作者：上海市中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)院 王蒿

車前草為車前科植物車前或平車前的干燥全草，多生長(zhǎng)于山間或田野的道路兩旁、屋前屋后，生命力非常頑強(qiáng)，也許正是車前草過(guò)于常見(jiàn)，往往會(huì)被我們忽視，很少引起人們的注意，甚至被認(rèn)為是路邊的野草?？此撇黄鹧鄣能嚽安?，在中藥的世界里，卻大有用處。

功效

車前草是一味常用的中藥，別名特別多。《詩(shī)經(jīng)》中曰“采采芣苢，薄言采之”，芣苢就是車前草，此外車前草還被叫做車輪菜、田灌草、車轱轆草、車轱轆圓、蛤蟆衣、地膽頭、白貫草、豬耳草等等。車前草性味甘、寒，歸肝、腎、肺、小腸經(jīng)，具有清熱、利尿、祛痰、涼血、解毒的功效?，F(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)，車前草對(duì)泌尿系統(tǒng)疾病、呼吸系統(tǒng)疾病等均有一定的作用，具有利尿、鎮(zhèn)咳、平喘、祛痰、抗炎、抗衰老等多重功效。

臨床應(yīng)用

臨床上多使用車前草的干品配合其他中藥使用，但其實(shí)，鮮品的臨床應(yīng)用也不少。

例如：

1、腳癬：鮮車前草配伍少量的黃柏，水煎內(nèi)服。

2、慢性支氣管炎：鮮車前草60-120克，先用冷水浸泡 30 分鐘，用武火煎，分兩次服，1日 1 劑。

3、急性腸炎、細(xì)菌性痢疾等腸胃疾?。?/strong>用鮮車前草 90-120g，水煎，加蜜糖30g沖服。

4、小便尿血：鮮車前草搗汁，空腹喝。小便不通：取鮮車前草 500g，加水煎取后服用。

可見(jiàn)，鮮車前草的作用廣泛，只要應(yīng)用得當(dāng)，便能發(fā)揮其獨(dú)特的價(jià)值。

食療

此外，鮮車前草還有很高的食用價(jià)值，現(xiàn)給大家推薦幾款食療方法。

• 車前草燉銀耳：

鮮車前草60g，銀耳10g，冰糖適量。水煎 5 分鐘，加入冰糖，稍燉即成。此湯口感清甜，干燥的秋季食用能清肺潤(rùn)燥，是難得的甜品佳肴。

• 車前草煮粥：

用鮮車前草加上大米煮粥，口味清淡，可潤(rùn)肺止咳，清熱利尿。

• 車前草煮湯：

夏天氣候炎熱，十分容易上火，將鮮車前草洗凈后入水，加入適當(dāng)?shù)奈r皮和雞蛋，出鍋前灑上少許香油，既美味又簡(jiǎn)單，具有清熱、降火、利尿功效。

使用注意

車前草性寒，過(guò)量食用可引起腹瀉，長(zhǎng)期大量食用可能會(huì)對(duì)肝腎造成損害，所以應(yīng)避免過(guò)量或長(zhǎng)期大量食用，尤其是肝腎功能異常者。

總而言之，車前草渾身都是寶，全草可入藥，但非專業(yè)者切不可擅自亂用，應(yīng)在中醫(yī)或中藥專業(yè)人員的指導(dǎo)下使用。

審稿專家：同濟(jì)大學(xué)附屬上海市皮膚病醫(yī)院 潘會(huì)君、朱全剛 / 廣東省藥學(xué)會(huì) 廣州市正骨醫(yī)院 李麗月

以上為“藥品安全合作聯(lián)盟”志愿者的原創(chuàng)作品

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