常見的肝病,包括病毒性肝炎（甲肝、乙肝、丙肝、戊肝）、脂肪肝、酒精性肝病、藥物性肝損傷、肝硬化等疾病。肝病多為慢性病,治療措施除了服藥之外,飲食調(diào)理也是一個(gè)非常重要的措施。

1、多食蔬菜、水果蔬菜、水果含有維生素及纖維素，有助于促進(jìn)消化功能。

2、低脂肪飲食

肝炎患者運(yùn)動(dòng)減少，高熱量、高糖飲食易造成營(yíng)養(yǎng)過剩，使體內(nèi)脂類物質(zhì)聚集而引發(fā)脂肪肝。因而，應(yīng)避免食用油炸食品、動(dòng)物內(nèi)臟、奶油、核桃、花生等高脂食品；多食用胡蘿卜、玉米、燕麥、芹菜、青椒等降脂食物。

3、高蛋白飲食

肝炎患者因肝臟受到損害，機(jī)體免疫功能降低，需要蛋白質(zhì)進(jìn)行修復(fù)來增強(qiáng)免疫功能。因此，可以在日常飲食中搭配魚肉、雞肉、牛奶、豆制品等高蛋白食物。

4、富含維生素飲食

肝病患者肝細(xì)胞消化和吸收功能較弱，需要及時(shí)補(bǔ)充多種維生素，富含維生素的食物有波菜、西蘭花等；富含維生素A的食物有牛奶、蘿卜、空心菜等；富含維生素B的食物有豆芽、豌豆等。

5、少食多餐

肝炎患者消化功能較弱，故采用少量飲食的方式，吃飯七八成飽即可，切勿暴飲暴食，一日三餐外適量加餐。

6、陰陽調(diào)和

根據(jù)中醫(yī)理論，酸性食物可以引藥入肝。因此，適量吃一些酸性食物對(duì)感贊各有一定好處。甜性食物可給患者補(bǔ)充一定量的熱量，有利于肝病的恢復(fù)。辛辣食物易引起消化道生溫化熱、濕熱夾雜，肝膽氣機(jī)失調(diào)，消化功能減弱，故應(yīng)避免。