說到香蕉很多朋友都喜歡吃，但是香蕉非常不好儲存，買回來沒放兩天呢就會有發(fā)黑有斑點的情況，那這種變黑有斑點的香蕉還能不能吃呢？那今天就帶大家一起來了解一下吧。

很多人到現(xiàn)在都疑惑發(fā)黑有斑點的香蕉還能不能吃呢？首先，我們先了解香蕉為什么會變黑，其實有三種原因。

第一個原因呢，就是香蕉儲存的時間比較長了，隨著時間變化香蕉就會釋放出乙烯氣體，所以導(dǎo)致香蕉的顏色越來越深，越來越黃，直到生出很多的斑點表皮全部變黑。

第二種原因呢，是香蕉自身發(fā)生了變質(zhì)，這樣的香蕉呢我們是不易吃的。

第三種原因呢，是香蕉發(fā)生了磕碰磨損后導(dǎo)致它這個外皮發(fā)生氧化，所以呀香蕉的表皮就很容易變黑。像第一種原因和第三種原因的香蕉呢，如果沒有嚴重的變質(zhì)，就可以放心的吃。

而且那種產(chǎn)生黑點的香蕉呢代表香蕉已經(jīng)成熟，這時候的香蕉口感也是很不錯的，營養(yǎng)吸收的效果也更高。我們可以通過觀察這個果肉，如果香蕉皮只是外表發(fā)黑有斑點，里面的果肉完全沒有變色的話，這樣的香蕉是可以放心的食用，而且是軟糯香甜。

如果除了外皮里面的果肉已經(jīng)發(fā)黑，那這樣的香蕉是已經(jīng)變質(zhì)，不建議大家吃，因為吃了這樣變質(zhì)腐爛的香蕉呢，會導(dǎo)致腹瀉。

平時呀建議大家買回來的香蕉呢，最好要把它這個香蕉表皮洗一洗，這樣可以去掉香蕉上面的催熟劑。

另外，香蕉不要放在冰箱的冷藏，以免香蕉這個果皮發(fā)黑，而且營養(yǎng)流失口感也不會好。