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紅薯在農村種植十分普遍，由于它栽培簡單，周期短，見效快，因此農戶樂于種植，雖說如今生活水平上升了，但是對于一些綠色有機果蔬，人們還是極度喜愛的，比如以前農村喂、豬、牛、羊的灰灰菜、馬齒莧、紅薯葉等等，現(xiàn)在已經(jīng)身價倍漲，一般人都吃不起了，而作為食用地下莖的紅薯更是有機的不能再有機了，尤其北方人早飯習慣吃紅薯稀飯、喜宴紅薯拔絲、炒菜用的紅薯粉絲，無不讓人大快朵頤。 而紅薯種植在農村一般都是連片栽植，就是說村里一個生產(chǎn)隊或相鄰田地同時耕種紅薯，這種情況在農村非常常見，每到秋季紅薯收獲季節(jié)，總能聽到有些人說一樣種的紅薯，為什么我家的紅薯沒有鄰邊的多呢?其實在相同的肥力及自然條件下，紅薯的產(chǎn)量應該是接近的，之所以出現(xiàn)產(chǎn)量不同，主要是紅薯旺長，沒有及時控旺或控旺方式不對造成的，今天田園小哥就談談紅薯為什么要控旺、旺長的癥狀及控旺方式，以供農戶參考、借鑒。 一、紅薯為什么要控旺紅薯是以地下莖為收獲的作物，地上部分是紅薯產(chǎn)生光合產(chǎn)物的主要器官，由于生長的特殊性，紅薯莖葉生長期匍匐延展前進，而紅薯莖每個節(jié)處都可以見土生根，一旦遇到地面，幾天就可以生出許多不定根，其實這也是自然選擇的結果，這些不定根搶占土壤養(yǎng)分及水份，對于短蔓小葉品種是再好不過了，可以促葉產(chǎn)生更多的光合產(chǎn)物，但對長蔓大葉品種來說就是一件壞事了，主根營養(yǎng)跟不上會直接導致地下莖生殖生長受限，紅薯就會結的少且小，同時溫濕郁閉的環(huán)境也為病蟲害提供了繁殖活動的溫床，所以這時就要控旺，才能獲得紅薯的高產(chǎn)。 二、紅薯旺長的癥狀紅薯莖葉在陽光下制造地下莖需要的光合產(chǎn)物，但是由于施肥原因或自然條件太適宜，比如氮肥過量、陰雨連綿、土壤過于肥沃等等，均會導致紅薯莖葉旺長，就是農村常說的紅薯秧子瘋了，那如何判斷紅薯旺長了呢? 1、看頂葉 紅薯旺長的現(xiàn)象，我們可以走到田間地頭，沿著紅薯根部找到一根主蔓的梢部，如果發(fā)現(xiàn)紅薯莖蔓頂部節(jié)位拉長，長勢直立挺拔，有努力翹頭姿勢，若是連續(xù)幾株都這種情況，就說明紅薯旺長了。 2、看壟溝 紅薯栽植時一般都是起壟栽培，便于抗旱排澇，我們來到紅薯地頭順著壟溝遠眺，如若發(fā)現(xiàn)壟溝與壟腰已經(jīng)全部被紅薯莖葉覆蓋，基本也確定紅薯旺長了。 三、紅薯控旺方式發(fā)現(xiàn)了紅薯旺長，為了好的收成，必須要及時控旺，以往的控旺方式大多是一家人來到田地進行翻秧，有時感覺翻秧太頻繁，實在費勁，干脆一鐮刀割除旺長部分，拉回家喂豬牛羊，這樣的確在一定程度達到了控旺目的，但是實踐證明，這樣做也損傷了葉莖，不但降低了光合產(chǎn)物的生成，而且細菌極易通過傷口感染紅薯株體，造成紅薯生理病害及蟲害高發(fā)，科學的控旺一般采用以下方式: 1、提蔓 由于翻秧對紅薯葉莖產(chǎn)生不可避免的損傷，這里可以用提蔓替代翻秧，就是順著紅薯葉、莖生長的方向稍稍用力，即可掙斷地上的不定根，然后仍沿著原來生長的方向輕輕放下，這樣最大限度的控制了紅薯葉莖的損傷，促進了養(yǎng)分流向地下莖生長，對紅薯生長起到了積極作用。 提蔓最好選擇中午時分，這時溫度高，紅薯蒸騰作用強，紅薯莖蔓水份少，不易折斷或損傷。 2、摘心打頂 紅薯有好多種品種，對于短蔓品種是不需要控旺的，但是對于長蔓品種，可以提前摘心打頂控旺，一般紅薯莖蔓到50厘米左右，即可適時摘心打頂，斷其繼續(xù)延展，幾周后，打頂處會生出側枝，要繼續(xù)觀察適時摘心打頂，也可杜絕過旺現(xiàn)象。 3、化學控旺 以上兩種方式是針對小面積紅薯田，也是效果最好、最省錢的控旺方式，但是對于大規(guī)模的紅薯種植，明顯這樣操作不切實際，這時我們可以采用噴施植物生長調節(jié)劑，控制旺長。 如今在實際生產(chǎn)中，化學控旺一般采用噴施多效唑溶液及稀效唑合劑，可在長蔓紅薯品種生長周期噴施二次，第一次在紅薯秧子長到兩壟交互穿插時；第二次在紅薯封壟前后，但是收獲前20天要停止使用，濃度依照藥劑的說明書兌比，不然會造成紅薯秧子控死不長或控不住現(xiàn)象。 若噴施后24小時之內下雨，務必及時補噴。 紅薯種植過程中，還要積極抗旱排澇、中耕除草、適時追肥及消滅病蟲害等，才能使我們的紅薯產(chǎn)量高、品質好，這都需要農戶們掌握科學的種植方法，才能真正做到大家一樣種紅薯，結的都更多。
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