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川斷杜仲豬骨湯：用川斷25克、杜仲30克，豬排骨500克，生姜2片。將川斷、杜仲用水洗凈，浸泡30分鐘，然后放進(jìn)煲內(nèi)，豬骨洗凈也放入煲內(nèi)，加水1000毫升，先武火煲沸，再用文火煲約兩小時(shí)，調(diào)入適量食鹽便可。 《本草別錄》記錄“川斷止痛、生肌肉、腕傷、惡血、腰痛、關(guān)節(jié)緩急”，川斷具有補(bǔ)肝腎、強(qiáng)筋骨、調(diào)血脈的功效。 《仁齋直指方》記載，杜仲乃腰痛要藥，凡下焦之虛，非杜仲不補(bǔ)，下焦之濕，非杜仲不利，腰膝之痛，非杜仲不除，足脛之酸，非杜仲不去。故杜仲主下焦氣分，而牛膝主下焦血分。 川斷和杜仲配伍制作藥膳，對于腎虛腰痛有非常好的效果。但也要注意，屬陰虛火旺者不宜多食。    |
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