文章來源: 六一堂 中國(guó)有四大名陶,江蘇宜興紫砂,云南建水紫陶位列其中。景德鎮(zhèn)瓷質(zhì)茶具,同樣是我國(guó)優(yōu)質(zhì)茶具的代表。近年來,深藏于廣東潮汕地區(qū)的潮州朱泥壺造型簡(jiǎn)潔,富有精致小巧之韻味,也逐漸被市場(chǎng)接受和認(rèn)可。那么這四類壺存在哪些區(qū)別呢? ▲宜興紫砂壺 紫砂是一種介于陶器與瓷器之間的陶瓷制品,屬雙氣孔結(jié)構(gòu),其特點(diǎn)是不奪茶香氣又無熟湯氣,壺壁吸附茶氣,茶葉的溫、色、香、味就都被很好地保持住了,正是如此,才有了“世間茶具稱為首”的稱譽(yù)和幾百年來人們對(duì)紫砂壺的推崇。 ▲潮州朱泥壺 潮州朱泥壺中的朱泥屬于天然礦料,俗稱“紅泥”,是朱泥泥料的一種。原土最大的特點(diǎn)是氧化鐵含量高,呈土黃色。潮州朱泥燒制出來的茶壺內(nèi)外顏色不同。 ▲建水紫陶 ▲景德鎮(zhèn)陶瓷 景德鎮(zhèn)瓷質(zhì)茶壺原料包括坯料、釉料和彩料。坯料一般由高嶺土和瓷石組成,經(jīng)過淘洗和處理去掉鐵和其他雜質(zhì),燒成后色澤潔白如玉,有時(shí)為得到彩色的坯料會(huì)在坯中加入彩料,有時(shí)為改善坯料的色澤會(huì)使用化妝土作裝飾。 ▲ 紫砂壺制作工藝:拍打泥片 宜興紫砂壺采用打泥片的方式,更容易做出各種各樣、形狀各異的壺型。打泥片做線條對(duì)手工要求很高,紫砂泥料一般30目—60目制壺最佳,全手工拍打身桶成型,以及半手工模具輔助成型。 拉坯工藝不適用于紫砂,因?yàn)槔饕容^細(xì)的泥漿,這樣細(xì)的紫砂料做成壺也就沒有了透氣性,嚴(yán)格意義上講手拉紫砂壺也就不是真正的紫砂壺了。 潮州朱泥壺制作工藝:手拉胚 潮州朱泥壺采用的成型工藝是手拉胚,使用一塊完整的泥巴,在每分鐘大概400轉(zhuǎn)的高速轉(zhuǎn)盤上手拉成型,手拉坯做出的種類少,以圓器比較多,因朱泥收縮大又以小壺居多。 ▲建水紫陶制作工藝:快輪拉胚 云南建水紫陶泥料高達(dá)200目及以上,程度相當(dāng)于女孩子的粉餅一樣,極為細(xì)膩,所以也是采用快輪拉胚法,是將和好的陶土放于拉胚機(jī)上,借旋轉(zhuǎn)之力,用雙手將陶土拉成器胚。 ▲景德鎮(zhèn)陶瓷制作工藝:注漿成型(也有拉坯) 景德鎮(zhèn)瓷質(zhì)茶壺采用泥條盤筑成型、拉坯成型、泥板成型和注漿成型法,以拉坯成型為主。前三者為手工成型法,因瓷土可塑性差在使用拉坯成型后,需要利坯工藝,即等坯較干時(shí)將坯修薄,修整成所需形狀。 ▲宜興紫砂壺 宜興紫砂處于沿海地帶,發(fā)展和傳播的速度更快,受眾較多且底蘊(yùn)深厚。所以器型更穩(wěn)定也有更多的創(chuàng)新,器形有圓器、方器、筋囊器等,壺形多變豐富,篆刻效果有金石味,近年來廣受歡迎。 ▲潮州朱泥壺 潮州朱泥壺手拉坯的方式?jīng)Q定了它的器型只可為圓形,運(yùn)用線條與裝飾豐富主題,且因潮州人多喝工夫茶的緣故,壺型多纖秀輕巧,姿態(tài)玲瓏,頗具魅力,相對(duì)宜興紫砂壺來說受眾面小一些。 ▲建水紫陶 建水紫陶器形壺形古樸、厚重,多為圓器。通過拉坯去做出更多創(chuàng)新的壺型。紫陶因材料和工藝手法,器型相對(duì)來說較為單調(diào)。 ▲景德鎮(zhèn)陶瓷 景德鎮(zhèn)瓷質(zhì)茶壺傳統(tǒng)多為各種不同類型的圓形、圓柱形、執(zhí)壺,也有八棱、六方形,現(xiàn)代陶藝茶壺突破造型的局限,造型更加千變?nèi)f化,隨心所欲,因裝飾工藝多樣,歷史悠久,廣受歡迎。 ▲宜興紫砂壺(手工刻繪) ▲宜興紫砂壺(柱礎(chǔ)壺刻字效果) 宜興紫砂壺多采用干坯題刻、(半)干坯泥繪,多為陰、陽刻,干坯刻產(chǎn)品不易損壞和變形。金石味較重,文人味十足,且篆刻效果好。 ▲潮州朱泥壺 潮州朱泥壺在造型創(chuàng)作中融入了潮州文化元素和潮州的風(fēng)土人情。朱泥壺的器型大多壺體小、纖秀靈巧、壺身有嬌嫩薄細(xì)、耳細(xì)、口秀等造型特征。 ▲建水紫陶 建水紫陶采用濕坯雕刻,先陰刻后填泥,填泥有單色填泥和多色填泥,也就是所謂的“陰刻陽填”的特殊裝飾工藝,表達(dá)方式比較婉約,水墨味濃郁。建水紫陶的殘貼也是別有一番風(fēng)味。 ▲景德鎮(zhèn)陶瓷 景德鎮(zhèn)陶瓷的裝飾分為釉裝飾、坯裝飾、綜合裝飾。釉的顏色和效果極多。坯裝飾為對(duì)坯體進(jìn)行彩繪、雕刻、鏤空、堆貼、模印等,以取得裝飾效果和肌理空間層次感,坯裝飾上有時(shí)還使用化妝土和色泥;綜合裝飾即在一件茶壺上同時(shí)使用釉裝飾和坯裝飾。 四種茶壺在泥料、工藝、器型、裝飾各有不同,各有特色。其中景德鎮(zhèn)陶瓷和宜興紫砂壺已經(jīng)形成了完整的產(chǎn)業(yè)鏈,建水紫陶和潮州朱泥壺也在逐步發(fā)展。從實(shí)用性上看,相比之下,宜興紫砂的實(shí)用性更強(qiáng),它的透氣性是其他材質(zhì)茶具無法替代的。 |
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