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松茸燒排骨

 芝潤(rùn)齋 2020-08-09

夏季美味三道葷菜,營(yíng)養(yǎng)豐富不油膩,午餐晚餐均適合,快動(dòng)手試試

食材:排骨、松茸

配料:蔥、姜、油、鹽、料酒

【烹飪】

1、將松茸進(jìn)行浸泡,排骨則清洗干凈后放入鍋中焯水。

2、將紅糖放入鍋中炒出糖色,把排骨放入鍋中炒熟,盡量加上蔥姜、香葉煎炒均勻。

3、倒入醬油煎炒,再加上適量水蓋上鍋蓋,依然是先大火后小火的方式,與此同時(shí)要進(jìn)行翻炒。

4、把排骨燒到7成熟,再加上鹽煎炒均勻,蓋上鍋蓋繼續(xù)燒。

夏季美味三道葷菜,營(yíng)養(yǎng)豐富不油膩,午餐晚餐均適合,快動(dòng)手試試

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