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科學實驗在水產(chǎn)養(yǎng)殖中解決問題的應用

 贏在優(yōu)勢 2020-06-24

在水產(chǎn)養(yǎng)殖過程中遇到各種問題,水質問題、養(yǎng)殖品種患病的問題、藻相問題以及水質指標的問題,下圖分別是池塘中常出現(xiàn)的藻相問題。

扁藻(貝類)

青苔(龍蝦)

草(海參)

水渾(龍蝦)

水臟(螃蟹)

倒藻(石斑魚)

水產(chǎn)人為什么要做實驗?

實驗與不實驗的本質區(qū)別:

1.通過實驗預判可控的風險,而沒有實驗風險不可控,甚至不知道風險在哪里。

2.實驗有數(shù)據(jù)根據(jù),比如做完實驗,就可以知道用多大的量或怎么去用,而沒有實驗就沒有根據(jù),只是自己的根據(jù)猜測或經(jīng)驗操作。

3.通過實驗成功率大,而沒有實驗成功就非常小。

4.通過實驗成本比較低,如果沒實驗,用產(chǎn)品就有可能是用多或用少,甚至用對或者用錯。

5.通過實驗是可以推廣的,沒有經(jīng)過實驗時,沒有推廣價值。

6.實驗的缺點是大家要需要學習,有理論基本框架,而非實驗操作簡單。


1.肥水培藻問題實驗方法

2.溶解氧、pH值問題的實驗方法

3.水渾問題的實驗方法

4.氨氮、亞硝酸鹽的實驗方法

5.有機質有油膜的實驗方法

6.倒藻有害藻問題

1.肥水培藻問題實驗方法

“肥水”是指有益藻在池塘中一定的數(shù)量,保持一定的活性穩(wěn)定性。

在養(yǎng)殖培藻時,常出現(xiàn)池塘水質過肥、池塘藻培不起來或培出一塘有害藻等問題,這些問題都是源于對培藻的概念和方法不了解,不知道用什么方法才能把池塘水肥好。藍藻、甲藻、裸藻等都屬于有害藻,不倡議大家培養(yǎng),倡議大家定向培養(yǎng)有益硅藻和綠藻。

培藻實驗方案


取4個干凈的擴培桶,分別1號、2號、3號、4號,每桶加入小球藻藻種800毫升,井水2400毫升,肥料都是按照1升0.5g添加。1號添加定向綠藻肥(1升0.5-1g),2號添加藻動力(1升0.5-1g),3號添加定向綠藻肥和藻動力(1升0.5-1g),4號添加解毒培藻素、藻平衡素、定向綠藻肥和藻動力

實驗結果


通過實驗結果對照,3號添加定向綠藻肥和藻動力的顏色最好,4號有一點黃,用肥料過大。

為什么要做實驗呢?實際上每個池塘的水質不確定,因為池塘中原本就有藻和肥料,池塘的肥料就有一定的營養(yǎng),所以池塘的用肥量大小不確定。在肥水的過程中不是肥料用的量越大越好,肥料量用量過大藻也不會繁殖。

實施方案


使用定向綠藻肥和藻動力培養(yǎng)水泥池水(水泥池是11平方)的方案:

第1天:解毒培藻5g,藻平衡素5g

第2天:小球藻100升,定向綠藻肥5g,藻動力10g,硅藻活力素11g

第3天:小球藻50升,定向綠藻肥5g,藻動力10g

第4天:定向硅藻肥5g,下輪蟲卵,優(yōu)餌樂5g

看掉清情況補充小球藻、硅藻和超效益菌寶。

在高位塘(石斑魚苗、蝦塘)的過程中通常調綠藻水,沙塘或者膜塘很難培藻,包括進入外海水的營養(yǎng)條件不一樣,所以培藻方法不同,需要做實驗進行摸索條件,之后一次性培好藻。

對放苗或者要求比較高的池塘培藻肥水時建議先做實驗,之后根據(jù)實驗結果,確定肥水方法,之后應用外塘,一次性培好藻、肥好水!

