農(nóng)夫的家鄉(xiāng)這邊，村里的很多老人都是種植辣椒的高手。他們所種植的辣椒能提前上市，并且產(chǎn)量還很高。像農(nóng)夫的爺爺、父親都是地地道道的農(nóng)民。對(duì)于種植辣椒也是比較有經(jīng)驗(yàn)的。但是他們卻從來不給辣椒打頂摘心。他們還說，見過棉花打頂摘心的，從來沒聽說過辣椒也要打頂摘心。

其實(shí)老一輩人，都很少給辣椒打頂摘心的，只是近些年隨著科學(xué)種植技術(shù)的普及，才有越來越多的人常說給辣椒。那辣椒真的需要打頂摘心嗎？

其實(shí)辣椒打頂摘心確實(shí)有利于辣椒的高產(chǎn)，之前農(nóng)夫在菜園子里種植過朝天椒，其中有十棵辣椒樹是打頂了，而剩下的就沒有打頂摘心。同一塊菜園子，其他的管理方法都是一樣的，但是打頂摘心的朝天椒的植株明顯更加壯實(shí)一些，所結(jié)的辣椒也更多，成熟期也基本是一樣的。

而沒有打頂摘心的朝天椒，產(chǎn)量就要少一些哦！這個(gè)如果大家不信的話，可以做一下對(duì)比試驗(yàn)的。那么辣椒在什么時(shí)候打頂摘心，如何打頂摘心呢？

辣椒一般都是先播種育苗，然后經(jīng)過煉苗之后才移栽的。而當(dāng)移栽的辣椒苗長(zhǎng)到了15厘米左右高的時(shí)候，就可以對(duì)辣椒進(jìn)行摘心打頂了。辣椒摘心打頂，顧名思義就是把其頂部的生長(zhǎng)點(diǎn)給摘掉，俗稱掐尖。當(dāng)辣椒頂部的生長(zhǎng)點(diǎn)掐掉了以后，其就會(huì)萌發(fā)出更多的側(cè)枝和側(cè)芽了。如此一來就會(huì)在植株上結(jié)出更多的辣椒。有專家指出，對(duì)辣椒苗進(jìn)行打頂摘心，其產(chǎn)量至少能比平常百分之三十。

辣椒植株在進(jìn)行第一次打頂摘心以后，當(dāng)其側(cè)枝長(zhǎng)到10厘米長(zhǎng)的時(shí)候，就要進(jìn)行第二次打頂摘心了，方法也是一樣的，只要把其側(cè)枝頂部的生長(zhǎng)點(diǎn)掐掉就可以了。一般辣椒經(jīng)過兩次打頂摘心就可以了，這樣就能讓辣椒結(jié)的掛滿枝頭，自然產(chǎn)量也會(huì)大大提高了。

各位朋友們，你家的辣椒會(huì)打頂摘心嗎？如果有時(shí)候，不妨試試吧。反正是不會(huì)吃虧的！