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  紹興，古名越州，又稱山陰，有一千多年的文化歷史，其中又有不少名人出自于此，就比如大名鼎鼎的魯迅先生的故居就在此。期末考試一結(jié)束，我們的張老師就帶我們來到了紹興研學(xué)。

這一次，我們參觀了蘭亭，親自體驗了當(dāng)年王羲之等文人雅士在此“曲水流觴”，我們又去了魯迅故里，見證了魯迅從小到大的成長歷程，隨后又去了百草園，領(lǐng)略了草園風(fēng)光（就幾株菜）。到了傍晚，我們到了最后一站——安昌古鎮(zhèn)。

坐了一天的車，身心難免有些疲憊，可到了安昌古鎮(zhèn)，仿佛全身心都放松了——這正如馬致遠的那句詩“小橋流水人家”，店鋪開在河對岸，沿河的過道都是由木頭做的，周邊還有座椅，可以提供游人休息的區(qū)域，店鋪也是極度還原古時候的模樣。店鋪中賣的也是紹興著名的小吃，臭豆腐！這與路橋買的臭豆腐都不一樣，路橋的臭豆腐雖然形似，但對于我來說口感卻不是很好，紹興本土的臭豆腐吃起來香，而且十分的脆，令人吃了還想吃。

當(dāng)?shù)匾灿恤斞赶壬跁刑峒暗挠褓悤?，每每開始都會吸引大批游客前來觀看。但是很可惜，當(dāng)時我們?nèi)サ臅r候迎神賽會已經(jīng)沒有了。

張老師跟我們說，紹興本地的醬油文化已經(jīng)走進了家家戶戶——安昌古鎮(zhèn)的商戶不僅僅賣臭豆腐，還賣醬鴨、醬鴿，醬雞等等醬油腌制品。果如其然，我們一進入安昌古鎮(zhèn)，商鋪兩旁的架子上掛滿了醬油腌制品，這種獨特的氣味撲鼻而來，雖然對我來說有些奇怪，但我能真實地感受到這種令人食欲大開的感覺。

張老師讓我們自由行動，要求在規(guī)定時間內(nèi)回來，聽到此消息的我們立刻邁開了腳步，向安昌古鎮(zhèn)深處走去。五分鐘，十分鐘，二十分鐘，半個小時，我一直在往里走，可是它卻帶給我一種走也走不完的感覺，這與路橋的十里長街相比長了十幾倍吧！

商鋪賣有眾多小吃：有餛飩、有面，還有當(dāng)?shù)叵喈?dāng)著名的“非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”手藝——扯白糖。扯白糖，顧名思義就是將融化后的糖放入少許薄荷后再不停的拉扯，這期間需要有相當(dāng)老練的手法才可以做成。直到這扯白糖完全硬化后再將它弄成一小塊一小塊的，放入封口袋賣出去。我買了一包，將一顆扯白糖含入口中，扯白糖慢慢融化，清甜仿佛從口腔中爆炸開來，令人陶醉其中。

這其中，最好吃的就是鐵板豆腐了！原來豆腐白花花的，煎幾下又變成金黃色的了，撒上辣椒粉等調(diào)料粉再在上面撒少許蔥花，就好似給豆腐披上了一層火紅的衣裳，衣服上還別有翠綠色的胸針，讓人忍不住想要立馬吃掉它。師傅又用鐵鏟輕輕壓了一下，頓時升起一縷白煙，香味也是噴涌而出，如絲如縷地鉆進了我的鼻子之中，我的哈喇子一下就流了出來，這時師傅也將豆腐放入盒中，放了一把勺子遞給了我，我有些期待這份美味，迫不及待地付了錢，就舀了一滿勺放入嘴中——這豆腐十分的嫩滑、爽口，那辣感也是迅速在我味蕾中蔓延開來，但這種辣并不是那種辣到人不停地流口水，而是那種吃了一口還想吃的辣。同學(xué)們也都饞了，問了我在那里買的就跑去買。

我將它帶回了車上吃，包里的零食我也沒顧著吃，只是吃著那鐵板豆腐。就這樣我被這香味包裹著回到了家中。