2.溶解氧、pH問題的實驗方法

要解決增氧和耗氧的問題,才能提高溶解氧。溶解氧的來源主要有幾方面:

a.藻和水草光合作用;

b.空氣溶解氧;

c.增氧機、增氧藥;

d.新水補給。

池塘中溶解氧的消耗主要看池塘中產(chǎn)氧和耗氧之差。溶解氧的消耗有幾方面:

a.有機物的分解;

b.水生動植物的呼吸;

c.空氣逸散;

d.底質殘餌糞便的分解。

池塘溶解氧的標準:池塘溶解氧通常維持在5-12mg/L。溶解氧太低會對養(yǎng)殖品種出問題,泛塘。太高會使養(yǎng)殖品種患氣泡病。

pH值的標準:漁業(yè)用水中pH值標準在7.5-8.5。

pH值的來源主要有以下幾方面:

a.藻和水草光合作用繁殖;

b.堿性物質;

c.土壤堿性;

d.外源水。

檢測設備:線上檢測設備、手持檢測設備、試劑盒等。

池塘飽和溶解氧與溫度有直接關系。當溫度越高時,飽和溶解氧越低。養(yǎng)殖朋友通常檢測的是表層溶解氧或在水下40-50cm溶解氧,如果表層溶解氧較高是因為有大氣溶解氧溶在里面,標準范圍在5-12mg/L,溶解氧高的時候要使用增氧機使上下層水進行交換,形成對流。底層溶解氧低容易造成病原菌的爆發(fā),凈水能力差,要提高底層溶解氧,因此我們倡導定向培養(yǎng)底棲硅藻,培養(yǎng)底部藻類可以提高底部溶解氧。

增/降溶解氧、pH實驗方案


400毫升的池塘水 100毫升的藻 0.3g的各種產(chǎn)品(定向綠藻肥、解毒培藻素、底藻源、藻平衡素、藻動力、增氧底安),在0小時、24小時、48小時、72小時檢測水質指標,觀察溶解氧/pH值的變化。

     0天                      2天                       1天                      3天     

實驗結果


3.水渾問題實驗方法

有很多養(yǎng)殖池塘水體的要求透明度高,從開始肥水一直到養(yǎng)成都是透明度50cm以上。

水渾的原因:泥渾,蟲渾(原生動物、輪蟲),有機質膠質懸浮物,餌料不足,溶解氧低,凈水能力不夠等。

水渾處理:凈水,控蟲,分解有機質,培藻。根據(jù)每個塘口的情況不同,具體問題具體分析解決。

實驗方案


500毫升池塘水 0.3-0.5g的各種產(chǎn)品,通過0小時、6小時、12小時、24小時、48小時水渾的變化,水渾解決后續(xù)要培藻。

絮凝劑解決攪動后的泥渾,解毒培藻素、菌分解有機質、死藻;通過培解決水渾;藻動力補充藻的營養(yǎng);有機酸解決水渾。根據(jù)池塘情況分析解決,掌握解決水渾的方法,針對性的解決問題。

4.氨氮、亞鹽問題實驗方法

在漁業(yè)用水標準中,氨氮的理想范圍是小于0.2mg/L;亞硝酸鹽小于0.1mg//L。氨氮、亞硝酸鹽來源及解決方法:

a.飼料、糞便:減少飼料投喂,減少投入的氮,糞便減少從而降低氨氮;

b.外源水:可以通過換水處理;

c.動植物死亡:用菌分解。

培藻、培菌是解決氨氮、亞硝酸鹽唯一途徑。因為氮是藻類生長的必需元素,一般藻類吸收利用無機氮,不會吸收有機氮。小球藻利用氨氮能力超強。

實驗方案


500毫升池塘水 0.3-0.5g的各種產(chǎn)品,在0小時、6小時、12小時、24小時和48小時檢測氨氮、亞鹽,觀察變化,解決后續(xù)要培藻。

藻動力成分中有碳,促進培藻和氮的吸收,解毒培藻素通過增氧,通過培藻解決氮的吸收,菌分解有機質,提高溶解氧,解決氮的吸收,藻、氧化劑、有機酸都能解決。

案例分享


4月28日池塘情況:37畝,水深50公分,4天前用過季磷鹽和弧滅菌,10天前用過碧優(yōu)選和養(yǎng)蝦樂水質指標:亞硝酸鹽0.05mg/L,氨氮0.2mg/L以下,pH大概7.8,溶氧6mg/L,透明度20cm左右,有機質多。藻相:小球藻10個左右,隱藻1個,水草鏡檢硅藻多。

5月4日池塘情況:37畝,60-70公分,前天用過硫改底1公斤2畝,今天補充顆粒鈣,明天下雨。水質指標:氨氮0.6,亞硝酸鹽0.05,pH值7.8,水有點渾,透明度在10公分以內(nèi)。

