人們時常感嘆大自然的神奇,比如一些自然奇觀,以及一些特殊現(xiàn)象,往往令人嘆為觀止。在大自然中,中藥也堪稱一個小宇宙,其中奇妙的事情也比比皆是,比如這樣的一種植物——紫蘇,它的葉子、梗、種子,都有其不同的功效! 紫蘇茶 【組成】:紫蘇葉6克,適量白糖。 【制作】:將紫蘇洗凈瀝水,放入杯中用開水沖泡,放入白糖當茶飲。 【功效】:預防感冒,胸腹脹滿等病癥。 涼拌紫蘇葉 【組成】:紫蘇葉300克、精鹽、味精、醬油、麻油適量。 【制作】:將紫蘇葉洗凈,入沸水鍋內(nèi)煮透,撈出洗凈,擠干水分。切段放盤內(nèi),加入精鹽、味精、醬油、麻油,拌勻即成。 【功效】:適用于感冒風寒、惡寒發(fā)熱、咳嗽、氣喘、胸腹脹滿等病癥。健康人亦可食用,氣表虛弱者忌食。 紫蘇粥 【組成】:粳米100克,紫蘇葉15克,紅糖適量。 【制作】:以粳米煮稀粥,粥成入紫蘇葉稍煮,加入紅糖攪勻即成。 【功效】:適用于感冒風寒、咳嗽、胸悶不舒等病癥。 蘇子粥 【組成】:紫蘇子25克,粳米100克,紅糖適量。 【制作】:將紫蘇子研細加水煎熬取汁去渣備用,粳米淘洗干凈,鍋內(nèi)加水適量,放入粳米煮成粥,加入蘇子汁煮沸一會兒,加入紅糖攪勻即成。 【功效】:適用于老人因肺氣較虛,易受寒邪而引起的胸隔滿悶、咳喘痰多、食少,也適合心血管病患者食用。 【紫蘇怎么種?】 用大一點花盆種植,先把土壤翻松軟,花盆里放十幾粒種子,播前要澆足底水,播種深度為3厘米,出苗5厘米后,把多余的苗清除掉,就可以了! |
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