兩道口味相當(dāng)不錯(cuò)的美食做法，制作教程很詳細(xì)，有喜歡這兩款美食的，可以隨著教程一起學(xué)習(xí)哦。

【番茄土豆燉牛肉】

準(zhǔn)備食材：牛肉250g、番茄250g、土豆250g、洋蔥100g、食用鹽、姜片、食用油、清湯

制作步驟：

1、將牛肉清洗并切制成塊狀，隨后加入到鍋中去燒煮，將燒煮過(guò)程中出現(xiàn)的浮沫全部都給撇掉去，再將其撈出清洗。土豆的話我們?nèi)テで兄瞥蓧K狀，洋蔥則是切制成片狀，番茄去皮切制成小塊。

2、起鍋燒油，先爆香姜片，隨后加入牛肉還要土豆一起翻炒，再加入番茄還有清湯燒煮到軟爛在，最后我們加入洋蔥片還有食鹽，大火燒煮到沸騰就可以盛出享用。

【紅燒肉】

準(zhǔn)備食材：帶皮五花肉一塊、老抽兩湯匙、料酒兩湯匙、白糖兩湯匙、大蔥兩段、生姜兩片、八角兩粒、陳皮一塊、桂皮一塊、香葉兩片、清水少許、食鹽少許

制作步驟：

1、將肉給清洗，隨后放入到鍋中，加上蓋住豬肉的清水，開(kāi)火燒煮差不多15分鐘，將內(nèi)部的血水都給煮出來(lái)，而后撈出清洗放涼，再給切制成小塊。

2、炒鍋燒油，先加入豬肉翻炒幾分鐘，將肥油適當(dāng)?shù)撵猿闯鰜?lái)一些，隨后盛出來(lái)待用。

3、重新起鍋，加上兩湯匙的清水，再將白糖放進(jìn)去炒化，冒氣泡之后我們加入豬肉，再放點(diǎn)老抽和料酒一起翻炒個(gè)兩分鐘左右。

4、將所有食材放入砂鍋，而后加上大蔥、生姜、八角、陳皮、桂皮、香葉、清水一起燉煮，再加上少許食鹽，燜上一小時(shí)即可。