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劉小金 推薦詞 檀香是一種集藥用、香精香料、精細(xì)雕刻及宗教用品于一體的重要珍貴用材樹種，天然分布于印度尼西亞等地。我國無檀香天然分布，但自南北朝梁代以來開始利用檀香，至今已有1500多年的歷史。中醫(yī)認(rèn)為檀香有理氣溫中、和胃止痛的功效；檀香油具清涼、收斂、強(qiáng)心等作用，能治療多種疑難雜癥，被載入多個國家藥典；檀香精油香味獨(dú)特且持久，是一種基礎(chǔ)型定香劑，廣泛應(yīng)用于香精香料行業(yè)，經(jīng)濟(jì)價值非常高。此外，檀香還是宗教儀式的重要用品，用于雕刻或制作各種宗教用品等。 樹木檔案 檀香，又名東印度檀香、真檀、震檀、白檀等，為檀香科檀香屬的重要珍貴用材樹種。天然分布于印度尼西亞諸島嶼，后被引種到印度、澳大利亞、中國等地開展大規(guī)模栽培。在植物分類學(xué)上，檀香屬是一個難度較大的類群，現(xiàn)為多數(shù)學(xué)者承認(rèn)的檀香屬有16個種、15個變種。因我國無檀香屬的天然分布，所以引種到國內(nèi)種植的檀香屬植物絕大部分都是印度檀香，據(jù)不完全統(tǒng)計，目前國內(nèi)已種植的檀香人工林面積已超過5萬畝，而且還在增加。
應(yīng)用檀香歷史悠久 檀香作為商品輸入我國已有1500年以上的歷史，最早是作為醫(yī)藥使用。早在南北朝梁代（公元502-549），檀香就已經(jīng)載入陶弘景的《名醫(yī)別錄》中，隨后在蘇敬等編撰的《唐·新修本草》（公元659）中，檀香被編入紫真檀木條目下，并且對檀香的產(chǎn)地和分布進(jìn)行了補(bǔ)充說明，明確指出檀香“出昆侖盤盤國，惟不生中華，人間遍有之”，意為我國雖無檀香的天然分布，但卻廣泛應(yīng)用檀香。 我國應(yīng)用檀香有悠久的歷史。據(jù)報道，1987年4月，陜西省扶風(fēng)縣法門寺唐代地宮出土的佛教創(chuàng)始人釋迦牟尼的第一枚和第三枚指骨舍利均為用檀香木制作的寶函裝著，這表明我國早在1100多年前就開始利用檀香木了。隨著經(jīng)濟(jì)社會的快速發(fā)展，檀香輸入我國的數(shù)量越來越多，應(yīng)用范圍也越來越廣。 引種過程曲折復(fù)雜 盡管我國應(yīng)用檀香已有超過1100多年的歷史，但有目的性地開展引種栽培試驗卻僅有100年左右。臺灣林業(yè)試驗所最早于1913年從法國購得檀香種子，但當(dāng)時因未掌握栽培管理技術(shù)，以失敗告終；1916年繼續(xù)從日本購入種子，雖已成功培育出幼苗，但因遭到1919年的臺風(fēng)襲擊，林分損失殆盡，使得引種栽培計劃被迫中止。 華南植物園最早于1962年從印度尼西亞獲得12粒檀香種子，并培育成活幼苗8株。隨后1964年又繼續(xù)引進(jìn)檀香種子695粒，培育出幼苗300余株繼續(xù)開展引種造林栽培試驗。1968-1974年，我國科研人員利用先后引進(jìn)的兩批檀香植株結(jié)下的種子，在廣東、廣西、云南、海南、四川等地開展擴(kuò)大試種，并最終于1997年前后在華南植物園和湛江南藥場分別砍伐了20年左右的檀香植株，收獲了具有商業(yè)價值的檀香心材和檀香精油，實(shí)現(xiàn)檀香這一重要的珍貴經(jīng)濟(jì)用材樹種落戶中華大地。 半寄生且雌雄花異熟 檀香的半寄生特性最早發(fā)現(xiàn)于1817年，當(dāng)時任印度加爾各答植物園主任John. Scott經(jīng)過反復(fù)試驗后發(fā)現(xiàn)，移植檀香時，若不連同周圍的伴生樹種一同移植，則很難成活，如果砍伐清除檀香周圍的伴生樹種時，檀香的長勢就會顯著受到影響甚至死亡。但直到1870年左右，科學(xué)家們才破譯了檀香根系半寄生的秘密。 檀香根系區(qū)別于其他樹種的最大特點(diǎn)在于，其根系含有大量的吸器（盤），需通過吸盤從寄主植物獲得部分養(yǎng)分和水分才能正常生長，因此，種植檀香必須配置好寄主植物才能取得成功。盡管檀香可寄生的植物種類甚多，但仍有一定的選擇性。一般而言，具固氮作用的豆科植物作為檀香寄主的效果要優(yōu)于其他非固氮樹種。此外，檀香吸盤不僅可吸附在多種寄主植物的根系上，還常常出現(xiàn)“自寄現(xiàn)象”，即吸盤吸附在自身的另外一根段上。 檀香的寄主可分為苗期寄主、中期寄主和長期寄主三大類。檀香種子的萌發(fā)和幼苗的早期移栽不需要寄主的參與，當(dāng)幼苗進(jìn)入快速生長發(fā)育后則必須配置好寄主。隨著檀香的進(jìn)一步生長發(fā)育，寄主也需要進(jìn)行相應(yīng)的更換或補(bǔ)植。 絕大部分常綠喬木樹種一年內(nèi)開花結(jié)實(shí)1次，而且花期和果期相對固定，但檀香卻例外。