《海洋牧場分類(SCT_9111-2017)》將海洋牧場分為養(yǎng)護型、增殖型和休閑型三種類型,其中養(yǎng)護型按地理位置不同又分為河口、海灣、島礁和近海四種養(yǎng)護型海洋牧場,增殖型按增殖物種不同分為魚類、甲殼類、貝類、海藻、海珍品及其他物種等六種增殖型海洋牧場,休閑型按生產(chǎn)方式不同分為休閑垂釣型和漁業(yè)觀光型兩種。山東根據(jù)自身發(fā)展特色及未來發(fā)展需要,將海洋牧場按照建設手段、方式和功能的核心特色劃分為投礁型、游釣型、底播型、裝備型、田園型五種類型,在之后的山東地方標準《海洋牧場建設規(guī)范(DB37/T 2982.1-2017)》中得到進一步規(guī)范。兩種劃分方法有其內(nèi)在關聯(lián),五類型海洋牧場的劃分則更加符合山東本地的發(fā)展實際。 《山東省海洋牧場建設規(guī)劃(2017-2020)》中明確,裝備型海洋牧場是指運用現(xiàn)代技術裝備,發(fā)揮離岸養(yǎng)殖核心特色,在深遠海建設以大型智能網(wǎng)箱、深海養(yǎng)殖工船、養(yǎng)殖平臺為主要設施的海洋牧場,通過融合應用養(yǎng)殖技術和物聯(lián)網(wǎng)技術,實現(xiàn)養(yǎng)殖生產(chǎn)的集約化、裝備化和智能化。其基本設施單元包括筏式設施、深水網(wǎng)箱、大型工船,另四種類型海洋牧場宜兼配有苗種繁育場、監(jiān)測系統(tǒng)、多功能平臺及展示廳、監(jiān)控室、研究院、體驗館和海上衛(wèi)生設施等配套設施單元。 發(fā)展海洋牧場裝備化過程中,山東針對海洋牧場中的深水智能網(wǎng)箱、多功能平臺、養(yǎng)殖工船以及新型生產(chǎn)船只等高成本現(xiàn)代漁業(yè)配套設施給予財政資金扶持,以減輕牧場企業(yè)負擔,并提供有力的政策導向支持,著重發(fā)揮財政資金在關鍵環(huán)節(jié)的示范引領作用。截至2019年底,山東共創(chuàng)建省級以上海洋牧場示范項目(區(qū))105處,涉及海域面積近7.7萬公頃,其中國家級海洋牧場示范區(qū)44處(含青島13處),占全國總數(shù)的40%,正在創(chuàng)建的核心發(fā)展現(xiàn)代大型養(yǎng)殖設施裝備型海洋牧場11處,穩(wěn)居全國前列。此外山東省也相繼開展了海洋牧場觀測站、多功能平臺、海釣船、深水智能網(wǎng)箱、大型養(yǎng)殖工船等多種裝備模塊的建設。 山東海洋牧場的裝備化發(fā)展雖已引領全國,但無論在漁業(yè)工程裝備單元設計、建造方面,還是在單元間協(xié)同性、使用維護方面,都還處在創(chuàng)新探索階段,在牧場選址、海陸銜接、裝備配套、運營模式等方面遇到一些新問題新困難實屬正常,同樣也會催生一些新思路、新模式。目前,發(fā)展較成熟的模式有“澤潭模式”“陸海接力”等,其中裝備型的“陸海接力”發(fā)展模式是將陸基培育車間與深水智能網(wǎng)箱,通過配套活魚運輸船、工作船、海上多功能平臺等現(xiàn)代化裝備鏈接,形成陸海聯(lián)動、優(yōu)勢互補的新型養(yǎng)殖模式。概括的講,它集成了工廠化循環(huán)水與深水網(wǎng)箱的優(yōu)勢,每年3月~5月在工廠化車間進行苗種培育,5月~10月轉到海上網(wǎng)箱進行高效養(yǎng)殖,10月進行起捕銷售或轉入循環(huán)水車間越冬養(yǎng)殖,裝配自動投餌機、自動分級篩、吸魚泵、采收設備等精準化裝備,融合物聯(lián)網(wǎng)信息化實現(xiàn)智能管理,搭建疾病遠程診斷實現(xiàn)生態(tài)防控,構建苗種培育、商品魚健康養(yǎng)殖、終端銷售一體化生產(chǎn),從而實現(xiàn)“育繁推、產(chǎn)供銷”全產(chǎn)業(yè)鏈運營。不同類型海洋牧場之間,并非界限鮮明,而是“你中有我、我中有你”的關系,五類型海洋牧場中一種海洋牧場組成元素大多包含其他一種或幾種類型海洋牧場的組成元素。當前,開展模塊化的裝備設施建設,是為海洋生態(tài)牧場綜合體的系統(tǒng)打造以及提升裝備化水平奠定硬件基礎。 (一)海洋牧場觀測站模塊 山東海洋牧場觀測網(wǎng)的建立,能夠對海洋牧場目標海域CTD(溫度、鹽度、深度)、溶解氧、葉綠素以及波浪動力參數(shù)等生態(tài)環(huán)境指標進行長期實時在線原位監(jiān)測和海洋生物生長活動高清視頻實時觀測,如圖1。