中國人好以茶會客，看似簡簡單單的一杯茶里面也有大把學問。除了泡茶有學問，斟茶、品茶、添茶都有講究。今天小編就帶大家一起來學習茶禮儀吧！

【1】選茶、講茶

主人在泡茶前，首先需要考慮的是，客人更喜歡什么茶葉。為了表達自己的熱情好客，應先拿出一些名優(yōu)茶放在茶盤中，供客人挑選，若客人比較隨意，那我們就選擇合適的茶葉，并為客人介紹茶葉的種類、產地等，甚至還可一起鑒賞茶葉的外形、香氣，讓客人充分了解茶葉，同時也拉近雙方的距離。

【2】茶具要清潔

沖茶之前，一定要把茶具洗干凈，尤其是久置未用的茶具，難免沾上灰塵、污垢，更要細心地用清水洗刷一遍。在沖茶、倒茶之前最好用開水燙一下茶壺、茶杯。這樣，既講究衛(wèi)生，又顯得彬彬有禮?，F在一般的公司都是一次性杯子，在倒茶前要注意給一次性杯子套上杯托，以免水熱燙手，讓客人一時無法端杯喝茶。

【3】茶水要適量

酒滿敬人，茶滿欺人。俗話說，茶倒七分滿，留下三分是人情，我們喝酒時，會給客人倒?jié)M，感覺是滿滿的情誼，但喝茶與喝酒不同，酒是冷的，我們倒?jié)M客人接過去不會覺得燙，如果是滿滿一杯剛沖泡的熱茶，拿起茶杯的過程可能會輕輕晃動，不僅茶杯會燙手，如果不小心溢出茶湯，也會燙到手，所以倒茶倒七分就夠了。另外茶葉不宜過多，也不宜太少。茶葉過多，茶味過濃；茶葉太少，沖出的茶沒啥味道。假如客人主動介紹自己喜歡喝濃茶或淡茶的習慣，那就按照客人的口味把茶沖好。

【4】奉茶要雙手

雙手奉茶是一種禮貌，一只手托住杯底一個點，另一只手扶住茶杯的中下部分，注意切莫將手指觸及杯口，盡量使用茶托。雙手端茶也要很注意，對有杯耳的茶杯，通常是用一只手抓住杯耳，另一只手托住杯底，把茶端給客人。沒有杯耳的茶杯倒?jié)M茶之后周身滾燙，雙手不好接近，有的人不管三七二十一，用五指捏住杯口邊緣就往客人面前送。這種端茶方法雖然可以防止燙傷事故發(fā)生，但很不雅觀，也不夠衛(wèi)生。

【5】添茶

要掌握好泡茶的節(jié)奏，及時注水沖泡，及時為客人添茶，在給客人添茶時，如果發(fā)現客人杯底有過多的茶沫，需用茶夾將杯子取走，不要用手直接拿茶杯，為客人凈茶杯后再添茶。如果客人杯中的上一杯茶未飲完，茶湯已放涼，此刻可以詢問客人意見，將冷茶倒掉，重新添上熱茶。當然，添茶的時候要先給客人添茶，最后再給自己添。

中國茶文化博大精深，在特定的場合注意這些茶禮儀，既優(yōu)雅又不失禮數，客人也會更舒心的品嘗好茶。喝茶不是一種盲目的喜好，你懂茶，茶也會自然的懂你。

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