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與愛(ài)不可辜負(fù)

蒸年糕（信天游）

文/陳社教

白白的糯米紅紅的棗，

清凌凌的溫水淘盡了。

酥軟軟的浸泡三小時(shí)，

先上籠把糯米蒸熟了。

倒在盆里搟仗攪拌好，

白凈凈的籠布鋪籠屜。

白生生的熟米墊一層，

大紅紅的棗子放勻稱。

白花花的糯米二層上，

紅紅的棗兒撒上二層。

圓圓的鍋鍋蓋蓋上頭，

開(kāi)開(kāi)大火蒸到上氣后。

掀開(kāi)蓋蓋再用筷子扎，

邊扎眼眼邊把開(kāi)水加。

這樣的動(dòng)作做上兩遍，

再往蒸鍋里把水兒添。

三十分過(guò)后再扎眼眼，

開(kāi)水還的要?jiǎng)騽虻靥怼?/span>

中火兩個(gè)小時(shí)蒸慢點(diǎn)，

七道道工序都要做完。

從六點(diǎn)蒸到了十二點(diǎn)，

蒸好的晶糕要放一晚。

關(guān)火休息到了第二天，

熱一熱就可以端上餐。

香噴噴的氣味往鼻鉆，

甜津津的味道好香甜。

白里透紅看著實(shí)美觀，

晶瑩瑩的晶糕美食餐。

幸福生活端在花碗碗，

筷子勺子叉刀都能操。

招待親友心里好喜歡，

一碗碗晶糕一年年甜。

清清白白做人如米糕，

紅紅火火日子像大棗。

NO.1

【作者風(fēng)采】

陳社教筆名詩(shī)緣，漢族，大專文化，高級(jí)教師，鄉(xiāng)村認(rèn)證作家，喜愛(ài)文學(xué)。酷愛(ài)詩(shī)歌，散文，愛(ài)好國(guó)際舞。為百姓寫(xiě)詩(shī)，歌頌真，善，美。諷刺假，惡，丑。弘揚(yáng)正能量。分享快樂(lè)！作品見(jiàn)于遼寧文學(xué)，吉林文學(xué)，長(zhǎng)江詩(shī)刊，大時(shí)代之音。

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