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我們有時會聽到別人說陰虛，但自己也不知道陰虛是什么，陰虛體質(zhì)的人性情較急躁，常常心煩易怒，這是陰虛火旺。 
所謂陰虛火旺又有陰虛火炎、虛火、陰虛火熾、陰火等稱法，是指陰液虧虛，虛火亢旺，陰虛則陽亢并生熱化為虛火，以心煩失眠、口燥咽干、盜汗遺精、性欲亢進(jìn)、兩顴潮紅、小便短黃、大便干結(jié)，或咳血、衄血，或舌體、口腔潰瘍，舌紅少津，脈細(xì)數(shù)等常見證候。陰虛火旺的癥狀主要是會表現(xiàn)在睡眠障礙以及身體的一些容易發(fā)虛熱的癥狀，所謂虛熱就是不同于特別熱的那種壯熱，表現(xiàn)為一種干燥，并且?guī)в幸环N慢慢發(fā)熱的癥狀。病人會出現(xiàn)手心和腳心發(fā)熱，會出現(xiàn)心煩，嘴里發(fā)干，這是因為缺少津液的滋潤出現(xiàn)發(fā)干的時候，并不是燥渴的感覺。 陰虛火旺的人，常吃這幾種食物，調(diào)理的時候我們注意養(yǎng)陰潤肺去心火 1、枸杞
枸杞含十四種氨基酸及甜菜堿、酸漿紅素、枸杞多糖、胡蘿卜素、核黃素、煙酸、維生素C等營養(yǎng)成分。枸杞的成熟子實，既可作為堅果食用，又是一種營養(yǎng)豐富的滋補品。中醫(yī)認(rèn)為，用于肝腎虧虛;頭暈?zāi)垦?視力減退;腰膝酸軟;遺精消渴;虛勞咳嗽。 2、百合
中醫(yī)方面認(rèn)為，百合養(yǎng)陰潤肺；清心安神。主陰虛久嗽;痰中帶血;熱病后期;余熱未清，或情志不遂所致的虛煩驚悸、失眠多夢、精神恍惚;癰腫;濕瘡百合具有很好的養(yǎng)心安神的作用，同時還具有一定的潤肺止咳的功效，非常適合一些大病初愈的患者服用。3、鴨肉
鴨是為餐桌上的上乘肴饌，也是人們進(jìn)補的優(yōu)良食品。鴨肉的營養(yǎng)價值與雞肉相仿。但在中醫(yī)看來，鴨子吃的食物多為水生物，故其肉性味甘、寒，入肺胃腎經(jīng)，有滋補、養(yǎng)胃、補腎、除癆熱骨蒸、消水腫、止熱痢、止咳化痰等作用。凡體內(nèi)有熱的人適宜食鴨肉，體質(zhì)虛弱，食欲不振，發(fā)熱，大便干燥和水腫的人食之更為有益。為陰虛體質(zhì)人事的滋補佳品。4、大棗 
紅棗，又名大棗。特點是維生素含量非常高，有“天然維生素丸”的美譽,具有滋陰補陽，補血之功效。紅棗會令面色紅潤，因具有養(yǎng)顏補血的作用。如果經(jīng)常用紅棗煮粥或者煲湯，能夠促進(jìn)人體造血，可有效預(yù)防貧血，使肌膚越來越紅潤。5、雞蛋
雞蛋性平，味甘，不僅能益氣養(yǎng)血，而且無論雞蛋白或雞蛋黃，均有滋陰潤燥的作用。雞蛋富含膽固醇，營養(yǎng)豐富，是人類常食用的食物之一。雞蛋被醫(yī)學(xué)界認(rèn)為是很好的蛋白質(zhì)食品，其中卵白蛋白、卵球蛋白和卵黃磷蛋白，是很完全的蛋白質(zhì)。凡陰虛之人食之頗宜，尤其是雞蛋同大豆一起食用，如民間習(xí)慣用雞蛋與豆?jié){同食，更有益處。
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