曾有位病友和我交流過(guò)緩解疲勞的問(wèn)題,說(shuō)自己出院后很注意飲食,注意運(yùn)動(dòng),家人還買了很多保健品,補(bǔ)鈣、補(bǔ)血、補(bǔ)鋅……可為什么每天都還是很累,常常坐在沙發(fā)、凳子上就能睡著。這正常嗎? 這顯然不是平?,F(xiàn)象。而她去醫(yī)院檢查后發(fā)現(xiàn),自己沒(méi)有貧血、缺鈣,反而得高鈣血癥,醫(yī)生說(shuō)是高鈣血癥導(dǎo)致的疲勞、嗜睡、乏力等癥狀。 難道,鈣不是越多越好嗎?怎么會(huì)出現(xiàn)常人眼中的營(yíng)養(yǎng)不良癥狀,導(dǎo)致越“補(bǔ)“越累? 鈣為什么越補(bǔ)越累? 的確,鈣是人體所需的重要礦物質(zhì),它能保持骨骼和牙齒健康、保證凝血、腦和脊髓的正常功能,及保持肌肉正常工作等??梢哉f(shuō),如果我們不能從食物中攝取鈣,身體會(huì)越來(lái)越差,這也是“鈣”作為保健品曾經(jīng)盛極一時(shí)的原因。 正常情況下,體內(nèi)幾乎所有的鈣都儲(chǔ)存在骨組織中,只有少量(約1%)的鈣離子住在血液、淋巴液、細(xì)胞內(nèi)液等身體其它部位。而血液中鈣含量過(guò)高或過(guò)低都可能是危險(xiǎn)的,血鈣過(guò)高被稱為高鈣血癥,血鈣過(guò)低則稱之為低鈣血癥。 平常我們可以從食物中攝取足夠的鈣維持身體所需。但癌癥本身或治療手段都會(huì)影響體內(nèi)的鈣含量。那我們需不需要補(bǔ)鈣呢? 就拿肺癌來(lái)說(shuō),癌細(xì)胞會(huì)使骨骼中的鈣離子漏到血液中,導(dǎo)致血中鈣離子水平過(guò)高;如果轉(zhuǎn)移到腎臟,則會(huì)影響腎臟清除人體多余鈣的能力,也導(dǎo)致血液中鈣離子水平的增加;癌細(xì)胞擴(kuò)散到骨骼,就會(huì)使受損骨骼中的鈣離子釋放到血液中,同樣導(dǎo)致高鈣血癥。 而治療上,手術(shù)也會(huì)導(dǎo)致骨骼中的鈣流失,使血鈣下降。化療藥物——順鉑,也會(huì)使體內(nèi)發(fā)生低鈣。 所以,我們很難說(shuō)清肺癌患者會(huì)出現(xiàn)高鈣血癥還是低鈣血癥。但顯然,治療后盲目補(bǔ)鈣并不能使大多數(shù)人獲益,這也是醫(yī)生不推薦所有人補(bǔ)鈣的原因。 血清白蛋白濃度在正常范圍時(shí),血鈣水平通常在2.1~2.6 mmol/L,當(dāng)然,不同醫(yī)院的參考值之間會(huì)有些微差異。如果血鈣水平高于或低于這個(gè)范圍,則可能需要治療。除了去醫(yī)院檢查,日常生活中有沒(méi)有辦法弄懂自己是否需要補(bǔ)鈣呢? 日常要不要補(bǔ)鈣? 先從高鈣血癥說(shuō)起,高鈣血癥起初可能沒(méi)有明顯的癥狀,不通過(guò)血液檢查很難發(fā)現(xiàn)。 體內(nèi)血鈣過(guò)高時(shí)可能會(huì)發(fā)生:疲勞或極度疲勞、嗜睡、乏力、厭食、便秘、對(duì)做事失去專心和興趣、情緒低落、易怒這些癥狀,常被誤以為是癌癥所致,得不到對(duì)及時(shí)應(yīng)對(duì)血鈣的重視。 然而,嚴(yán)重的高鈣血癥會(huì)發(fā)生致命性心律不齊、呼吸衰竭等危及生命的并發(fā)癥。所以高鈣血癥不可輕易忽視。更令人棘手的是,高鈣血癥的臨床表現(xiàn)嚴(yán)重程度并不隨著血鈣的上升而上升??赡苎}只有輕微升高,就會(huì)出現(xiàn)嚴(yán)重的疲勞、嗜睡,也可能自己并沒(méi)有感到難受,但體內(nèi)血鈣水平已經(jīng)很高了,讓人防不勝防。 