功效作用

黃芪，主產于中國的內蒙古、山西、黑龍江等地，常用中藥之一。黃芪具有補氣固表，利尿托毒，排膿，斂瘡生肌的功效。主要用于氣虛乏力，食少便溏，中氣下陷，久瀉脫肛，便血崩漏，表虛自汗等病癥。

1.益氣固表

黃芪甘溫，入脾經(jīng)，為補益脾氣之要藥，可治療脾氣虛弱、倦怠乏力、食少便溏。

2.斂汗固脫

黃芪能補肺脾之氣，益衛(wèi)固表以止汗，治療脾肺氣虛所致衛(wèi)氣不固，表虛自汗。又因黃芪善能升陽舉陷，也能治療脾虛中氣下陷的久瀉脫肛、內臟下垂等。

3.利尿消腫

黃芪既能補脾益氣治本，又能利尿消腫治標，為氣虛水腫之要藥，可治脾虛水濕失運，浮腫尿少。

4.托瘡排膿

黃芪以其補氣養(yǎng)血之功，使正氣旺盛，可收托毒排膿，生肌斂瘡之效，可治療瘡瘍、癰疽難潰等。

5.調節(jié)血壓

黃芪的降壓成分為γ-氨基丁酸和黃芪皂苷甲，對血壓具有一定的雙向調節(jié)作用。黃芪能明顯降低麻醉犬的腦血管、外周血管、冠狀動脈、腸系膜上動脈的阻力，對這些部位的血管有擴張作用，但對腎血管卻具有收縮作用。黃芪降壓作用主要為直接擴張外周血管，降低外周阻力的結果。

6.增強免疫功能

黃芪能顯著增加血液中的白細胞總數(shù)，促進中性粒細胞及巨噬細胞的吞噬功能和殺菌能力，能增強人體免疫功能。

7.保肝護肝

黃芪有保肝作用，特別是對四氯化碳造成肝臟損害引起的血清總蛋白和白蛋白降低有回升作用，并能預防四氯化碳所致的肝糖原減少，適宜慢性肝炎病人，能提高清除病毒或抑制病毒擴散的能力。

8.強心

黃芪具有強心作用，使心臟收縮振幅增大，輸出量增加，對中毒或疲勞衰竭心臟的作用更為明顯。而且黃芪多糖可對抗垂體后葉索引起的急性心肌缺血。

營養(yǎng)價值

黃芪主要含黃芪皂苷、黃芪多糖、黃酮類化合物，還含有氨基酸、蛋白質、核黃素、葉酸、維生素D、β-谷甾醇、胡蘿卜苷、咖啡酸、綠原酸及微量元素等多種成分。
1.黃芪多糖能促進RNA和蛋白質合成，使細胞生長旺盛，壽命延長，并能抗疲勞、抗流感病毒。
2.黃芪多糖、皂苷對造血功能有保護和促進作用。
3.黃芪總黃酮和皂苷能保護缺血缺氧心肌。

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適宜和禁忌

適宜：脾胃氣虛、表虛自汗等人群

1.脾胃氣虛者：黃芪入肺、脾二經(jīng)，可補益脾氣，適宜于平日氣虛乏力、食少便溏、以及由于脾虛不運化水濕導致的水腫尿少的人群服用。
2.表虛自汗者：黃芪可以益衛(wèi)固表自汗，適用于各個年齡段的表虛不固、氣虛自汗的人群。
3.氣血兩虛者：黃芪可以養(yǎng)血、補氣同時又能行血，適用于血虛面色萎黃的患者，及血虛不能濡養(yǎng)筋脈引起的痹癥、中風后遺癥、肌膚麻木、半身不遂等癥狀的人群。
4.瘡瘍難潰、久潰不斂者：黃芪可以托毒排膿，生肌斂瘡，適宜于瘡瘍中期，正虛毒甚，不能潰破及體虛久潰不能收斂的患者。
5.體質虛弱、容易感到疲勞人群：黃芪有較好的補益作用，特別適宜于體質虛弱，經(jīng)常感冒的人群用來提高機體免疫，增強體抗力、消除疲勞等。
6.臟器下垂者：黃芪能補益脾氣，善于升陽舉陷，適用于中氣下陷引起脫肛、子宮下垂及內臟下垂的人群。

禁忌：熱毒熾盛、陰虛、濕熱者

1.黃芪既會加重上火的癥狀，又能止汗，故凡外感初起、無汗、食積內停、熱毒熾盛者均不宜用。
2.陰虛者不宜食用。黃芪性味甘、微溫，陰虛患者服用會助熱，易傷陰動血。
3.濕熱者不宜食用。濕熱的患者服用容易滯邪，使病情加重。

母嬰宜忌

孕婦慎食。

黃芪是補氣的中藥，在懷孕后期，不能食用黃芪，因屬于補氣之物，如果在后期還吃黃芪會造成胎兒過大，不利于生產。

嬰幼兒忌食。

小兒體內各組織器官未完全發(fā)育好，生理功能尚未成熟，不宜擅自亂補，尤其是藥性偏溫的黃芪。

1.治療胃脘疼痛

用砂仁6克，黃芪20克，豬肚1個。豬肚洗凈，將砂仁、黃芪裝入豬肚內，加水燉熟，調味食用。此方有益氣健脾，消食開胃的功效，可以輔助治療脾胃虛弱引起的胃脘疼痛。

2.治療糖尿病

用黃芪30g，山藥100g，生地黃15g。黃芪、生地黃煎水取汁，山藥研為粉末；將前汁煮沸，頻頻撒入山藥粉，攪勻，煮成粥食。此方有補氣益脾、養(yǎng)陰清熱的功效，可用于輔助治療糖尿病患者。

3.治療氣血不足

黃芪30克，紅棗15克。黃芪紅棗清洗干凈，紅棗去核，加適量清水，大火煮沸，小火熬煮30分鐘即可。少量多次服用。此方有補氣益血的功效，可用于輔助治療氣血不足的患者。

4.治療胎動不安

用川芎6克，黃芪15克，糯米50～100克。川芎、黃芪水煎取汁，與糯米煮成粥，早晚溫熱服食?？裳a氣安胎，適用于胎動不安。

5.治療瘡瘍潰破

黃芪以其補氣養(yǎng)血之功，使正氣旺盛，可收托毒排膿，生肌斂瘡之效，常配伍人參、當歸、升麻、白芷等。

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