在農(nóng)村某些地方，你經(jīng)?？吹皆S多上了歲數(shù)的叔叔阿姨，自己制作手工米線。這樣手工做出來的米粉其實(shí)很好吃的。你可能以前沒有看到過。下面看看手工米線的制作方法吧。

方法/步驟

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把米粉倒入一個(gè)盆子里，加上溫水，用筷子慢慢攪拌。

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用筷子慢慢攪拌一會(huì)。等面米粉完全吸水過后，改用雙手開始和米粉。

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大約半個(gè)小時(shí)，米粉團(tuán)和好，攪拌到一個(gè)適合做米線的程度。

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把攪拌好的粉漿裝入濾米粉的漏斗中。

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然后把粉漿濾到一口裝滿開水的鍋中。

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把粉漿濾進(jìn)去用開水滾熟，然后撈起來裝入有冷水的盆中。米線的制作就大功告成了