在養(yǎng)殖過程中不建議亂用產(chǎn)品,可以先做實驗,科學肥水。

5.有機質油膜問題實驗方法

池塘底質不好容易出現(xiàn)有機質油膜,池塘表層處理好之后,因底層淤泥較厚會往上返有機質油膜,或者經(jīng)常往池塘下肥料也會出現(xiàn)有機質油膜。當池塘淤泥較厚的時候在肥水時要少下肥,用肥料不要用含氮高、含磷高的肥料。

在養(yǎng)殖前期(沒放魚蝦之前)一定要把池塘底部處理好,淤泥較厚建議先推一下淤泥,如果不推淤泥可以用強氧化劑改底,清塘工作做好。

想解決好池塘中的問題,要在認知的基礎上,思考這些問題的來源,針對性的解決問題。機質多的原因主要有以下幾點:

a.水源富營養(yǎng)化嚴重,上水時有許多泡沫;

b.使用各種藥物也可能造成倒藻或者油膜;

c.天氣突變,降溫、下雨造成倒藻;

d.藻類豐富,繁殖量大,可能形成水華;

e.投料量加大,殘餌糞便多;

f.底質水質問題,長期不維護造成。

案例分享


養(yǎng)殖池塘出現(xiàn)“油膜”是因為有機質多所導致的,需要先進性分解。下圖是螃蟹塘出現(xiàn)油膜的案例。

基本情況:50畝,pH8.0,氨氮0.2mg/L,亞硝酸鹽0.15mg/L,綠藻,硅藻占少數(shù),雜質多,下風口少量的油膜。

處理方案:

第1天:撈出雜質,解毒培藻素1公斤4畝,超效益菌寶1公斤5畝,光合細菌1畝5升;

第2天:藻平衡素1公斤4畝,藻動力1公斤3畝;

第3天:硅藻活力素1公斤5畝(不泡起來的慢4天),晴天上午用小球藻1畝2升,藻動力1畝半斤,底藻源1公斤5畝;

第5天:定向硅藻肥1畝4兩。

后期維護:晴天根據(jù)水色部分小球藻1畝1-2升,硅藻活力素1公斤5-10畝,根據(jù)水質調整方案,跟蹤處理。池塘培藻肥水管理主要分三大步:清除池塘不利于培藻的條件—培好藻—后期維護。

6.倒藻有害藻問題實驗方法

倒藻的危害主要有以下幾點:

a.缺氧:死藻消耗水體溶氧,尤其是水體底層溶氧,不僅會直接導致對養(yǎng)殖動物缺氧,還會進而產(chǎn)生硫化氫、氨氮、亞硝酸等有毒有害物質,養(yǎng)殖品種急性中毒;

b.有害藻倒藻釋放藻毒素:養(yǎng)殖品種可能中毒,輕者有癥狀,重者死亡;

c.有益藻倒藻,溶解氧快速降低甚至為0,魚浮頭,搶救不及時死亡;

d.生態(tài)系統(tǒng)全面破壞,恢復是一個長時間的過程,有難度,至少20多天;

e.養(yǎng)殖品種輕者生長受限,重者死亡,甚至全部死亡。

實驗方案


500毫升池塘水0.5g-1.0g的各種產(chǎn)品(增氧藥、解毒培藻素、菌、藻、藻動力、有機酸等),觀察0小時、6小時溶解氧變化與有機質分解,因為倒藻較著急處理,如做實驗時間較長對魚蝦蟹等會有影響。

“倒藻”該如何判斷與預防?點擊鏈接學習)

在養(yǎng)殖過程中常見的有害藻主要有藍藻、裸藻、甲藻、青苔等。當出現(xiàn)有害藻時,倡導用定向培養(yǎng)有益藻的方法控制有害藻。

 

藍藻控制實驗


瓶子中是藍藻水,通過定向培養(yǎng)小球藻控制藍藻。

圖1鏡檢圖中只有藍藻(顫藻),圖2是加入小球藻的鏡檢圖,可以看到小球藻,圖3鏡檢圖中以小球藻為主。

圖1

圖2

圖3

通過實驗室實驗確定了有益藻(硅藻、小球藻)能逐漸在環(huán)境中抑制有害藻。

用實驗方法解決池塘問題(100%):

1.從理論上學會分析(22%)

2.做實驗設計(38%)

3.實驗測試(20%)

4.總結方法(20%),應用外塘。

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