土豆這么吃最爽了，有肉又有菜，好吃又營養(yǎng)，做法還簡單，一口一個很方便。

需要食材：小土豆500克，洋蔥半個，豬肉50克，鹽適量，生抽15克，黑胡椒碎適量，小米椒1個，香蔥適量

步驟：

小土豆洗凈后放蒸鍋蒸熟。

稍涼后剝?nèi)ネ炼蛊?，用刀稍壓一下?/p>

洋蔥半個，剝?nèi)ネ馄ず笙磧羟谐尚×！?/p>

用適量料酒，鹽和淀粉腌一下。

鍋中倒入適量油后把蒸熟的土豆放入。

煎至兩面呈金黃色盛出。

鍋中倒入適量油放入洋蔥煸炒至呈透明色。

加入腌好的肉糜翻炒均勻。

放入煎好的土豆一起翻炒均勻后加入適量水。

再放入50克生抽調(diào)味，如果喜歡也可加入少許的老抽上色。

最后放入小米椒煮開后撒入黑胡椒碎，和香蔥碎即可。

咸鮮入味，口感豐富，做法又簡單的鄉(xiāng)村小土豆出鍋。