吃飯是一種幸福，品味是一種情趣，而透明墨香感受文字中的麻辣咸甜，更是一種快樂。能吃者得到一份暖胃的享受；會(huì)吃者找到一份心的平靜。

不論是身處異鄉(xiāng)孤獨(dú)流浪的游子，還是被緊張急促生活節(jié)奏追趕的白領(lǐng)，亦或是因?yàn)閼偾槭艽靸?nèi)心苦痛的小女生，好像只需要一份熱騰騰的美食，瞬間就帶來(lái)了寒風(fēng)冷雨中一股窩心的暖流。

三餐茶飯，四季衣裳。共同造就了一個(gè)叫家的地方，人因食物而聚，人不散，家就在，煙火人間，風(fēng)味常存。接下來(lái)，我就給大家分享一些家常菜的做法，讓家更有味道！

芝士培根意大利面

用料

意大利面；純牛奶；芝士片；芝士粉；培根；黑胡椒；鹽；橄欖油

做法

意面煮好后備用

倒入少許橄欖油將培根炒至金黃

準(zhǔn)備一牛奶鍋倒入適量牛奶，加入炒好的培根和芝士片熬成白汁，放少許鹽

將意面倒入奶鍋中攪拌均勻即可

裝盤后撒上少許芝士粉和黑胡椒碎即可食用

紅燒魷魚

材料：魷魚，生姜，大蒜，干辣椒，八角適量，小蔥一根，色拉油，冰糖，料酒，醬油，味精適量。

做法：

1.整只魷魚去內(nèi)臟洗凈，把生姜大蒜籽切成末，干辣椒切成小段，八角備用。

2.油鍋燒熱，放入生姜、蒜泥干辣椒爆香。

3.放入洗凈的魷魚在油里略煎一下，至表面肉質(zhì)變硬。

4.放入料酒、冰糖、八角、醬油適量，最后倒入冷水沒過(guò)魷魚開大火燒開。

5.大火燒開后煮至湯收汁，加入味精起鍋，裝盤后撒點(diǎn)蔥花，等稍微冷卻后切小段即可。

雪菜肉末茄子

食材：

茄子、肉末、雪菜、紅辣椒、姜、蒜、醬油、料酒、油、鹽；

做法：

1、準(zhǔn)備好原材料；茄子切成長(zhǎng)條，用保鮮膜封好；放入微波爐中打上三分鐘，讓茄子預(yù)處理熟；燒熱鍋，放入適量油，加入姜蒜末煸炒；煸炒出香味后下入肉末翻炒；肉末翻炒變色后加入適量的醬油和料酒提色增鮮；

2、再放入雪菜繼續(xù)翻炒；翻炒一下后加入準(zhǔn)備好的茄子和紅辣椒；繼續(xù)翻炒幾下后加入鹽等調(diào)味料翻炒均勻即可。

蘆筍炒蘑菇

材料：口蘑、蘆筍、黑胡椒、鹽、黃油、蒜

做法：1、口蘑切片，蘆筍斜刀切段，蒜切末；

2、橄欖油小火炒蒜末，在蒜末微微泛黃的時(shí)候加入蘑菇片改中火繼續(xù)翻炒，會(huì)出大量的水，不要管，加黑胡椒碎和少量的鹽繼續(xù)炒；

3、等到蘑菇吐的水被收的差不多的時(shí)候加一坨黃油，下蘆筍段翻炒；

4、根據(jù)口味下鹽翻勻出鍋。

每個(gè)人都會(huì)有自己心中那一份份小小的慰藉，我的慰藉就是美食。我感覺我是一名小吃貨，我十分的愛吃，也愛做菜，我希望能把這些做法簡(jiǎn)便的美食做法推薦給大家。