西洋參適合老年人嗎?老年人吃西洋參有什么好處? 西洋參是很多中老年人補(bǔ)身體的首選中藥之一,因?yàn)樽剃幗祷?,所以比起傳統(tǒng)的人參更受大家歡迎。 西洋參別名花旗參、洋參,主要成分為人參皂苷,常用來補(bǔ)充體能和營養(yǎng)。 西洋參具有滋陰補(bǔ)氣,寧神益智及清熱生津,降火消暑的雙重功效。古語云:“西洋參性涼而補(bǔ),凡欲用西洋參而不受西洋參之溫者皆可用之”。故補(bǔ)而不燥是西洋參的特別之處。 西洋參是我國傳統(tǒng)補(bǔ)品,尤其適用于年老體弱、消耗性疾病后期、術(shù)后病人等。 老年人怎樣吃西洋參好? 1、煮服法 將西洋參切片,取3克放入砂鍋內(nèi),加水適量,用文火煮10分鐘左右,趁早飯前空腹,將參片與參湯一起服下。 2、燉服法 將西洋參切片,每日取2~5克放入瓷碗中,加適量水浸泡3~5小時(shí),碗口加蓋,再將基置于鍋內(nèi),隔水蒸燉20~30分鐘,早飯前半小時(shí)服用。 3、蒸服法 將西洋參用小火烘干,研成細(xì)末,每次取5克,用1個(gè)雞蛋拌入,蒸熟后服用。 4、含化法 將西洋參放在砂鍋內(nèi)用水蒸一下,使其軟化,再切成薄片,放在干凈的小玻璃瓶?jī)?nèi)或小磁瓶?jī)?nèi),每日早飯前和晚飯后各含服2-4片,細(xì)細(xì)咀嚼咽下。 5、沖服法 將西洋參用小火拱干,研成細(xì)粉,每次取5克置杯中,加入少量蜂蜜,用開水沖入,加蓋后5分鐘,可分?jǐn)?shù)次服用,以空腹飲用為佳。 老年人吃西洋參要注意什么? 1、警惕不良反應(yīng) 有人服西洋參后會(huì)出現(xiàn)畏寒、體溫下降、食欲不振、腹痛腹瀉或發(fā)生痛經(jīng)和經(jīng)期延遲,甚至是過敏反應(yīng),上下肢呈現(xiàn)散在性大小不等的水泡,瘙癢異常,停止服用后便可自行恢復(fù)。 2、西洋參不能夠和蘿卜一起服用,例如人參、紅參、中藥等等都是別喝蘿卜一起服用。 因?yàn)槲餮髤⒌闹饕πЬ褪菧匮a(bǔ)元?dú)?而蘿卜則具有泄氣的作用,所以這兩種藥材、食材是相互克制的,不僅不能令身體吸收營養(yǎng)物質(zhì),反而有可能出現(xiàn)過敏或者是中毒的情況。西洋參和很多補(bǔ)品都是相克的,建議在生病的時(shí)候、感冒的時(shí)候以及發(fā)水泡的時(shí)候都不要服用蘿卜,這個(gè)時(shí)候不利于身體恢復(fù)健康。 3、不能夠和濃茶一起服用 在西洋參泡水喝之前、之后還有服用的過程中最好都不要喝濃茶,這是因?yàn)闈獠柚泻写罅康镊匪?這種物質(zhì)在和西洋參接觸之后會(huì)破壞補(bǔ)品中所含有的營養(yǎng)物質(zhì)。如果想要喝茶,那么最好在服用西洋參之后的三天之后才能夠,這樣才能夠更好的促進(jìn)身體吸收營養(yǎng)物質(zhì)。 西洋參功效 4、西洋參屬于涼藥,宜補(bǔ)氣養(yǎng)陰 若身體有熱癥,比如口干煩躁、手心發(fā)熱、臉色發(fā)紅、身體疲乏無力,服用西洋參可達(dá)到調(diào)養(yǎng)目的。若咳嗽有痰、口水多或有水腫等狀態(tài)時(shí),就應(yīng)避免服用西洋參,否則就會(huì)加重病情。 5、西洋參不利于濕癥,服用時(shí)要考慮季節(jié)性 春天和夏天氣候偏干,適合服用西洋參,不宜服用人參或紅參;而秋、冬季節(jié)更適宜服用人參。 哪些老人不宜吃西洋參? 1、患有動(dòng)脈硬化癥。西洋參中的蛋白質(zhì)因子能抑制脂肪分解,加重血管壁脂質(zhì)沉積,故有冠心病、高血壓、腦血管硬化、糖尿病、脈管炎者應(yīng)慎服西洋參。 2、高血液黏度的患者。血液黏度升高,血流不暢,中醫(yī)稱之為“淤血”。西洋參有促進(jìn)紅細(xì)胞生長的作用,紅細(xì)胞增多,血液黏度會(huì)更高。 3、失眠患者。西洋參有中樞神經(jīng)興奮作用,失眠者大腦皮層興奮與抑制平衡失調(diào),服西洋參只能加重失眠。 4、胃病?,F(xiàn)已查明,很多胃病的罪魁禍?zhǔn)资怯拈T螺旋桿菌,而西洋參對(duì)該病菌有保護(hù)作用,不利于藥物對(duì)其殺滅。 5、膽囊炎、膽結(jié)石患者。西洋參有類雌激素樣作用,能抑制膽道排泄膽汁使膽汁變稠。調(diào)查證明,長期服西洋參者膽石癥發(fā)病率明顯增高。 |
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