【原】「答疑」糖尿病患者只控制主食，零食不需要控制，對(duì)嗎？游艷青山西省中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)院內(nèi)分泌二科

健康醫(yī)學(xué)科普 2020-05-19

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作者：游艷青

糖尿病患者只控制主食，零食不需要控制，對(duì)嗎？

糖尿病患者只控制主食，可以隨便吃零食嗎？答案肯定是錯(cuò)誤的，糖尿病患者不僅需要控制主食，零食更加應(yīng)該被重視，否則會(huì)導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)不良，免疫力低下等各種不良后果。

要學(xué)會(huì)合理的控制，這樣才能達(dá)到調(diào)節(jié)血糖的目的，輕體重和消瘦型的糖尿病患者要先了解自己消瘦的原因，對(duì)癥治療，制定出一套合理的飲食方案。

所以要在堅(jiān)持正餐的基礎(chǔ)上合理的食用零食，這才是正確的飲食治療法。

很多人對(duì)于飲食治療都不留意，其實(shí)飲食治療才是糖尿病治療的基本，不管你的糖尿病程度有多重，都需要嚴(yán)格的控制飲食。

這個(gè)說(shuō)法很簡(jiǎn)單，食物進(jìn)入食道都會(huì)變成糖，過(guò)多的糖分會(huì)造成不適。而且飲食過(guò)多還會(huì)使血壓升高、體重增加，這無(wú)疑對(duì)糖尿病患者是雪上加霜了，所以一定要加強(qiáng)對(duì)飲食的控制。

很多患者在嚴(yán)格控制主食之后，反而放寬了對(duì)肉蛋、油脂、零食等的控制，以致每日總熱量反而遠(yuǎn)遠(yuǎn)超標(biāo)，同樣引起血糖升高。

零食不加控制。

一些糖尿病患者認(rèn)為只要控制一日三餐的飲食量就叫飲食控制，而不控制零食，糖尿病飲食控制主要是指控制糖尿病患者攝入的總熱量的控制，零食會(huì)產(chǎn)生大量的熱量，不可以肆意的亂吃，每日只能適量吃一點(diǎn)，不可不加控制。而且也要選擇少加工，少油，少鹽，少糖的種類。

像瓜子、花生這些小零食，經(jīng)常食用會(huì)讓血糖居高不下，還會(huì)導(dǎo)致上火。所以，糖尿病病友一定要明確，控制總熱量除了要控制主食以外，還包括控制所有飲食，吃進(jìn)我們胃里的食物都會(huì)增加總熱量，都要進(jìn)行血糖的監(jiān)測(cè)，以免血糖上升過(guò)大。

并且吃的時(shí)間也是有講究的，最好在兩餐之間、或者運(yùn)動(dòng)前吃，不要在飯后馬上吃零食。

如果一天中的血糖超過(guò)了醫(yī)生控制的目標(biāo)，就要調(diào)整下一餐的飯量，并且減少接下來(lái)零食的量。

現(xiàn)在很多人都喜歡吃無(wú)糖食品，認(rèn)為其中是不添加糖分的，所以可以隨意吃。

殊不知，如果無(wú)糖食品食用不當(dāng)或食用過(guò)量，不但不能降低血糖，反而還會(huì)升高血糖。所以，糖尿病患者一定要知道目前市場(chǎng)上無(wú)糖食品的真正含義，合理控制無(wú)糖食品的攝入。從這個(gè)名字上，很多人都對(duì)它產(chǎn)生了錯(cuò)誤的理念，其實(shí)不能總是顧名思義。

事實(shí)上，所謂無(wú)糖食品指的僅是不含蔗糖的食品，而并不是沒(méi)有熱量的食品，其中的熱量其實(shí)還是很高的。

目前市場(chǎng)上的無(wú)糖食品大都是無(wú)糖的糕點(diǎn)、餅干、奶粉、麥片、八寶粥等，它們的成分多是碳水化合物，患者如果攝入過(guò)多此類食品，同樣會(huì)導(dǎo)致血糖升高。