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科學(xué)營(yíng)養(yǎng)提高免疫,助力中高考!

 昵稱(chēng)51069194 2020-06-14

因?yàn)橐咔榈木壒剩?/span>今年中高考普遍延期到七月份,驕陽(yáng)似火的夏日,對(duì)考生的身體跟心理,都是一場(chǎng)大考驗(yàn)。不少考生因此產(chǎn)生了一些應(yīng)激反應(yīng),如消化不良、胃口差、睡眠質(zhì)量下降等。

今天,小編就從營(yíng)養(yǎng)的角度,教考生如何更好地調(diào)節(jié)自己的狀態(tài)。

1

飲食安全第一

夏天的高溫環(huán)境,十分有利于細(xì)菌的繁衍,所以食物也更容易腐敗。

為了考生的身體健康,建議這段時(shí)間減少外出就餐或少叫外賣(mài),父母做飯也要注意保證食材的新鮮,盡量不吃隔夜菜。

同時(shí),有條件的話盡量安排全家人一起吃飯,讓考生享受家庭溫馨的氛圍,緩解他們的緊張情緒。

2

食譜不要大更換

爸媽要記住,考試前的飲食,最好按照孩子之前的習(xí)慣來(lái),不要臨時(shí)做大的更換。

特別是考試的前三天,不要想著給孩子進(jìn)補(bǔ)就突然讓他多吃一些不經(jīng)常吃的食物,以免引起考生消化不良,甚至是胃腸炎等消化道疾病。

3

葷素搭配,營(yíng)養(yǎng)均衡

不少家長(zhǎng)認(rèn)為,孩子吃得越多或大魚(yú)大肉才能保證充足營(yíng)養(yǎng)。但實(shí)際上,考生腦力活動(dòng)強(qiáng)度大,大魚(yú)大肉反而會(huì)加重消化道的負(fù)擔(dān),造成各種健康問(wèn)題。

在備考期間,家長(zhǎng)應(yīng)該更注重營(yíng)養(yǎng)的均衡和全面,除了保證優(yōu)質(zhì)蛋白的攝入之外,充足的維生素B族、維生素C,鈣鋅等微量元素,都是家長(zhǎng)要留心的。

建議可以通過(guò)以下幾點(diǎn),去給孩子調(diào)整飲食:

(1)每天喝牛奶或酸奶300~400ml,保證鈣的攝入;多曬太陽(yáng),補(bǔ)充維生素D;

(2)每天吃200~250g左右的肉類(lèi)跟一個(gè)雞蛋,肉優(yōu)先選擇魚(yú)、雞肉、豬瘦肉等;

(3)保證每天食用的蔬菜500克,水果200~300克,主食250~350克。

(4)多喝水,如出汗多,特別是炎熱天氣,應(yīng)增加飲水量,首選白開(kāi)水,少喝飲料;

(5)正餐間,兩餐或三餐點(diǎn)心以水果、酸奶、紅薯或玉米等為主,也可以吃點(diǎn)堅(jiān)果類(lèi)的食物。

4

養(yǎng)成好習(xí)慣

對(duì)于考生自己,也要養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣,做到:不挑食、不厭食,定時(shí)定量進(jìn)食。

同時(shí),考生還要注意,備考期間少吃膨化食品,可以多吃些健康的零食,譬如堅(jiān)果、酸奶、水果等。

此外,夏季天氣炎熱,考生不要因?yàn)樨潏D涼快,冷飲不離身。不妨選擇一些清熱解暑的糖水,如綠豆百合湯、陳皮檸檬水、甘蔗馬蹄水等。

5

保證良好的生活習(xí)慣

雖然備考十分辛苦,但是建議考生們還是不要完全忽略體育鍛煉。

運(yùn)動(dòng)可以幫助考生改善焦慮的情緒,釋放壓力,提高精神集中度,改善睡眠質(zhì)量等。

建議考生可以在備考過(guò)程中抽出一點(diǎn)時(shí)間,保證30分鐘左右的身體鍛煉,如跑步、快走等。

講了這么多,接下來(lái),就讓小編給大家推薦一下,一日三餐應(yīng)該怎么吃吧!

1
早餐:保證營(yíng)養(yǎng)質(zhì)量

一份合格的早餐應(yīng)該是含有豐富的碳水化合物、優(yōu)質(zhì)蛋白,以及維生素和礦物質(zhì)等。

切忌營(yíng)養(yǎng)單一,比如只喝粥,或者單純只吃面等。要做到葷素搭配。

早餐推薦:肉包 花卷/牛奶/雞蛋/西藍(lán)花/金桔

早點(diǎn)推薦:全麥片包/堅(jiān)果

2
午餐:七分飽即可

午餐最好不要大吃大喝,因?yàn)檫^(guò)多的食物,會(huì)讓身體把消化工作列為第一,相對(duì)于大腦中的血液循環(huán)就會(huì)減弱,吃得過(guò)飽更容易犯困,不利于考生狀態(tài)的調(diào)整。

如果下午容易餓,可以選擇一些堅(jiān)果,或者水果作為小零食,給自己加餐。

午餐推薦:米飯 紫薯/咖喱雞/青椒茭白胡蘿卜絲/冬瓜蝦皮/玉米山藥小排湯

午點(diǎn)推薦:酸奶/蘋(píng)果 

3
晚餐:不宜過(guò)油膩

晚餐建議以清淡為主,避免煎、炸、燒烤、煙熏等烹調(diào)方式,以避免攝入過(guò)多的油脂,導(dǎo)致肥胖等。

如果不想吃太多的肉,可以用豆類(lèi)代替部分肉類(lèi),因?yàn)槎诡?lèi)也屬于優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。

晚餐推薦:雜糧飯/三文魚(yú)/粉絲肉末/清炒雞毛菜/菌菇豆腐湯

夜宵推薦:銀耳羹

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