1.牛奶

又名宣化牛奶，白牛奶。歐亞種，原產(chǎn)阿拉伯半島、中亞各國栽培較多，為我國栽培最早的品種之一。是河北宣化地區(qū)的主栽品種，為我國葡萄的代表品種。

樹勢旺，產(chǎn)量中等，一年生枝條淡黃褐色，葉片中等，5裂，裂刻較深，果穗中等大，長圓錐形，平均穗重為400克，最大1400克，果粒著生稀疏，果粒大，長圓柱形，平均粒重8.3克，黃白色，果粉薄，皮薄，果肉脆而多汁。味甜，含糖量為11%～12%，品質(zhì)中上。9月中下旬成熟，是優(yōu)良的晚熟品種，生育期為148～150天，有效積溫為2900～3250℃，適宜在西北及華北干旱地區(qū)栽培。

樹體抗病性稍差，易感黑痘病、白腐病、霜霉病等，果實成熟期土壤水分過多易裂果，樹體抗寒性較差，枝條成熟不良，易受凍害。果實不耐貯運，果實碰傷后易變褐色，可采用架上延遲采收貯藏，錯季供應(yīng)市場。

2.粉紅太妃

屬歐亞種，原產(chǎn)于敘利亞，在前蘇聯(lián)中亞細亞分布最多。

葉片中大，深綠色，葉厚且硬，近圓形或微扁，向上卷曲，呈漏斗狀，5裂，裂刻深，葉背無毛，葉脈具短刺毛，葉柄洼閉合狀，三角形鋸齒尖。兩性花。

果穗特大，穗重為600克，圓錐形，略帶歧肩，果粒著生中等緊密，果粒特大，粒重為11克，長橢圓形或圓柱形，陽面著色為粉紅或紫紅，陰面著色略差，白中透出粉紅，外觀極為艷麗。皮厚，肉質(zhì)脆，味甜，品質(zhì)上乘。果實于9月上、中旬成熟，為中、晚熟鮮食品種。果實耐貯運性強，貯藏后品質(zhì)仍佳。

枝條萌芽率為50%～60%，結(jié)果枝率為40%～50%，每果枝著生一個果穗，極豐產(chǎn)，樹體適應(yīng)性強，對土壤要求不嚴格，抗逆性強，可適合西北、華北、東北地區(qū)栽培。

3.玫瑰牛奶（Risamat）

又名里扎馬特，歐亞種，原產(chǎn)前蘇聯(lián)，是可口甘與巴爾干斯基雜交育成。

嫩梢微紅，副梢生長勢強，葉片3～5裂，上裂刻常閉合，下裂刻較深，葉背毛極疏。果穗圓錐形，平均穗重850克，最大可達2500克，果粒長橢圓形，平均粒重10克，最大20克，成熟時由薔薇色到鮮紅色，最后到紫紅色，外觀艷麗，非常誘人，果皮薄，肉質(zhì)脆，味甜，可溶性固形物為15%，品質(zhì)上，樹勢旺，豐產(chǎn)，抗病性中等，7月下旬至8月上旬成熟。非常適合干旱或半干旱地區(qū)栽培。但成熟期干旱遇雨易裂果，采收期長期陰雨果實易腐爛。

4.木納格

原產(chǎn)新疆，在新疆和田、喀什等地栽培最多，有紅木納格、白木納格兩個類型。

葉片中等大，近圓形，五裂，上側(cè)裂刻深，閉合，葉背葉面均無絨毛，葉緣鋸齒雙側(cè)直，葉柄洼閉合，有橢圓形空隙，兩性花，果穗大，平均穗重540～780克，圓錐形，果粒著生松散。紅木納格平均粒重為7～8克，長橢圓形，淺紅色，果皮厚而韌，每粒有種子2粒；白木納格平均粒重為9克，橢圓形，黃綠色，果皮中等厚而韌，肉脆，可溶液性固形物為16.4%～18%，味酸甜，每粒有種子4粒，品質(zhì)上乘。

植株長勢強，結(jié)果枝占芽眼總數(shù)的13.2%，每一結(jié)果枝上有一個果穗，較豐產(chǎn)，從萌芽到果實充分成熟的生長日數(shù)為151天，活動積溫為3863℃，9月中、下旬成熟，為晚熟品種。并且極耐貯運。

5.美人指（Manicure Finger）

為歐亞種，原產(chǎn)日本，1988年日本植原葡萄研究所用尤尼坤（Unicorn）和巴拉底（Baladi）雜交育成，1994年從日本引入我國。

嫩梢黃綠色，附帶紫紅色，幼葉黃綠色，附帶淡紅色，有光澤，成熟葉片中等大，淺或中五裂，心臟形，鋸齒鈍，葉面、葉背均光滑，無絨毛，葉柄洼拱形，兩性花。

果粒長橢圓形，先端紫紅色，基部稍淡，如美女涂紅指甲油的手指，果粒大，最大粒重為18克，平均粒重為10克，果穗大，圓錐形，最大穗重為1700克，平均穗重為480克，果皮薄，果粉厚，果肉脆甜，無香味，可溶性固形物含量為15%～18%，品質(zhì)上乘。8月上中旬果實成熟，從萌芽到果實成熟約需133天，是優(yōu)良的中晚熟品種。

植株生長勢強，較豐產(chǎn)，但進入結(jié)果期晚，抗病性弱，易得白腐病，適宜在降水量少、日照時間長、通風良好的地區(qū)栽培。成熟期較長時間陰天易裂果并導(dǎo)致腐爛。