茶文化包括茶的歷史，茶的著作，茶的傳說(shuō)以及人們?cè)陲嫴?，品茶中的學(xué)問(wèn)，還包括茶在人際交流和文化交流中的特殊作用和意義。

01

唐代茶文化的興起

唐代茶文化以陸羽《茶經(jīng)》為之最，唐代茶道的類型，可分為以盧仝為代表的修行類茶道，以陸羽為代表的茶藝類茶道和以常伯熊為代表的風(fēng)雅類茶道三種。

02

宋代茶文化的盛行

宋代的茶飲分為兩大類，一類是單純的茶飲，只以一種茶葉點(diǎn)泡而成，一類是混合茶飲，將茶葉與其他多種物品混合在一起，擂碎后或沖泡或煎煮而成。宋代的茶肆，茶坊和茶樓最為盛行。

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現(xiàn)代茶文化的發(fā)展

現(xiàn)代的茶文化主要是以溝通為主，茶是溝通最高端的精英文化與最基礎(chǔ)的民間文化的一座橋梁。茶是撫慰人們心靈的調(diào)節(jié)劑，清新劑，是改善人際關(guān)系的調(diào)節(jié)閥。可以說(shuō)茶是最適宜現(xiàn)代人的“時(shí)代飲品”。