低鈣血癥同樣使人難受,且如果沒(méi)有檢測(cè)血鈣水平,許多人根本感受不到癥狀或者忽略了。 血鈣水平開始低于正常時(shí)會(huì)出現(xiàn):肌肉痙攣、抽搐、手腳麻木或刺痛、口角麻木或刺痛等癥狀,和許多化療藥物的副作用是一樣的,根本就讓人難以分辨。但沒(méi)有及時(shí)補(bǔ)鈣就會(huì)導(dǎo)致更嚴(yán)重的癥狀,例如皮膚干燥、發(fā)癢,呼吸困難、心律失常甚至癲癇等并發(fā)癥。及時(shí)處理必不可少。 所以,出現(xiàn)以上可疑情況時(shí),應(yīng)該考慮自己是否出現(xiàn)高鈣或低鈣血癥,及時(shí)檢測(cè)血鈣水平,以便盡早應(yīng)對(duì)。如果出現(xiàn)高鈣血癥需要住院治療,而低鈣血癥時(shí),醫(yī)生會(huì)給鈣片、維生素D片等幫助人體吸收鈣的藥物回家觀察。 高鈣食物小清單~ 最后為大家提供高鈣食物清單,血鈣高時(shí)注意避免,血鈣低時(shí)注意補(bǔ)充。 ①芝麻 芝麻是我國(guó)四大食用油料作物的佼佼者,可用作食用油,也可用作烹飪?cè)希ヂ榉?、芝麻糊、芝麻餅、芝麻醬等深受大家喜愛。每100克生芝麻中含鈣量為780毫克,而每100克芝麻醬中的鈣含量為1057毫克,遠(yuǎn)高于牛奶、豆腐等。 常吃芝麻,可使皮膚保持柔嫩、細(xì)致和光滑,還具有潤(rùn)腸通便等功效。因此,建議每天吃10到20克為宜。 ②蝦皮 蝦皮的含鈣量很豐富,100克蝦皮的含鈣量為991毫克,僅次于芝麻醬。且其營(yíng)養(yǎng)豐富,含高蛋白、豐富的鎂、鉀、磷等礦物質(zhì)及維生素A、氨茶堿等成分,具有保護(hù)心血管系統(tǒng),預(yù)防動(dòng)脈硬化、高血壓、心肌梗死等作用。 且其肉質(zhì)松軟,易消化,對(duì)身體虛弱以及病后需要調(diào)養(yǎng)的人是極好的食物。不論是做湯,還是拌菜,蒸雞蛋,做餡兒,都可加入蝦皮提鮮,即營(yíng)養(yǎng)美味,又經(jīng)濟(jì)。 ③牛奶 牛奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值就不多加贅述了,除了我們所熟知的鈣以外,磷、鐵、鋅、銅、錳、鉬的含量都很多。100毫升高鈣牛奶含鈣量為676毫克,而且鈣磷比例非常適當(dāng),利于人體對(duì)鈣的吸收。因此,牛奶尤其是全脂牛奶是補(bǔ)鈣食物中的優(yōu)選。 ④芥菜 芥菜是常見蔬菜中含鈣量最高的食物,每100克芥菜的鈣含量為294毫克,且芥菜含有豐富的維生素A、維生素B、維生素C和維生素D等。具有提神醒腦,解除疲勞的作用,中醫(yī)將其用于解毒消腫、止咳平喘、抗感染等癥狀的治療。 ⑤黑木耳 每100克黑木耳的鈣含量為247毫克,且黑木耳還有降血脂、抗血栓、抗衰老、抗腫瘤等功能。中醫(yī)認(rèn)為,黑木耳性味甘平,具有清肺潤(rùn)腸、滋陰補(bǔ)血、活血化瘀、明目養(yǎng)胃等功效。能用于治療崩漏、痔瘡、血痢、貧血及便秘等癥狀。 無(wú)論是直接食用還是作為食品配方用料,都是一種較為理想的保健食品。平時(shí)吃黑木耳不僅能減肥,還能補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)有益健康,可謂是很棒的對(duì)不對(duì)? |
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