今年，冷凍食品市場表現(xiàn)不俗。據(jù)電商大數(shù)據(jù)服務(wù)機構(gòu)ECdataway數(shù)據(jù)顯示，今年1月24日到2月20日期間，天貓平臺上的海鮮丸類總銷量同比增1675%，水餃、餛燉類總銷量同比增78%。而根據(jù)三全食品一季報，公司一季度歸屬于上市公司股東的凈利潤2.58億元，同比增長541.13%。

宅家消費場景的火熱為不少冷凍食品企業(yè)穩(wěn)定了信心，但就如何更好地把握危中之機引發(fā)了大家的思考。近日中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會冷凍與冷藏食品分會組織了線上會議，會上業(yè)內(nèi)人士表示，“此次疫情給行業(yè)帶來了較大增長，也暴露出一些問題，如主打單一渠道、單一品類的企業(yè)很容易受到疫情沖擊”， “此次疫情給企業(yè)帶來的最大思考是如何強化和改善上下游供應(yīng)鏈，在保障上游原料充足供給的同時，通過下游穩(wěn)定的線上、線下渠道及時送達到消費者手中”......

市場在變化，渠道和供應(yīng)鏈也隨之改變。2020年第二十一屆中食展設(shè)立冷鏈食品館，專為冷凍食品企業(yè)打造行業(yè)交流平臺。在這里，我們將助您把握變革機遇，歡迎加入我們！

為特色餐飲供應(yīng)鏈品牌增添新活力

冷鏈食品館通過線上線下邀約買家等方式，促進餐飲行業(yè)整體交流，為展商打造全方位、立體化的高端商務(wù)平臺。近年來，冷鏈食品館也涌現(xiàn)出更多在數(shù)據(jù)化、科技化、線上線下一體化的新餐飲企業(yè)，為共同打造中國特色餐飲供應(yīng)鏈品牌增添了新活力。

展品類別：冷凍食品、冷鮮食品等