目前,山東已建成并業(yè)務化運行海洋牧場觀測站24套,通過“山東省海洋牧場觀測預警數(shù)據(jù)中心”對觀測站數(shù)據(jù)的匯總分析,能獲取生態(tài)環(huán)境變化趨勢以及生態(tài)災害的發(fā)生規(guī)律,從而實現(xiàn)對海洋牧場生態(tài)環(huán)境質量實施有效管控,對目標海洋牧場海域及時發(fā)布生態(tài)災害預警信息,提升海洋牧場防災減災能力。系統(tǒng)已成功提前預測多次低氧、滸苔等災害的發(fā)生,實現(xiàn)了海洋牧場海域的“可視、可測、可控、可預警”。 (二)海上多功能平臺模塊 山東海洋牧場進入轉型發(fā)展階段以來,根據(jù)行業(yè)發(fā)展需求,探索創(chuàng)新,以現(xiàn)代化信息技術和海工裝備為支撐,推動海洋漁業(yè)從“多功能海洋牧場平臺在龍口基地交付,拉開了山東海洋牧場平臺建造和發(fā)展序幕。山東已建造完成自升式、半潛式、漂浮式及可移動式等多類型海上多功能平臺45座,打開了山東海洋漁業(yè)廣闊空間布局,為我國開發(fā)深遠海漁業(yè)資源提供了有力支撐,成為海洋牧場高效管護、走向深藍的海上支點,如圖2。 (三)海釣船模塊 為充分利用漁業(yè)資源,滿足群眾休閑垂釣需求,推動具有山東特色的休閑旅游漁業(yè)建設,促進休閑垂釣旅游產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展,山東打造“漁夫垂釣”品牌,依托海洋牧場建設省級休閑海釣基地15處,評定海釣釣場60處,審批標準海釣船261艘。休閑海釣產(chǎn)業(yè)拉動的綜合經(jīng)濟收入是魚品自身價值的53倍,使“一條魚”產(chǎn)生了“多條魚”的價值,已然成為漁業(yè)新舊動能轉換的新亮點(圖3)。 (四)大型智能深水網(wǎng)箱模塊 大型智能深水網(wǎng)箱的建造及投入使用,一改傳統(tǒng)落后養(yǎng)殖模式,將近淺海養(yǎng)殖推向深水,降低近海養(yǎng)殖密度、改善近海水質環(huán)境,同時提高了養(yǎng)殖的自動化、信息化水平,進一步提升了水產(chǎn)品品質及養(yǎng)殖品種抗風險能力。山東計劃建設半潛式、坐底式、全潛式及固定管樁等類型大型智能網(wǎng)箱8座,其中建造完成5座。如“深藍1號”“佳益178”“長鯨1號”“藍鑫號”等,如圖4。其中“深藍1號”是世界最大的深遠海全潛式鋼構養(yǎng)殖網(wǎng)箱,周長180m、高35m,重約1400t,養(yǎng)殖水體5萬多方,預計年養(yǎng)魚產(chǎn)量1500t。2018年7月“深藍1號”在日照啟用,通過了“安比”“利奇馬”等多次臺風的考驗,三文魚規(guī)?;认某晒Α?019年1月,成功浮箱、捕魚,順利完成利用現(xiàn)代化漁業(yè)裝備在我國開放海域養(yǎng)殖三文魚的全過程,黃海冷水團海域養(yǎng)殖鮭鱒魚的技術路線得到成功驗證,開創(chuàng)了世界溫暖海域養(yǎng)殖三文魚的先例。 (五)養(yǎng)殖工船模塊 深遠海養(yǎng)殖是綠色漁業(yè)發(fā)展的重要方向,是對國家“五位一體、綠色發(fā)展”戰(zhàn)略的具體實踐,發(fā)展深遠海養(yǎng)殖裝備與技術,形成優(yōu)質蛋白質的“海上糧倉”,是今后漁業(yè)養(yǎng)殖發(fā)展的重點。為此山東積極推進海水養(yǎng)殖向深海拓展,探索建造智能化、自動化的大型深遠海養(yǎng)殖工船。目前,已建造完工并投入使用1艘養(yǎng)殖工船“魯嵐?jié)O養(yǎng)61699”(如圖5),其規(guī)格為總長86m、型寬18m、型深5.2m,由一艘排水量4800噸的貨輪改造而成,該工船擁有14個養(yǎng)魚水艙,配備飼料艙、加工間、魚苗孵化室、魚苗實驗室等配套齊全的艙室和設備,可滿足冷水團養(yǎng)殖魚苗培育和養(yǎng)殖場看護要求,通過循環(huán)抽取冷水團中的低溫海水,可進行三文魚等高價值的海洋冷水魚類養(yǎng)殖。該養(yǎng)殖工船是集工船、網(wǎng)箱、觀測于一體的深遠海漁業(yè)生產(chǎn)平臺,于2017年7月下水,標志著山東在推進深遠海養(yǎng)殖裝備現(xiàn)代化方面邁出了堅實步伐。 (一)漁業(yè)裝備設施的綜合功能有待進一步提升 單就多功能平臺來說,在引導省級海洋牧場建設之初,山東突出監(jiān)測、管護、安全、補給、旅游、環(huán)保等六大基本功能。但看目前的情況,實際建造的平臺較偏重于生產(chǎn)管護和休閑游釣服務功能,對于安全培訓及救助、生態(tài)資源監(jiān)測、環(huán)境保護等功能配備重視不夠,尤其是生態(tài)衛(wèi)生間、垃圾無害化處理等環(huán)保設施推廣程度不夠,影響了“山東海洋牧場”產(chǎn)品品牌形象,制約了當前休閑漁業(yè)的發(fā)展。 (二)漁業(yè)裝備自動化程度不高 與國外先進水平相比較,我們在養(yǎng)殖技術、養(yǎng)殖配套設施、機械化和自動化程度等方面還存在較大差距,尚處于設施漁業(yè)產(chǎn)業(yè)化革命的初級階段。如挪威,在三文魚養(yǎng)殖方面實現(xiàn)了全自動化控制,1人可管控20個大型海上深水網(wǎng)箱。用自動化設備替代人工管理操作,實現(xiàn)漁業(yè)養(yǎng)殖全程自動化,是現(xiàn)代海洋牧場裝備化建設的目標。 (三)漁業(yè)裝備設施的運營管理存在安全隱患 在海洋牧場運營過程中,涉及到的大多都是近兩年新興的漁業(yè)設施設備,在設計、建造、使用等方面還不成熟,仍有較大改進上升空間,不免存在安全防護設施配備不齊全、安全使用意識淡薄、安全管理措施不到位等問題,加之海況的不確定性,海上多功能平臺容易產(chǎn)生靠泊登乘、留守看護、消防救援、用火用電安全等安全隱患。 (一)推動海洋牧場裝備體系化建設,激發(fā)不同功能模塊間的協(xié)同效應 裝備型海洋牧場要在繼承傳統(tǒng)海水養(yǎng)殖經(jīng)驗基礎上,全面提升育苗、防病、養(yǎng)殖、捕撈、運輸、生產(chǎn)及監(jiān)控等全過程的裝備化建設能力,通過互聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)將陸基配套、運輸船、采捕加工船、管護船、海上多功能平臺、深水智能網(wǎng)箱等現(xiàn)代裝備單元模塊的數(shù)據(jù)信息鏈接整合,構成“陸海聯(lián)動 優(yōu)勢互補”的有機整體,并逐步實現(xiàn)建設理念、建設技術及運營管理等方面的同步現(xiàn)代化。 (二)精簡海洋牧場漁業(yè)裝備設施的審驗程序 鑒于平臺審驗難的現(xiàn)象較為普遍,山東應借助現(xiàn)代化海洋牧場建設綜合試點的有力時機,精簡漁業(yè)裝備設施建造的審驗程序,以便對前期已建未審的大型漁業(yè)裝備設施進行審驗,同時避免挫傷企業(yè)建設積極性以及阻礙后期山東海洋牧場裝備化的快速發(fā)展。 (三)加強漁業(yè)裝備設施生產(chǎn)經(jīng)營中的安全保障 倡導“安全第一”的海洋牧場裝備使用理念,對登乘人員進行安全告知與安全演示,定期開展全方位安全檢查,消除隱患,確保生產(chǎn)運營過程中的人員安全、裝備使用安全;充分發(fā)揮海洋牧場觀測網(wǎng)、多功能平臺、深水智能網(wǎng)箱等裝備搭載的監(jiān)測功能,保障海洋牧場生態(tài)安全。 (四)提高環(huán)保意識,配套海上生態(tài)環(huán)保設施 通過多種有效途徑宣傳海洋環(huán)保,遵守《海洋環(huán)境保護法》,營造全民關心愛護海洋的濃厚氛圍;同時,要在人員、游客集中的陸域和海域配套建設生態(tài)衛(wèi)生間、無害化垃圾處理設備等環(huán)保設施,為運營過程中產(chǎn)生的垃圾廢物處理提供便利。有條件的地方鼓勵開展垃圾分類處理,以保護海洋牧場環(huán)境不受污染,保障海洋牧場水產(chǎn)品質量安全。 (五)加強科技支撐,引導科企對接 山東海洋科研力量占據(jù)全國半壁江山,人才資源是第一資源,要充分發(fā)揮山東涉??蒲辛α繌姶蟮膬?yōu)勢,引導科企對接、產(chǎn)學研結合。同時用好現(xiàn)代化海洋牧場專家咨詢委員會這個平臺,發(fā)揮專家智囊團的作用,堅持問題導向,合力開展現(xiàn)代化海洋牧場基礎研究、信息裝備研發(fā)、深遠海增養(yǎng)殖、新品種繁育等當前關鍵技術攻關,加強海洋牧場新技術的推廣應用,支撐海洋牧場裝備化科學發(fā)展。 —END— |
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