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夏天是很多種疾病高發(fā)的季節(jié)，其中包括腹瀉這種疾病，一旦病發(fā)，腹瀉會(huì)讓人們的排便次數(shù)比正常情況下的次數(shù)多很多，而且糞便稀而少，下面我們就為大家介紹一下夏季腹瀉的原因及飲食預(yù)防： 
1、夏秋季節(jié)天氣炎熱，雨水較多，為腸道致病苗的生長(zhǎng)繁殖提供了適宜的自然條件。2、雖然人體本身對(duì)外界病原體具有一定的防御能力，口腔有一定數(shù)量的溶菌酶，胃液含有大量的胃酸等均可殺滅隨食物進(jìn)入消化道的致病菌，但腸道致病菌能釆用“以多制勝”或“乘虛而入”的戰(zhàn)術(shù)侵害人們的健康。3、夏季出汗較多，大量飲水，稀釋了胃液也降低了局部抵抗力，為致病菌的侵入創(chuàng)造了條件。而且夏季炎熱，人們休息不好，抵抗力下降，也易患腹瀉病。4、夏秋季節(jié)多有各種瓜果、涼拌葷素菜或冰鎮(zhèn)飲品。如果這些食品的制作過(guò)程稍有不慎，極易造成污染而導(dǎo)致人們食用后感染機(jī)會(huì)增多。5、夏秋季節(jié)蒼蠅和蟑螂滋生，可攜帶致病菌，傳播疾病。
我們?cè)谑秤昧吮涣〖矖U菌污染的食品或飲用了被污染的飲料等就可能發(fā)病。痢疾桿菌進(jìn)入體內(nèi)后，侵入結(jié)腸黏膜上皮細(xì)胞，破壞細(xì)胞的屏障，使結(jié)腸黏膜發(fā)生潰瘍、脫落、出血。結(jié)腸黏膜潰瘍、脫落、出血形成的膿血與腸道內(nèi)的糞便一起排出，呈膿血樣大便。患者有肛門(mén)墜脹、大便想拉又拉不出的感覺(jué)。這是因?yàn)榱〖矖U菌主要侵犯乙狀結(jié)腸和直腸，人的直腸壁內(nèi)有脹滿感覺(jué)感受器，炎癥會(huì)對(duì)感受器產(chǎn)生刺激，使人總有便意，但每次排出的量并不多，醫(yī)學(xué)上稱里急后重。對(duì)于腹瀉患者，特別是出現(xiàn)膿血便者要及時(shí)化驗(yàn)大便，一旦確診要及時(shí)用抗生素治療。有痙攣性腹瀉者，不可隨意使用解痙劑或抑制腸蠕動(dòng)的藥，以免導(dǎo)致大量毒素和細(xì)菌滯留在腸道而加重中毒癥狀。需要注意的是，有些菌痢病人特別是兒童，沒(méi)有腹瀉癥狀，卻表現(xiàn)為高燒、嗜睡、面色蒼白、四肢厥冷、陣陣抽風(fēng)、血壓下降等癥狀，通過(guò)糞便化驗(yàn)才證實(shí)是患了菌痢，這便是中毒型菌痢。由于中毒型菌痢來(lái)勢(shì)兇猛，在發(fā)病初24小時(shí)內(nèi)變化急劇，延誤診治會(huì)有生命危險(xiǎn)。因此在夏季遇到突發(fā)高燒、血壓下降、呼吸循環(huán)衰竭而找不到病因時(shí)，即使沒(méi)有腹瀉也要警惕是中毒型菌痢，可釆用灌腸的方法獲取糞便進(jìn)行化驗(yàn)來(lái)確診。病因大多由輪狀病毒等感染引起。直接侵襲腸黏膜，使受損的腸絨毛變平變短，吸收功能發(fā)生障礙而導(dǎo)致腹瀉。兒童性腹瀉，大便會(huì)稀得像蛋花湯，每天五六次，同時(shí)會(huì)伴有發(fā)熱和食欲減退。要補(bǔ)充水分和電解質(zhì)，可服用補(bǔ)液鹽。此外，要給患者吃些容易消化吸收的清淡食物，如面條、米粥、肉湯等。因?yàn)檫M(jìn)食太少,患者處于饑餓狀態(tài)，會(huì)引起腸蠕動(dòng)増加和腸壁消化液分泌過(guò)多而加重腹瀉。
白開(kāi)水可以補(bǔ)充炎熱出汗引起的體液丟失；餐前飲白開(kāi)水可以開(kāi)胃增加人們的食欲;對(duì)老年朋友還可以降低血液粘滯度,預(yù)防心腦血管病的發(fā)生。盡量避免飲用冰水、冰西瓜、冰鎮(zhèn)飲料等，減少對(duì)胃腸過(guò)度的冷刺激。尤其是肉類(lèi)、蛋奶類(lèi)、豆制品、魚(yú)蝦、糕點(diǎn)等，在夏天高熱時(shí)容易引起變質(zhì)，因?yàn)樵S多有害細(xì)菌在常溫下可大量繁殖擴(kuò)散。涼拌菜同樣要現(xiàn)拌現(xiàn)吃，要加用米醋，涼拌菜制作前必須專(zhuān)門(mén)消毒，而且要使用專(zhuān)門(mén)的刀、板切割，盡量避免生熟混雜。3、要到大超市、大菜場(chǎng)選購(gòu)食品，盡量不要在路邊小攤購(gòu)買(mǎi)肉制品尤其是散裝肉制品。要審察食物的保質(zhì)保鮮日期，不要買(mǎi)過(guò)期變質(zhì)的食品。生鮮蔬菜購(gòu)買(mǎi)后要充分浸泡洗滌干凈后才能加工進(jìn)食。4、一旦出現(xiàn)腹脹、嘔吐、腹瀉等癥狀，要及時(shí)到醫(yī)院就診。急性胃腸炎分為感染性和非感染性，而感染性又分為細(xì)菌性和病毒性。
了解了夏季腹瀉的原因及飲食預(yù)防這個(gè)簡(jiǎn)單的問(wèn)題之后，大家肯定對(duì)腹瀉這種疾病有了或多或少的認(rèn)識(shí)了，相信很多朋友在生活中都有過(guò)腹瀉的經(jīng)歷，患了腹瀉疾病以后一定要及時(shí)醫(yī)治，切不可任其發(fā)生。
文章:山西省中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)院腎病一科 胡俊娜 配圖:網(wǎng)絡(luò)（侵刪）
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