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痛風(fēng)的“禍根”被揪出來(lái)了,提醒:早點(diǎn)把這5種食物撤離餐桌

提起痛風(fēng),很多人可能覺(jué)得是一種現(xiàn)代病。其實(shí)痛風(fēng)很早就出現(xiàn)了,早在數(shù)千年以前的埃及木乃伊身上就已經(jīng)發(fā)現(xiàn)了痛風(fēng)的跡象了,只不過(guò)以前在我國(guó)出現(xiàn)的很少。到了1958年僅有25例痛風(fēng)病的報(bào)道,即使到了20世紀(jì)70年代以前仍很少見(jiàn)。

可是到了20世紀(jì)80年代,痛風(fēng)就逐漸風(fēng)行了,這主要因?yàn)殡S著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的突飛猛進(jìn),人們飲食結(jié)構(gòu)也發(fā)生了顯著變化。如今痛風(fēng)的發(fā)病率是一年比一年高。

痛風(fēng)不只局限于關(guān)節(jié)病變,它其實(shí)是一種全身性的疾病,和糖尿病一樣,是屬于代謝障礙性疾病。只不過(guò)以前是因?yàn)榘l(fā)病人比糖尿病人少,就沒(méi)有引起人們注意。要說(shuō)痛風(fēng)是怎么引起的,那不得不提尿酸這個(gè)物質(zhì)。

痛風(fēng)的“禍根”被揪出來(lái)了,提醒:早點(diǎn)把這5種食物撤離餐桌

尿酸并非是一種有害物質(zhì),而是我們?nèi)梭w代謝中的自然產(chǎn)物,但尿酸過(guò)高則會(huì)損害健康。那么痛風(fēng)的“禍根”是尿酸高嗎?其實(shí)現(xiàn)代人的飲食才是根源。正是因?yàn)椴缓侠淼娘嬍辰Y(jié)構(gòu),造成體內(nèi)嘌呤物質(zhì)代謝紊亂,形成高濃度的尿酸,進(jìn)而發(fā)生痛風(fēng),尿毒癥等。

因此,有痛風(fēng)的人調(diào)理好飲食才是防治此病的關(guān)鍵。可是有的人只知道痛風(fēng)不能吃肉,海鮮和豆制品,還不知道痛風(fēng)也可以引發(fā)腎衰竭等嚴(yán)重的并發(fā)癥,所以一定要在飲食上多注意,不可輕視。

那么痛風(fēng)病人不能吃什么呢?這里就幫你把痛風(fēng)的禍根揪出來(lái)。

痛風(fēng)的“禍根”被揪出來(lái)了,提醒:早點(diǎn)把這5種食物撤離餐桌

早點(diǎn)把這5種食物撤離餐桌

1、海鮮配啤酒

海鮮配啤酒的飲食方式,估計(jì)是很多人喜歡的,覺(jué)得這樣吃起來(lái)才過(guò)癮,一個(gè)字“爽”。但是海鮮所含嘌呤很高,如果痛風(fēng)病人吃了太多的嘌呤物質(zhì),就會(huì)產(chǎn)生更多的尿酸,容易讓病情更為嚴(yán)重。

啤酒則更不能喝了,啤酒里含有維生素B1,這可是分解嘌呤的催化劑,進(jìn)入人體后會(huì)產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)生成更多的尿酸,導(dǎo)致血液中尿酸濃度過(guò)高,就會(huì)形成結(jié)晶析出,導(dǎo)致關(guān)節(jié)處痛風(fēng)發(fā)作。

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2、火鍋

一餐火鍋所攝入的嘌呤可能是一般飲食的5到10倍,要是感覺(jué)火鍋湯鮮美,再來(lái)上一碗,那么可就是一般飲食攝入嘌呤的10到20倍,所以對(duì)于痛風(fēng)病人來(lái)說(shuō),火鍋可是絕對(duì)禁忌的飲食方式。

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3、高果糖食物

果糖屬于單糖類,如果被人體吸收后,會(huì)在細(xì)胞內(nèi)快速代謝,這樣就會(huì)使得嘌呤中物質(zhì)加速分解,那么就會(huì)產(chǎn)生更多的嘌呤,最終形成尿酸。所以像是甜品,甜飲料,糖果,含糖分高的水果這類高果糖食物,患有痛風(fēng)的人一定要少吃。

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4、紅肉

白肉相較于紅肉而言,嘌呤含量低,因此建議痛風(fēng)患者適度地吃些白肉。而像牛羊肉這類紅肉含嘌呤高,熱量高,而且不易消化,所以痛風(fēng)病人偶爾吃一些可以,但是千萬(wàn)不可管不住嘴,吃得過(guò)多。

一般一個(gè)月吃上一兩次就可以了,選擇紅肉時(shí)最好是選擇牛肉或是豬肉,這要比羊肉好一些,而羊排又會(huì)比選羊腿好一些。

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5、動(dòng)物內(nèi)臟

像動(dòng)物心肝腦腎等這些內(nèi)臟部位,一般所含嘌呤都是很高的,這對(duì)于痛風(fēng)病人來(lái)說(shuō)則是飲食禁忌,吃了會(huì)導(dǎo)致尿酸飆升,引發(fā)痛風(fēng),所以一定要避免食用。

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痛風(fēng)病人可以吃什么呢?

可以吃含鉀高的食物,因?yàn)殁浛梢詼p少尿酸的沉積,有利于讓尿酸排出體外。像西紅柿,香蕉,芹菜,白菜,西蘭花,蘋果等都是不錯(cuò)的選擇。

這里分享一個(gè)蘋果醋加蜜糖,這是西方的傳統(tǒng)偏方,經(jīng)臨床驗(yàn)證是認(rèn)為有效的。只需要在飯后喝上一匙蘋果醋和一匙蜜糖,起著行氣活血,舒筋活絡(luò)的作用。

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總之痛風(fēng)病人飲食要注意少葷多素,宜堿忌酸,宜清淡忌重口味食物的原則,平時(shí)可以補(bǔ)充些維生素B和維生素E多的食物,盡量不要吃上述提到的含嘌呤高的食物,尤其注意不要喝肉湯。

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