對(duì)于很多癌癥患者來說，能不能吃螃蟹是他們時(shí)下最困惑的問題。 
        中醫(yī)歷來重視忌口，有關(guān)內(nèi)容也廣泛記載于2000年前的《內(nèi)經(jīng)》、《傷寒論》、《金匱要略》等醫(yī)籍中。實(shí)踐證明，忌口是有一定道理的。因?yàn)槲覀兤綍r(shí)食用的魚、肉、雞、蛋、蔬菜、瓜果、醬、醋、茶、酒等普通食物，它們本身都具有各自的性味，對(duì)疾病的發(fā)生、發(fā)展和藥物的治療作用，都會(huì)產(chǎn)生一定的影響。所以，為了更快地讓自己的病好起來，服用中藥期間及以后的一段時(shí)間忌口，是綜合治療的重要組成部分。至于老一輩常說的“發(fā)物”，中醫(yī)按其性能分為6類：如姜、蒜等發(fā)熱之物；蝦、蟹等發(fā)風(fēng)之物；辣椒、胡椒、高溫膨化食品（如爆米花）等發(fā)火之物。
        現(xiàn)代醫(yī)學(xué)也并非百無禁忌。如使用頭孢需禁酒，腎病患者盡量少食高蛋白食物如雞、魚等。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)講究食物的成分，以及食物成分對(duì)人體的作用。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)對(duì)腫瘤病人禁忌螃蟹嗎？ 螃蟹的營養(yǎng)豐富，每500克海蟹含蛋白質(zhì)49．6克，脂肪9．3克，碳水化合物27．2克，磷1．088毫克，鐵33．6毫克，維生素A、D等。對(duì)缺乏這些營養(yǎng)的腫瘤病人是適宜的，但要注意如螃蟹營養(yǎng)豐富，如蛋白質(zhì)豐富，少部分人易引起過敏，應(yīng)禁食，如螃蟹的蟹黃、蟹膏中有大量的性腺結(jié)構(gòu)，含有一定量性激素，少量食用影響不大，但大量攝入可能對(duì)腫瘤人群不利。
        我國著名中醫(yī)腫瘤專家錢伯文教授，強(qiáng)調(diào)癌癥病人不能吃 螃蟹、豬頭肉。因?yàn)樗龅竭^吃這些食物后病情惡變的典型病例。
        他在書中說，有一例肺癌患者，服藥后很長時(shí)間病情比較穩(wěn)定，而由于患者連續(xù)吃兩次豬頭肉和一次湖蟹之后，咳嗽胸痛發(fā)燒等癥狀又重新發(fā)作，導(dǎo)致病情惡化。另一例食管癌患者，吃了5個(gè)月的中藥，癥狀一直比較穩(wěn)定，吞咽困難和飲食梗阻等感覺基本消失，X線攝片原病灶部位腫物有所縮小和改善，后來由于吃了3只蟹和一次豬頭肉，在兩天內(nèi)進(jìn)食感到困難，并日趨嚴(yán)重。
        那么，哪些人盡量少吃或不吃螃蟹呢?
        肝炎患者不宜食螃蟹。肝炎病人由于胃黏膜水腫、膽汁分泌失常、消化機(jī)能減退，而蟹肉含有豐富的蛋白質(zhì)，不易消化吸收，往往易造成消化不良和腹脹、嘔吐等。
        心血管病人忌吃螃蟹。螃蟹含膽固醇較高每100克蟹肉中含膽固醇235毫克，每100克蟹黃中含膽固醇460毫克，冠心病、動(dòng)脈硬化癥、高血壓、高血脂癥的患者，食用含膽固醇過高的食物，會(huì)引致膽固醇增高，加重心血管病的發(fā)展。
        有傷風(fēng)感冒、發(fā)熱的人不宜吃蟹。傷風(fēng)感冒者的飲食應(yīng)以清淡為主，高蛋白的螃蟹不易消化吸收，吃后易使感冒難愈或使病情加重。
        凡脾胃虛寒者應(yīng)不吃或少吃蟹。螃蟹性寒，吃后容易引起腹痛、腹瀉或消化不良等癥。慢性胃炎、胃及十二指腸潰瘍患者最好也不吃螃蟹，因食后易使舊病復(fù)發(fā)或病情加重。
         有過敏體質(zhì)的人應(yīng)忌吃螃蟹。此類人吃了螃蟹后，特異蟹蛋白通過通透性增高的腸壁進(jìn)入肌體而發(fā)生過敏反應(yīng)，產(chǎn)生大量組織胺等，引起胃腸等平滑肌痙攣、血管性水腫，而出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉；有的還會(huì)引起蕁麻疹或哮喘。此外，患有皮炎、濕疹、癬癥等皮膚疾病的人也要慎食，因?yàn)槌孕房墒共∏閻夯?br>        患有膽道疾病的如膽囊炎、膽結(jié)石癥的人不宜食螃蟹。膽囊炎、膽結(jié)石的形成與體內(nèi)膽固醇過多和代謝障礙有一定關(guān)系，吃蟹易使病情復(fù)發(fā)或轉(zhuǎn)重。
　　孕婦宜少吃或不吃螃蟹。中醫(yī)認(rèn)為，螃蟹性寒涼，有活血祛淤之功，故對(duì)孕婦不利。
        老年人不宜多食螃蟹。因老年人消化系統(tǒng)臟器功能衰退，消化吸收能力差，故食蟹應(yīng)以品嘗為主，不宜多食。而幼兒因消化器官發(fā)育不完善，消化吸收能力較差，所以也不宜多食螃蟹。