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那些年,我們一起上過的茶山

 弘益茶道美學(xué) 2020-07-22

作為“茶的故鄉(xiāng)”,我國茶葉產(chǎn)區(qū)可謂廣闊:

東西跨經(jīng)度27°,南北跨緯度19°,全國23個省就有21個?。▍^(qū)、市)967個縣、市生產(chǎn)茶葉。

從東起東經(jīng)122°的臺灣省東部海岸,西至東經(jīng)95°的西藏自治區(qū)易貢,南自北緯18°的海南島榆林,北到北緯37°的山東省榮成市,如此廣闊的茶區(qū)被分為了四大塊:西南茶區(qū)、華南茶區(qū)、江南茶區(qū)和江北茶區(qū)。


茶區(qū)雖廣,但我相信,在你走過的眾多風(fēng)景,總有一個地方眷眷不忘......

來看看弘益美友研習(xí)社成員們分享的心中最美茶山:

1

雅安

上里古鎮(zhèn)

翠竹入幽徑,青蘿拂人衣

殷達鵬:

這幾張照片,是去雅安上里古鎮(zhèn)拍的,起初,并沒有想著特地去看茶山。

古鎮(zhèn)的游客不多,很安靜,便四處閑逛。

發(fā)現(xiàn)一條竹林環(huán)護的小路,很清幽,就順著小路走進去:沿路竹林的旁邊也種有茶樹,去的時候正是秋天,茶樹上開有一朵一朵的花,這次偶然的遇見,很令人驚喜。

2
杭州

恍若南柯




喬振亞:

第一次看到茶山是十五年前,慕名龍井已久,一個人在清明節(jié)當(dāng)天從上海到杭州,下了火車換公交直接到龍井村,沿龍井村走九溪十八澗下到錢塘江邊,沿途兩側(cè)的山坡坡上就是茶園。

沿著山澗而下,聽著叮咚泉水,吹著徐徐清風(fēng),看著茶山上戴著斗笠的采茶女若隱若現(xiàn)的身影,恍若南柯,人都要醉了。這才是杭州最美。

后來在杭州有自己的公司,每個月都會過去幾天,去了就會爬茶山,周末約上三五好友,或是九溪十八澗,或者是沿靈隱寺上北高峰,走十里啷當(dāng)?shù)矫芳覊]或者龍塢,一路都是錯落有致,滿眼蒼翠的茶園,感覺是永遠也走不厭的一條路,杭州四季景不同,最美在茶山。

3
玉溪峨山

離昆明比較近



王瑜:

那是2013年春天,因為這是離昆明比較近的玉溪峨山茶園,可以體驗采茶、做茶,并能提供住宿,所以就去了,守在寺院修繕的朋友還帶著吃了不少茶芽炒雞蛋。

我去的時候,有一對韓國夫妻,還有一個癌癥患者選擇在茶園度過最后時光。

4
武夷山

愛武夷巖茶,所以愛武夷山水


——趙燕




——段敏

趙燕:

8月份去了武夷山,正午走過牛欄坑,經(jīng)過一片老樅,太陽曬得茶樹香氣撲鼻,那香味太熟悉,在茶湯里喝到過。

5
峨眉山

念一聲禪,喝一杯茶


殷紅梅:

峨眉山茶的精髓在于:禪茶合一,每一道茶中都蘊涵了曼妙高深的禪理。

因而,在峨眉山上喝茶不是喝,而是參。

6
蒙頂山

綠色豐收的記憶





劉夢圓:

蒙頂山一直霧蒙蒙的,像一個美麗的綠裙子罩了白紗,漫山遍野的都是茶樹。

春天,游客很多,辛勤采茶的茶農(nóng)也多,氣氛很歡樂,是一個關(guān)于春的活力、綠色豐收的記憶。

張婧:

蒙頂山秀麗,植被茂密,苔蘚覆石,幾乎看不到山石和土壤,高山云霧出好茶,蒙頂黃芽,蒙頂甘露。

住在離山比較近的上里古鎮(zhèn),好幾家茶館。蒙頂山天蓋寺的山門兩側(cè)兩家茶館,不過,茶館外面全是麻將桌。

7

大理

蒼山茶園

座擁蒼山,面朝洱海



阿麗:


休假的時候去那里做義工,當(dāng)時是7、8月最忙的時候,忙得連一杯水都喝不上,她們說最忙的時候你來了,最休閑的時候你就走了,不過,我覺得雖然忙,但疲憊后酣睡一晚,清晨的那份寧靜會使你倍加珍惜。

座擁蒼山,面朝洱海,三塔古城盡收眼底,還有身邊的茶園,微風(fēng)帶來陣陣茶香,隱隱約約,覺得在那里的每一天都是恩賜……
8
景邁山

好看、好玩、好喝、好住

——雲(yún)子牛

中琦:

景邁真的美,是世俗意義的美??!

茶山、云海、古寨、少數(shù)民族……因為政府管控和外商影響,最難能可貴的是,景邁山的“茶農(nóng)”品味都不錯,酒店、民宿、茶館都很大程度超越其他茶山。

在景邁山就是好看、好玩、好喝、好住。

9
安吉

氣凈、水凈、土凈





段敏:

我是從杭州下飛機坐大巴去的安吉,一個多小時路程,安吉小而安靜,城市也干凈,茶山在離安吉很近的溪龍鄉(xiāng),開車半小時就到。

我們?nèi)サ牟鑸@叫晨溪山,依山傍水,有一個綠油油的湖水,后面是茶山,不是很高,但是風(fēng)吹過來就能聞到茶香。

安吉白茶園都沒有太高的山,茶樹也都是灌木,一排排很整齊,安吉白的葉子長在樹上的時候是發(fā)玉白色,所以叫安吉白。

10
教學(xué)實習(xí)地

峨山生態(tài)萬畝茶園





李雪娟:

好山好水孕好茶,名人名寺出好茶。面對“說一說你心中最美的茶山”這個話題,我更愿意拋開理性的指標(biāo),感性地說:好茶往往蘊涵美好而真切的生命體驗。

印象中的好茶是2009年3月中旬,帶領(lǐng)2007級茶藝專業(yè)的15名學(xué)生到峨山鳳臨高香生態(tài)萬畝茶園進行教學(xué)實習(xí)。

那個早晨,和學(xué)生早起看日出后親歷了采一芽一葉初展的茶青半手工制作高香貢蕊綠茶的全過程,初入茶山初次采茶零距離體驗制茶……斯時的興奮與快樂現(xiàn)在仿佛尚可觸摸。

喝著自己親手采制的茶,心中滿是感恩,覺得是世上最好的茶。于師者而言,無論在哪里,只要和孩子在一起,哪里都是課堂。于習(xí)茶者而言,好茶的概念會隨著瀹泡體驗一次次被刷新,對于好茶美好的感受卻歷久彌新。

愛上茶就愛上一條不歸路,在珍藏美好體驗的同時感覺總是在尋找好茶的路上,就像衣柜里缺一件衣服一樣,感覺還有更好的在前方。

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