5月1日開始，北京便開啟了垃圾分類的新篇章。目前北京垃圾的分類分為廚余垃圾，可回收垃圾、有害垃圾和其他垃圾。在廚余垃圾處理時，因為有些小區(qū)的物業(yè)嚴格要求居民在傾倒時必須要“破袋”，引發(fā)了不少居民的擔心——因“裸投”廚余垃圾的存在有可能出現(xiàn)的蚊蠅等環(huán)境問題。

廚余垃圾是不是必須要“破袋”？不“破袋”行嗎？

針對居民的這一困惑，環(huán)保調研員最近認真翻看了《北京市生活垃圾管理條例》，但并未發(fā)現(xiàn)其中對廚余垃圾投放時是否“破袋”進行限定。不過環(huán)保調研員也注意到在北京市城市管理委公布的《北京市居住小區(qū)垃圾分類實施辦法》中有這樣的表述：為了切實提高廚余垃圾的分出質量，交付運輸時應做到“無塑料橡膠”。

目前針對廚余垃圾投放時是否必須“破袋”，北京市人大常委會城建環(huán)保辦法規(guī)處副處長馬立明解釋稱，廚余垃圾在投放時，鼓勵居民破袋后投放，而在實施過程中，各區(qū)則可根據(jù)各自實際情況因地制宜來決定。

“破袋”投放意義何在？

北京廚余垃圾“破袋”主要是用于有氧堆肥和厭氧制沼發(fā)電，以實現(xiàn)廚余垃圾資源化處理。由于堆肥就是利用微生物，將廚余垃圾重新分解之后變?yōu)榉柿希虼诵枰謇硭芰洗?，避免廚余垃圾在堆肥時出現(xiàn)“缺氧癥狀”，影響堆肥效果。

另外，廚余垃圾還可用于制沼發(fā)電，雖然發(fā)電中用到的是厭氧發(fā)酵罐，但是在對廚余垃圾進行擠壓或切碎處理時，一些又大又厚的塑料袋很可能會纏繞在刀面、擠壓鈍器或轉軸上，誘發(fā)機械故障；或有可能會在厭氧罐內形成一層不透氣的膜，導致沼氣發(fā)電系統(tǒng)崩潰，造成更大的損失。

因此，北京市城市管理委才會在《北京市居住小區(qū)垃圾分類實施辦法》中做出關于廚余垃圾交付運輸時應做到“無塑料橡膠”的要求。

“破袋”后的異味處理

廚余垃圾的異味多來自于垃圾中未消除的水分味道，為了防止異味對小區(qū)居民造成生活困擾，在《北京市居住小區(qū)垃圾分類實施辦法》中就對廚余垃圾的投放做出投放前需瀝干水分的規(guī)定，剩菜剩飯則要在控干湯汁后再投放到廚余垃圾箱中。

廚余垃圾處理周期

目前，北京市要求各小區(qū)需要按照《北京市居住小區(qū)垃圾分類實施辦法》規(guī)定，將廚余垃圾“日產日清”。而在在垃圾投放高峰期，小區(qū)可以適當增加收運頻次或增加收集容器數(shù)量，確保垃圾桶不滿冒，維護小區(qū)環(huán)境整潔。

附加知識科普：

據(jù)悉，目前北京市通州區(qū)有機質資源生態(tài)處理站已于2018年底投入生產運行。其每天能夠處理600噸垃圾，其中200噸為廚余垃圾，是全國規(guī)模最大，也是唯一可以同時處理廚余、糞便、污泥三種不同垃圾的系統(tǒng)。而1噸餐廚垃圾可以產生約120立方米沼氣，通過燃燒可發(fā)電約220度。對于廚余垃圾產生的滲瀝液和在有機化處理過程中產生的污水，有機質資源生態(tài)處理站在經(jīng)過生化預處理后，將流入隔壁的污水處理廠，最終成為中水，實現(xiàn)二次利用。

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