紀(jì)曉嵐喜歡吃肉，廣義上的和狹義上的都喜歡吃。

用現(xiàn)在的解釋就是紀(jì)曉嵐這一輩子是斷碳水的，米面菜都不吃，只吃肉，每頓飯就是一碗茶幾盤(pán)肉這么吃。

公平生不食谷面或偶爾食之，米則未曾上口也。

曾經(jīng)有個(gè)官員向他科普過(guò)一道美食，被紀(jì)曉嵐嫌棄。

大清的官員們除了國(guó)家大事要商討，剩下的很大精力就是在探討吃喝玩樂(lè)，其實(shí)歷史上亦然，很多好吃的好玩的都是一些富貴閑人琢磨出來(lái)的。

比方說(shuō)袁枚寫(xiě)出過(guò)《隨園食單》，丁寶楨研究出了宮保雞丁。

而普通老百姓是沒(méi)有閑心去琢磨吃喝玩樂(lè)這種事情的，他們每天工作八小時(shí)，回到家累的跟死狗一樣，就想歪在床上躺會(huì)兒，哪有閑心去琢磨吃喝呢。

這位官員老爺大約是為了討好紀(jì)先生，向他說(shuō)起老家的美食，紅燒肉蓋飯。

肉必須選用尚好的五花肉，五花三層的，用好醬油冰糖，加上姜片肉桂香葉等名貴藥材小火慢慢燉制半日，做好的五花肉肉湯都能干兩碗米飯。

正當(dāng)這位老爺說(shuō)的自己都想流口水時(shí)，紀(jì)曉嵐斜著眼問(wèn)了一句：什么是米飯？

紀(jì)曉嵐平生最討厭吃飯了，最喜歡肉了。

清朝人筆記說(shuō)，紀(jì)曉嵐每天吃幾十斤肉，這有點(diǎn)夸張，但是他愛(ài)好吃肉卻是流傳很廣的。紀(jì)曉嵐自己都說(shuō)自己是野怪轉(zhuǎn)世投胎。

而且紀(jì)曉嵐的體質(zhì)特殊，每天必須御女?dāng)?shù)次，次數(shù)和吃飯一樣。

日御數(shù)女。五鼓如朝一次，歸寓一次，午間一次，薄暮一次，臨臥一次。為每日不可缺者。

這種行為很特別，現(xiàn)在算是一種病。

紀(jì)曉嵐一生嗜好吃肉不吃碳水，公平生不食谷面或偶爾食之，米則未曾上口也。飯時(shí)只豬肉十盤(pán)，熬茶一壺耳。

肉當(dāng)飯，大約因?yàn)檠a(bǔ)的太厲害了，能量無(wú)處消耗，所以他必須找個(gè)發(fā)泄的渠道，食色性也，這倆如此接近，野怪轉(zhuǎn)世的紀(jì)曉嵐因食而性也未可知。

但是他須臾不可離開(kāi)女人，一生娶了數(shù)房小妾，留下姓名的像郭彩符府，沈明軒都是13歲就嫁給他當(dāng)妾了，而紀(jì)曉嵐天生奇才，八十歲依舊能好色不衰。

紀(jì)曉嵐一輩最離不得的大約就是女色了，當(dāng)年奉旨編纂四庫(kù)全書(shū)的時(shí)候，他被關(guān)在宮里不能回家，半個(gè)月時(shí)間不能近女色的紀(jì)曉嵐變得形容枯槁，雙眼通紅，則膚欲裂，筋欲抽。

乾隆去四庫(kù)館視察時(shí)發(fā)現(xiàn)紀(jì)曉嵐行如鬼魅，很關(guān)心的問(wèn)：紀(jì)愛(ài)卿這是得什么病了？

紀(jì)曉嵐如實(shí)說(shuō)了自己的毛病，希望乾隆皇帝能放自己兩天假讓自己回家呆兩天。

乾隆哈哈大笑，說(shuō)這不叫事兒，于是從宮里選了倆宮女賞賜給紀(jì)曉嵐當(dāng)了小妾。

過(guò)了幾天乾隆再去視察時(shí)，發(fā)現(xiàn)紀(jì)曉嵐已經(jīng)榮光滿(mǎn)面，完全一掃幾日前的病容。紀(jì)曉嵐對(duì)這事兒很洋洋得意，說(shuō)自己是奉旨納妾。

宮女就是宮里的服務(wù)人員，不算皇帝的老婆，但是是皇帝的個(gè)人財(cái)產(chǎn)，所以可以隨便賞賜給人，紀(jì)曉嵐編纂的《四庫(kù)全書(shū)》于乾隆來(lái)說(shuō)是他最重要的功業(yè)之一，而紀(jì)曉嵐又是其中最不可或缺的人才，他的健康就是乾隆皇帝最關(guān)心的，馬虎不得。

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文；薛白袍

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