圖文 ∣ 小面姨

莫愁廚路無(wú)知己，誰(shuí)人不識(shí)小面姨。大家好，我是小面姨。今天小面姨給大家分享一道“茄汁鵪鶉蛋”的做法。進(jìn)入七月，想必是很多家長(zhǎng)最緊張的時(shí)刻，面對(duì)日益臨近的高考日，家長(zhǎng)們都在為自己的孩子暗暗祈禱，希望孩子們以高昂的精神狀態(tài)，飽滿的考試熱情，在人生最重要的考場(chǎng)出色完成答卷。馬上就要高考了，孩子們的飲食當(dāng)然不能忽視，對(duì)于家長(zhǎng)而言，孩子的戰(zhàn)場(chǎng)在考場(chǎng)，而家長(zhǎng)的戰(zhàn)場(chǎng)在廚房，母子同氣連枝，方能決戰(zhàn)千里，取得最佳成績(jī)。我做為一個(gè)高考孩子的母親，心情也是同樣緊張。在孩子即將奔赴考場(chǎng)之時(shí)，千方百計(jì)的讓孩子吃好，吃得有營(yíng)養(yǎng)，吃得更精神。今天這道茄汁鵪鶉蛋就是給孩子做的最好的補(bǔ)腦美食。

馬上高考了，孩子早餐吃雞蛋不如吃它，補(bǔ)腦提神，助力考出好成績(jī)！鵪鶉蛋被認(rèn)為是“動(dòng)物中的人參”，鵪鶉蛋含有較高的蛋白質(zhì)，腦磷脂、卵磷脂、鐵和維生素等，鵪鶉蛋中磷脂的含量要比雞蛋高，有助于孩子的大腦發(fā)育，所以小朋友吃鵪鶉蛋特別好。想給孩子們補(bǔ)補(bǔ)能量，鵪鶉蛋就是個(gè)不錯(cuò)的選擇。這食材被稱為“天然補(bǔ)腦丸”，臨近高考要多吃，精神飽滿上考場(chǎng)！這道茄汁鵪鶉蛋，酸酸甜甜，開胃好吃，小朋友大朋友都喜歡。夏天到了，西紅柿炒雞蛋是人們最愛吃的下飯，不過(guò)有了茄汁鵪鶉蛋這道菜，我家暫時(shí)就不考慮吃西紅柿炒雞蛋了，還是要多吃這道菜?，F(xiàn)在我把這道“茄汁鵪鶉蛋”的做法分享給大家，喜歡的朋友可以照著食譜做起來(lái)，給家人一道美味，給親人一份關(guān)愛。