高考是人生中最重要的考試之一,一般來(lái)說(shuō),考生的復(fù)習(xí)都有自己及老師把持著,家長(zhǎng)們更多的是做“后勤保障工作”,在背后默默支持著自己的孩子。 這個(gè)特殊的階段,考生用盡全力奮戰(zhàn)復(fù)習(xí),而家長(zhǎng)能想到的幫助也就是“吃”方面了。 家長(zhǎng)為考生在飲食方面,花費(fèi)更多的心思,希望能保證他們的營(yíng)養(yǎng),提高免疫力,提高記憶力。 那么復(fù)習(xí)考試期間,家長(zhǎng)需要避免哪些“吃”虧的準(zhǔn)備?什么樣的飲食才能保障考生們的身體健康與良好狀態(tài)呢? 這些雷區(qū)要跳過(guò)了,保證孩子不“吃”虧: 高考漸近天氣熱,為考生準(zhǔn)備些解暑的水果、冰飲等?不可! 其實(shí),如果平時(shí)考生是可以適量吃一些解暑的食物,但是,如果是高考當(dāng)天,最好還是避開(kāi)寒涼、利尿的水果,如西瓜、香瓜、火龍果等。 大量食用這些水果,既會(huì)使考生頻繁如廁,又可能會(huì)導(dǎo)致胃腸不適,所以,高考期間最好選用溫和水果食用。 有的考生貪涼,還可能吃冷飲雪糕,家長(zhǎng)注意到后,也因?yàn)檫w就的心理,未多加阻攔,一不留神就讓其吃多了。 冷飲、雪糕只可以解一時(shí)之暑熱,喝后更容易引起消化系統(tǒng)的嚴(yán)重反應(yīng),出現(xiàn)食欲下降、腹痛、泄瀉等癥狀。 看到這里,很多家長(zhǎng)要問(wèn)了:這么熱的天,不能吃水果、冷飲,那吃些冷菜總歸可以吧? 自家做的干凈衛(wèi)生,適當(dāng)吃些可以,但是最好不要在外購(gòu)買(mǎi)。 考生一生中最重要的大考之一,不要因?yàn)轱嬍承l(wèi)生問(wèn)題耽誤最關(guān)鍵的時(shí)刻。 孩子食欲不佳,準(zhǔn)備些“創(chuàng)新”的菜式?不可! 家長(zhǎng)們最好不要打破考生原來(lái)的飲食習(xí)慣,食譜應(yīng)堅(jiān)持“保守”,切忌“創(chuàng)新”。 本身考生就有臨考緊張情緒,吃平時(shí)沒(méi)吃過(guò)的東西,容易發(fā)生過(guò)敏反應(yīng)或不耐受;刻意改變飲食習(xí)慣,也可能會(huì)加重心理緊張。 比如,考生素來(lái)吃得比較清淡,家長(zhǎng)為了給他補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng),餐餐大魚(yú)大肉。 一段時(shí)間里攝入大量高蛋白、高脂肪的成分,就很可能造成考生腸胃疲勞、大腦供血相對(duì)不足的情況,出現(xiàn)納差、腹瀉、犯困、疲勞等癥狀。 復(fù)習(xí)任務(wù)繁重,擔(dān)心孩子身體,準(zhǔn)備些補(bǔ)益品?不可! 越臨近考試前期,家長(zhǎng)就越擔(dān)心考生生病,準(zhǔn)備各種各樣的補(bǔ)品、保健品,這其實(shí)是不合理的。 青少年正處于旺盛的發(fā)育期,本身正氣有余,非專(zhuān)業(yè)的進(jìn)補(bǔ)反而會(huì)造成機(jī)體的過(guò)度興奮,產(chǎn)生應(yīng)激反應(yīng)。 熬夜溫書(shū),準(zhǔn)備些咖啡?不可! 咖啡中主要的活性成分是咖啡因,少量可以興奮大腦,長(zhǎng)期、大量則會(huì)造成鈣流失,對(duì)咖啡因過(guò)敏的人還會(huì)可能會(huì)出現(xiàn)心悸、嘔吐、胃痛等癥狀。 對(duì)于正處于青少年階段的高考生而言,不建議服用咖啡提神醒腦,若是為了復(fù)習(xí)提高效率,可以調(diào)整考生的作息,合理安排時(shí)間,做到勞逸結(jié)合。 高考在即,如何吃才能助力高考,小康醫(yī)生建議考生和家長(zhǎng)這樣做: 一、定量攝取主食,保證大腦能源的充足供給 大腦需要血液里的葡萄糖氧化供給能量,這些能量的主要來(lái)源是食物中的碳水化合物。 倘若攝取不足,大腦的興奮性會(huì)迅速下降,出現(xiàn)注意力不集中、反應(yīng)遲緩、理解能力減弱等問(wèn)題。 家長(zhǎng)們可以在主食中加入一定的粗糧(藜麥、紫米、燕麥等),即利于平穩(wěn)血糖,又補(bǔ)充了更多氨基酸、膳食纖維、微量元素。 二、飲食均衡營(yíng)養(yǎng) 適當(dāng)?shù)財(cái)z取蛋白質(zhì)和脂肪,會(huì)有利于考生的大腦活動(dòng)。 蛋白質(zhì)中的谷氨酸、脂肪中的磷脂及膽固醇,都是大腦活動(dòng)所需的物質(zhì),可以活躍腦細(xì)胞、增強(qiáng)記憶力。 但無(wú)需盲目進(jìn)補(bǔ),沒(méi)必要為了增加考生營(yíng)養(yǎng)特意過(guò)量食用高脂肪,高蛋白質(zhì)食物。 注意均衡營(yíng)養(yǎng),攝入總量與膳食結(jié)構(gòu),保證一定量的多樣主食,配以豐富的輔食。 三、保證飲水量 夏日蒸津,出汗變多,家長(zhǎng)們要督促考生養(yǎng)成定時(shí)喝水的好習(xí)慣。不要喝飲品,最好喝新沸的涼水或礦泉水。 四、保證食品安全 家長(zhǎng)們盡量給考生準(zhǔn)備三餐,這樣可以確保原料的安全、烹飪過(guò)程的衛(wèi)生。 住宿的考生則提醒他們不要點(diǎn)外賣(mài)或在外聚餐,盡量吃學(xué)校食堂的飯菜,避免食物中毒影響身體健康。 其實(shí),準(zhǔn)備沖刺高考,每一個(gè)考生都背負(fù)一份壓力和焦慮,這個(gè)時(shí)候,作為家長(zhǎng)不應(yīng)該多次在孩子面前強(qiáng)調(diào)“分?jǐn)?shù)”“前途”,這些信息只會(huì)強(qiáng)化他們內(nèi)心的不安,影響考試。 反而必做的應(yīng)該是幫助考生疏導(dǎo)焦慮的負(fù)面情緒,鼓勵(lì)他們盡力備戰(zhàn),發(fā)揮正常就好,高考是關(guān)鍵的一次大考,但不是唯一一次人生轉(zhuǎn)折。 最后,希望家長(zhǎng)與考生都能重視臨考的飲食管理,保持生理、心理的健康,使考生高考發(fā)揮超常! |
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