根據(jù)種植地區(qū)的熱量條件，檀香在一年內(nèi)可開花結(jié)實(shí)1-3次，一般在亞熱帶地區(qū)一年開花結(jié)實(shí)1次，在熱帶地區(qū)則可開花結(jié)實(shí)2-3次，而且雌雄花異熟，在同一時間點(diǎn)同一植株上甚至可觀測到花蕾、開花和果實(shí)并存。這些特殊的生物學(xué)特性有效避免了檀香的自花授粉，保證了其異花授粉，有利于提高生態(tài)適應(yīng)性。 檀香香味獨(dú)特而持久 檀香又名旃檀、震檀等，系直接自梵文“Chandana”音譯而來，意味著木材香味獨(dú)特且持久。進(jìn)一步的科學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，檀香之所以具特殊香味，是因為木材的心材含有倍半萜烯類檀香精油，精油的主要化學(xué)成分為α-檀香醇和β-檀香醇，其中α-檀香醇含量約占41%-55%，β-檀香醇含量約占16%-24%，特殊香氣的主要作用成分是β-檀香醇。因檀香油獨(dú)特香味，溫馨持久，而且還能與多種香料混合，混合后能使其他易揮發(fā)精油的香味變得更加穩(wěn)定和持久，因而被用作良好的定香劑，是配制各種高級香水、香精不可缺少的基本原料，廣泛應(yīng)用于香精香料行業(yè)。目前檀香制品從香皂到各種化妝品不下數(shù)百種。 中國林業(yè)科學(xué)研究院熱帶林業(yè)研究所尖峰嶺試驗站有幾株檀香遭盜伐后，試驗站工作人員為了防止檀香樹頭被盜，同時將種質(zhì)資源進(jìn)行保護(hù)后再萌芽利用，用水泥砌成矮圍墻將樹頭包圍，數(shù)月后在以樹頭為中心5-10米范圍內(nèi)皆可以聞到檀香散發(fā)出的陣陣獨(dú)特香味，足以證明檀香香氣的獨(dú)特性和持久性。 經(jīng)濟(jì)價值高前景向好 檀香在宗教界被譽(yù)為“神圣之樹”，這是因為檀香長期以來一直與各類宗教活動密切相關(guān)，特別是東方人，在傳統(tǒng)意識里就對檀香情有獨(dú)鐘，賦予檀香神秘的色彩。因此，各種高檔宗教用品如佛像、雕刻造型等均用檀香制作，寓意虔誠。 檀香在民間被譽(yù)為“黃金之樹”，這是因為檀香全身都是寶，檀香的各個部分都是有價值的，而且價格均非常高昂，應(yīng)用范圍廣泛。首先，檀香木材是貴重的工藝材料，木質(zhì)細(xì)致，香味恒久，質(zhì)量僅次于象牙，多用于雕刻造型，還常用于制作檀香扇、珠寶箱、首飾盒、拐杖等，防蟲耐腐性極強(qiáng)。1987年，江蘇淮安縣出土的明代王鎮(zhèn)夫婦合葬墓，同樣的墓坑和棺槨，因為王鎮(zhèn)用了檀香木制作棺材，發(fā)掘時尸體仍然完好無損，而他的夫人因為棺木不是檀香木的，則僅存骸骨。其次，檀香木具有行心溫中、開胃止痛的功效，主治寒凝氣滯、冠心病、心絞痛、腹痛、胃痛少食等疾病，可以消炎、抗菌、抗痙攣、鎮(zhèn)咳、清熱潤肺、祛胃脹氣、利尿、治療皮膚病和止血崩，在中醫(yī)藥行業(yè)應(yīng)用廣泛。此外，從心材提取的檀香精油香味獨(dú)特且持久，是配制各種高檔香水、香精必備的基礎(chǔ)定香劑，也是制造高級香水、香皂、化妝品的重要原料。檀香的碎材和木屑可用于制作高品質(zhì)的線香、盤香及熏衣物等，是隨身佩戴香囊的天然用料。 檀香人工林對立地條件有一定的要求，喜土壤肥沃、溫暖濕潤環(huán)境，根系淺，不耐積水和瘠薄，適生于極端低溫在0℃以上、無霜凍的地區(qū)。在我國北回歸線以南地區(qū)均能正常生長，主要包括華南的廣東南部、廣西南部、海南全省、四川南部、福建南部、云南南部等。 絕大部分木材都是以體積論價，而檀香則一直以重量論價，目前市場價格每公斤高達(dá)3000-5000元，而且長期供不應(yīng)求。隨著生活水平的不斷提高，人們對檀香的消費(fèi)需求也與日俱增，而檀香的輪伐期長達(dá)30年以上，天然的檀香資源早已消耗殆盡，人工林的更新速度遠(yuǎn)遠(yuǎn)滿足不了市場的巨大需求，因此，科學(xué)種植檀香是一項非常好的投資。 目前，我國南方地區(qū)檀香人工林高效培育技術(shù)體系已基本形成，檀香人工林可以實(shí)現(xiàn)集約化經(jīng)營管理。早期種植的檀香生長表現(xiàn)較好，約6年就陸續(xù)開始形成心材。隨著栽培技術(shù)研究的深入，檀香輪伐期預(yù)期顯著縮短，心材產(chǎn)量的質(zhì)量進(jìn)一步提高，經(jīng)濟(jì)效益、生態(tài)效益和社會效益均顯著提升。 作者簡介 劉小金：博士，中國林業(yè)科學(xué)研究院熱帶林業(yè)研究所副研究員，主要從事熱帶珍貴樹種栽培技術(shù)研究工作。 本欄目由中國綠色時報社、中國林學(xué)會、亞太森林組織主辦 |
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