氣溫溫暖了，女孩子們又可以吃冰淇淋了，細(xì)致柔軟、入口就化的冰淇淋深得尺寸盆友的喜愛，冬季的情況下雖然也是有賣冰淇淋的，但吃著終究是太涼了，因此許多人還是憋住了愛吃冰淇淋的心，這段時間早已漸漸地溫暖起來了，那便又可以剛開始吃冰淇淋了，實際上愛吃冰淇淋的情況下無需買，自己在家也可以做，做冰淇淋的方式 其實不是很難，所需食物也很便捷，1盒牛奶三個雞蛋黃，不含防腐劑輕輕松松便能做冰淇淋，并且跟隨菜譜用心做，相信你做的冰淇淋口味會特別好，你的親人也會很喜歡吃，簡易的五個流程，冰淇淋愛吃便能做，學(xué)好無需出來買來，下邊人們一起學(xué)習(xí)作法。

冰淇淋的做法：

預(yù)留食物：淡奶油300克，牛奶220克，蛋黃三個，白糖100克，香草粉少量；

制作過程：第一步，最先將全部必須的食物都提前準(zhǔn)備及時，生雞蛋三個，用分蛋器將雞蛋黃和蛋清分離開，取雞蛋黃放進(jìn)一個器皿中，在蛋黃中添加100克的白糖，用電動打蛋器剛開始消磨；

第二步，直至將其消磨至較為濃稠的情況便就行了，牛奶提前準(zhǔn)備出適當(dāng)，放進(jìn)不沾鍋中，剛開始文火漸漸地加溫，全過程中不斷拌和，直至燒開后，就可以放進(jìn)消磨好的雞蛋黃，文火漸漸地加溫而且不斷拌和；

第三步，直至煮沸的情況，就可以熄火，將其在室內(nèi)溫度下當(dāng)然制冷，這一全過程中，提前準(zhǔn)備淡奶油放進(jìn)在一個器皿中，添加少量的香草粉，用電動打蛋器剛開始消磨，消磨澎漲而且較為細(xì)致的情況下；

第四步，接下去將以前制冷好的牛奶蛋清粉倒進(jìn)在鮮奶油中，再次消磨，充足消磨勻稱，隨后在盛裝的器皿上放一張保鮮袋遮蓋好，放進(jìn)在電冰箱中剛開始冷藏；

第五步，待將其冷藏牢固后，就可以取下，用冰淇淋湯勺挖到圓球，便能夠 剛開始享受了，非常細(xì)致甘甜美味。

小結(jié)：冰淇淋作為很多人女生都割舍不下的一種甜品，人們自然不可以錯過在家學(xué)習(xí)，那樣即便是足不出門便還可以享有到美味的食物，在英式下午茶來一份冰淇淋，非常的悠閑，自己做冰淇淋，1盒牛奶三個雞蛋黃就能做取得成功，并且在其中沒有防腐劑，作法簡易口感好，并且通過率還高，要是依照菜譜用心去做，便不容易不成功的，針對那樣經(jīng)典的甜品特色小吃，作法又這般簡易，自然是要學(xué)著做一做，尤其是有小孩子的家中，擔(dān)憂小孩在外面買的冰淇淋吃著不健康，那便自身動手做，哄一哄娃還是很有實際效果的。

烹制小竅門：

1、分離出來雞蛋黃的情況下，有分蛋器更為便捷，要是沒有，可以用漏勺，在漏勺正下方放一個碗，將生雞蛋打進(jìn)漏勺中，雞蛋清便會全自動淪落在碗中，雞蛋黃便也可以分離出來好啦，自然當(dāng)你也有別的更強的方式 用也是能夠 的；

2、白糖的量能夠 依據(jù)本人的口感適度做調(diào)節(jié)，添加雞蛋黃中消磨的情況下便濃稠就可以了，留意煮牛奶蛋清粉的情況下，最好用不沾鍋，而且文火漸漸地熬煮，不斷拌和著，避免出現(xiàn)黏鍋的狀況，不然便會奢侈浪費了好食物；

3、消磨好以后，能夠 放進(jìn)本人喜愛的磨具中，自然還可以立即放進(jìn)冰箱冷凍，凍潔實后用挖冰淇淋的湯勺挖平球體狀便可。

簡易五個流程，就能作出冰淇淋，當(dāng)你覺得這一方式 還不錯，熱烈歡迎個人收藏起來學(xué)著做，或是是共享給大量的人學(xué)習(xí)！