺a(chǎn)的糯米粉，粘性介于糯米和粳米之間，將艾草過(guò)水剁碎拌入其中，糕成青色，上鋪一層薄薄的金色松粉，軟而不粘，甜而不膩，味香色好，艾草的清香和松粉的膩滑交相輝映，韻味無(wú)窮；而最有趣的是老鼠糖球，配料比較復(fù)雜，需要麥芽糖、黑豆沙、松花和黃豆粉。麥芽糖被繞在一根拉棍上，反復(fù)拉扯，由短變長(zhǎng)，由黃色變成白色，然后捏成糖餅攤在案板上，加入拌好的黑豆沙包裹起來(lái)，再拉長(zhǎng)拉細(xì)，扯斷后就形成一個(gè)個(gè)狀似老鼠可愛(ài)的水塘球，所以老鼠糖球的本質(zhì)是黑豆沙餡的麥芽糖，形狀有趣又甜不粘牙，是小朋友們的最愛(ài)。

       沿著古街走，不時(shí)有古時(shí)候留下來(lái)的大戶建筑。廿四間走馬樓是清朝的建筑，有7間2弄2層，有24間之多，樓屋走廊可通，騎馬無(wú)阻，樓內(nèi)枋柱雕刻細(xì)致，花卉、鴛鴦、龍鳳、蝙蝠等吉祥圖案，門窗、扶梯多用花格花窗，古樸風(fēng)雅；銀號(hào)客棧原來(lái)是清朝的豪宅銀號(hào)，屋有三進(jìn)，每進(jìn)五間，每進(jìn)的院落是傳統(tǒng)的中國(guó)式四合院結(jié)構(gòu)，鋪著青石條，散落著的石臼種了清荷，青瓦檐落掛著紅色燈籠，古典雅致；小五房是國(guó)藥巨商葉天霖家族六房大屋里保存比較完好的一幢，建筑風(fēng)格簡(jiǎn)潔明快，屋子里擺放著明清風(fēng)格的條幾桌椅，空氣里彌漫著檀香味，花架上擺著的是蘭花，流淌著自然的風(fēng)韻。比較有故事的建筑還有阮家門頭、杜洲書(shū)院、彭公祠等，同時(shí)銀號(hào)弄、六房弄、方家弄成回字形貫通了鳴鶴古鎮(zhèn)內(nèi)部的交通。

       最喜歡中街沿河到國(guó)醫(yī)館那段古樸靜瑟的道路，特有古鎮(zhèn)“古”的韻味。從橋上望過(guò)去，兩岸是白墻黑瓦的古樸房子，大條石砌成的岸沿和埠頭特別結(jié)實(shí)，岸邊的樹(shù)也很壯實(shí)，大的樹(shù)冠有探到河中央的，影子落在水里影影綽綽的，隨著波紋一蕩一蕩的，像心底起來(lái)的漣漪。在道上望橋，橋拱連著兩岸，姿態(tài)矯健，橋影落在水里，姿容可親，我看過(guò)去的時(shí)候，一位戴著太陽(yáng)帽、穿著紅色衛(wèi)衣的少年哥哥正側(cè)坐在橋上留影，合了“古鎮(zhèn)悠遠(yuǎn)，風(fēng)華正好”的意境。

      “鳴鶴”兩字來(lái)自百姓們對(duì)唐朝虞氏望族一位及第進(jìn)士的紀(jì)念，時(shí)光如梭，古鎮(zhèn)迄今走過(guò)1200年，其積淀的精神傳承是古鎮(zhèn)煥發(fā)活力的精髓，物華天寶，人杰地靈，鉛華洗凈，來(lái)古鎮(zhèn)走一走，真好！