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唯有美食不可辜負(fù)，不容錯(cuò)過(guò) 點(diǎn)擊關(guān)注小面姨美食日記，置頂公眾號(hào)
圖文 ∣ 小面姨 莫愁廚路無(wú)知己，誰(shuí)人不識(shí)小面姨。大家好！我是小面姨。天冷了，記得喝這碗糖水，比阿膠還補(bǔ)氣血，喝了臉色紅潤(rùn)體質(zhì)好，銀耳有清肺、潤(rùn)肺的功效，富有天然植物性膠質(zhì)，外加其具有滋陰的作用，是可以長(zhǎng)期服用的良好潤(rùn)膚食品。冰糖銀耳燉雪梨能清火止咳，還能美容，而且做法又簡(jiǎn)單。冬季寒冷對(duì)胃的刺激較大，生活飲食不注意，可能會(huì)引發(fā)胃腸疾病或使胃病加重，除了注意保暖以外，飲食上以平補(bǔ)為宜，多食溫和蔬果有益于養(yǎng)胃潤(rùn)肺，女人不管多忙，這碗湯要多喝，益氣補(bǔ)血，女人氣色好，這道甜品不但滋陰養(yǎng)顏，而且還具有清熱潤(rùn)肺的功效，特別適合冬季氣用。 雪梨1個(gè) / 銀耳半朵 冰糖1塊 / 紅棗8粒 / 桂圓少量 / 蓮子少量 1、銀耳提前泡軟，撕成小朵，雪梨?zhèn)浜谩?/p> 2、紅棗、桂圓、蓮子、蓮子泡軟取出連心，紅棗去核切片，桂圓去殼。 3、雪梨去皮，去芯，只用白色果肉部分，切小塊，一塊冰糖。 4、砂鍋中倒入適量清水燒開(kāi)，把銀耳放入鍋中，水開(kāi)后轉(zhuǎn)小火，至湯汁有些粘稠度的狀態(tài)。 5、這時(shí)放入梨塊，紅棗，桂圓，蓮子，再繼續(xù)燉15分鐘。 6、開(kāi)蓋放入冰糖。
7、再次燉5分鐘即可食用，如要燜放1一2個(gè)小時(shí)口感更佳。先來(lái)一小碗，軟軟的糯糯的，好喝極了。小貼士：冰糖黃色的更好，放一點(diǎn)點(diǎn)就可以了，不要太甜。
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